Salam pengunjung, jumpa lagi di website resep bunda Elsa, Andai Pembaca sedang mencari resep sambal ati ampela yang mantab? Tidak salah, Kami punya resep sambal ati ampela yang sempurna untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Pemirsa menggunakan sambal ati ampela, Anda boleh jadi ingin membaca artikel sehat singkat yang menarik ini :
Pilih biji-bijian utuh kapan pun Kamu punya pilihan – Saudara akan mendapatkan lebih banyak serat yang mengenyangkan, plus melimpah nutrisi yang diperlukan!
Ini fakta sederhana: Serealia utuh menawarkan lebih banyak serat, vitamin, mineral, dan fitonutrien daripada serealia olahan, menjadikan serealia utuh sebagai pilihan terbaik untuk roti, pasta, sereal, dan nasi. Biji-bijian utuh memiliki ketiga lapisan benih – dedak kaya serat, endosperm bertepung, dan kuman padat nutrisi. Untuk membuat biji-bijian olahan seperti tepung putih, dedak dan kuman yang bergizi dihilangkan, meninggalkan produk yang jauh lebih lemah, secara nutrisi. Mengonsumsi biji-bijian secara teratur telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan diabetes tipe 2. Makan biji-bijian juga dapat membantu penurunan dan pemeliharaan berat badan karena kandungan seratnya yang tinggi membuat Anda merasa kenyang dan membantu mengendalikan rasa lapar Anda. Biji-bijian utuh menghasilkan banyak nutrisi lain, termasuk sejumlah vitamin B. Vitamin B membantu tubuh Saudara mendapatkan energi yang dibutuhkan dari makanan, dan juga menaikkan kesehatan jantung, mengatur suasana hati, memerangi gejala PMS, dan mampu membantu memperlambat laju penurunan kognitif terkait usia.
Vitamin E dalam biji-bijian, bersama dengan seng dan niasin, mampu membantu menambah kesehatan mata, mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula, dan memperlambat perkembangan kehilangan penglihatan. Vitamin E dan seng juga membantu menjaga kecantikan kulit Kamu, dan seng berkontribusi pada kesehatan rambut. Magnesium dalam beberapa biji-bijian dapat bermanfaat bagi orang yang menderita migrain atau PMS, atau yang berisiko terkena diabetes tipe 2 atau tekanan darah tinggi. Beberapa biji-bijian juga mengandung selenium, antioksidan yang membantu menutrisi kulit Saudara dan melindunginya dari kerusakan akibat sinar matahari. Selenium juga dapat membantu mencegah radang sendi dan kanker kulit tertentu. Jika Pemirsa menderita penyakit celiac, pilih biji-bijian yang tidak memiliki gluten. Beras coklat atau liar, jagung, soba, quinoa, bayam, dan millet ialah taruhan yang aman meskipun membaca label paket ialah ide yang bagus)
Saya harap Pemirsa memperoleh ilmu baru dari membaca artikel tersebut. Sekarang kita balik ke resep sambal ati ampela. Saudara bisa membuat Sambal ati ampela memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan buat pembuatan Sambal ati ampela:
- Ambil 5 bh ati ampela, cuci bersih kucurin jeruk nipis.
- Gunakan 1 bh tomat ukuran besar.
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 8 bh cabai merah keriting.
- Siapkan 2 bh cabai rawit gendot (jika mau pedas banyakin cabe rawitnya).
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Ambil 2 lembar daun jeruk (untuk merebus ati ampela agar tidak amis).
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kecap manis.
- Sediakan Kaldu bubuk secukupnya (optional).
- Gunakan secukupnya Minyak sayur.
Kuy simak juga video cara membuat sambalnya di bawah ini biar lebih detail. Hallo semua selamat datang di Channel DAPUR ENAK, kali ini saya ingin berbagi resep masakan cara membuat SAMBAL HATI AMPELA yang mudah dan yang pastinya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal ati ampela step by step.
Cara praktik Sambal ati ampela:
- Rebus ati ampela pake daun jeruk kurang lebih 10menit saja, lalu potong sesuai selera.
- Setelah itu, di goreng sebentar sampai kecoklatan ati ampelanya.
- Sementara itu, haluskan bumbu : cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri.
- Langkah selanjutnya.. tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, masukkan gula merah, gula putih, garam, kecap, kaldu bubuk dan koreksi rasa.. lalu masukkan ati ampelanya. Beri sedikit air (150ml). Tunggu sampai asat (tandanya minyak bumbu keluar). Dan sajikan dh.. simpel kan :).
Rebus ati ampela dg bumbu bawang putih n garam,,,atinya saya rebus sbntr saja biar pas dgoreng msh lembut. Skli lagi saya menggoreng ati sebentar biar tidak keras. Lalu goreng tomat n cabe msukkan penyedap sedikit. Setelah itu msukn ati ayam ampela tadi. Suka makan sambal goreng ati ampela?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa jika resep ini berfaedah, silahkan share ke facebook lainnya. Terimakasih.
