Hai pengunjung, jumpa lagi di situs resep bunda, Jika Saudara sedang mencari resep mie ikan bangka ala mama yang sempurna? tepat sekali, Kami punya resep mie ikan bangka ala mama yang mantab untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Pemirsa mempraktekan mie ikan bangka ala mama, Anda barangkali ingin membaca artikel kesehatan singkat yang menarik ini :
Ikan dan kerang ialah sumber protein tanpa lemak yang bagus. Protein membantu Pemirsa kenyang dan membuat Pembaca merasa kenyang, yang pada gilirannya membantu tujuan penurunan berat badan Anda dengan membuat Pembaca cenderung tidak mengemil makanan pengganti kalori tinggi di antara waktu makan. Protein juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang menaikkan mood dan melindungi dari diabetes tipe 2.
Beberapa ikan dan kerang kaya akan vitamin dan mineral seperti selenium, vitamin B12, niasin, zat besi, dan seng. Selenium dalam makanan laut merupakan antioksidan yang mampu membantu mengelola radang sendi dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B12 mampu membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperlambat penurunan daya ingat. Niacin ialah vitamin B yang dapat membantu pencegahan katarak. Kerang, tiram, dan udang yang kaya zat besi dapat membantu menjaga kesehatan rambut. Seng dalam tiram dan kepiting juga mampu berkontribusi pada kesehatan rambut dan kulit indah, sekaligus mengurangi risiko degenerasi makula. Beberapa kerang mengandung kolesterol makanan yang tinggi dan oleh karena itu harus dimakan dalam jumlah sedang oleh individu dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi jika Kamu berisi kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Pemirsa tentang berapa banyak Anda harus makan. Ikan yang diawetkan, diasapi, dikalengkan, atau diasamkan biasanya berisi natrium tinggi dan harus dihindari oleh orang dengan tekanan darah tinggi. Dan jika Pemirsa menderita migrain, ketahuilah bahwa jenis ikan yang sama, termasuk ikan teri, kaviar, lox, acar herring, dan sarden, juga berpotensi menjadi pemicu migrain.
Tim kami harap Saudara dapat wawasan baru karena membaca tips tersebut. Mari kita kembali ke resep mie ikan bangka ala mama. Pemirsa dapat membuat Mie Ikan Bangka ala Mama menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ikan Bangka ala Mama:
- Siapkan 1 bgks mie telor cap 3 ayam.
- Gunakan 100-150 gr daging ikan tenggiri, boleh lebih ya, kbtlan ak cm ada dkt aja.
- Ambil 1 biji pala sedang.
- Siapkan 1 tahu putih, goreng aga kering.
- Gunakan taoge di rebus.
- Sediakan kerupuk putih.
- Ambil 3 bawang putih besar.
- Ambil 2 bawang merah.
- Ambil kecap asin hitam.
- Ambil garam.
- Ambil mecin.
- Sediakan merica.
- Sediakan Cuka untuk pelengkap.
- Sediakan bahan cabe.
- Sediakan 10 rawit.
- Ambil 1 bawang putih.
- Sediakan garam.
- Siapkan sedikit cuka.
- Siapkan mecin.
Cara mengolah Mie Ikan Bangka ala Mama:
- Kukus ikan tenggiri sampai berubah warna. Setelah dingin hancurkan dengan tangan smp ikan tdk bergumpal. sisihkan dulu..
- Tumbuk biji pala dan sisihkan, di haluskan lg dgn tangan spy tdk menggumpal. Tumbuk bawang merah dan putih smp halus sedang.
- Tumis bawang sampai aga harum, masukan biji pala dan tumis lagi smp harum..
- Masukan daging ikan tenggiri yang sdh di hancurkan. Tumis lagi sampai merata dan wangi. Masukan air secukupnya. Bumbui dengan kecap asin, garam, mecin dan lada. Cicipi rasanya apakah sudah pas asinny..
- Penyelesaian: taruh mie rebus di mangkok, beri potongan2 kerupuk, taoge rebus dan tahu goreng. Siram kuah mie ikan yg masih panas mendidih dan beri sedikit saja cuka dan sambal rawitnya. Asal ada terasa sedikit asamnya sdh ckp. Bila suka, mie ini bisa di tambahkan kentang rebus atau kentang goreng, tapi keluarga kami krg suka pakai kentang. jd begini saja deh.
- Sambal rawit : rebus cabe dan bawang putih. Blender sampai halus, tambahkan garam, mecin sdkt dan cuka atau air jeruk nipis..
- Inilah hasil akhirnya.. rasa kuahnya asin, gurih, sdkt asam dan beraroma biji pala.. keluarga kami sih suka ya, bagi yang blm pernah makan mgkn sebaiknya di coba dkt dl. kl cocok selera ya br di buat lagi, bknnya soalnya gampang kok… ak suka dgn rasa kerupuk yang sdh di rendem kuahnya, saat di makan panas2 jd kenyal2… selamat makaaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Begitu cara menyiapkan mie ikan bangka ala mama yang bisa Saudara lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa jika resep ini berguna, silahkan share ke kerabat lainnya. Terimakasih.