Hai pengunjung, jumpa lagi di website resep bunda Elsa, Apabila Saudara sedang mencari resep udang saos asam manis yang lezat? tepat sekali, Kami menyediakan resep udang saos asam manis yang mantab untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Kamu mempraktekan udang saos asam manis, Pemirsa mungkin ingin membaca tulisan sehat singkat di bawah ini :
Ikan dan kerang ialah sumber protein tanpa lemak yang bagus. Protein membantu Kamu kenyang dan membuat Pembaca merasa kenyang, yang pada gilirannya membantu tujuan penurunan berat badan Saudara dengan membuat Saudara cenderung tidak mengemil makanan pengganti kalori tinggi di antara waktu makan. Protein juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang menaikkan mood dan melindungi dari diabetes tipe 2.
Beberapa ikan dan kerang kaya akan vitamin dan mineral seperti selenium, vitamin B12, niasin, zat besi, dan seng. Selenium dalam makanan laut merupakan antioksidan yang mampu membantu mengelola radang sendi dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B12 mampu membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperlambat penurunan daya ingat. Niacin merupakan vitamin B yang mampu membantu pencegahan katarak. Kerang, tiram, dan udang yang kaya zat besi mampu membantu menjaga kesehatan rambut. Seng dalam tiram dan kepiting juga bisa berkontribusi pada kesehatan rambut dan kulit indah, sekaligus mengurangi risiko degenerasi makula. Beberapa kerang mengandung kolesterol makanan yang tinggi dan oleh karena itu harus dimakan dalam jumlah sedang oleh individu dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi jika Pemirsa memiliki kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Anda tentang berapa banyak Kamu harus makan. Ikan yang diawetkan, diasapi, dikalengkan, atau diasamkan biasanya menghasilkan natrium tinggi dan harus dihindari oleh orang dengan tekanan darah tinggi. Dan jika Saudara menderita migrain, ketahuilah bahwa jenis ikan yang sama, termasuk ikan teri, kaviar, lox, acar herring, dan sarden, juga berpotensi menjadi pemicu migrain.
Tim kami harap Pembaca memperoleh wawasan baru karena membaca tips di atas. Mari kita balik ke resep udang saos asam manis. Saudara bisa membuat Udang saos Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Udang saos Asam Manis:
- Ambil 500 gram Udang – tanpa kepala.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 iris tipis jahe.
- Gunakan 1/2 buah bombay.
- Gunakan 1/2 buah paprika merah / hijau/ kuning.
- Siapkan 1/4 buah Nanas – juice sebagian dan potong sisanya.
- Gunakan Sejimpit Garam.
- Siapkan Sejimpit merica hitam bubuk.
- Siapkan Sauce:.
- Gunakan 200 ml air matang / juice nanas.
- Siapkan 50 gram Tomato ketchup.
- Ambil 50 gram saus sambal (bisa skip atau ganti dgn saus tomat lagi).
- Sediakan 50 gram gula -.
- Sediakan 20 ml apple cider vinegar – skip bila pakai juice nanas.
- Sediakan 2 sdm kecap Kikkoman – asin.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt maizena larutkan degna 2 sdm air – selera.
- Gunakan bila suka bubuk cabe.
Langkah-langkah praktik Udang saos Asam Manis:
- Siapkan bahan bahan dan bumbunya – chilli flakes sy ganti dengan 2 sdm saus sambal (selera).
- Guyur udang dgn air matang dan tiriskan, beri sejimpit garam, merica hitam bubuk dan 1 sdm maizena, sisihkan. Cincang bawang putih dan jahe, potong bite size bombay dan paprika.
- Tumis Bawang putih Jahe dengan blueband hingga harum, masukkan bombay tumis hingga layu, masukkan juice nanas (Air + Apple vinegar), Saus Tomat, Gula dll nya, aduk koreksi rasa, Masukkan Nanas dan Paprika merah, aduk matikan api..
- Disaat yang bersamaan, Tumis/ goreng Udang dengan sedikit minyak, kalau pakai udang segar, goreng sekedar berubah warna, angkat dan masukkan ke dalam Saus…
- Voila,.. ini sausnya saya bagi 2, sebagian bisa buat protein lain apa saja, sebagian langsung dicampurkan udangnya.. yumm…
- Sweet Sour Shrimp.. Siang Sore Malam, Panas Hujan, perfect disegala suasana.. 😋🤩👨🍳.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, masakan Udang saos Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa jika resep ini bermanfaat, silahkan share ke sodara lainnya. Terimakasih.
