Hai pengunjung, selamat datang di halaman resep kami, Apabila Saudara sedang mencari resep nasi tutug oncom (murah & enak) yang lezat? tepat sekali, Kami punya resep nasi tutug oncom (murah & enak) yang top untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Pembaca membaca nasi tutug oncom (murah & enak), Pembaca bisa jadi ingin membaca tips sehat singkat di bawah ini :
Ikan dan kerang adalah sumber protein tanpa lemak yang bagus. Protein membantu Pembaca kenyang dan membuat Saudara merasa kenyang, yang pada gilirannya membantu tujuan penurunan berat badan Kamu dengan membuat Pemirsa cenderung tidak mengemil makanan pengganti kalori tinggi di antara waktu makan. Protein juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang menaikkan mood dan melindungi dari diabetes tipe 2.
Beberapa ikan dan kerang kaya akan vitamin dan mineral seperti selenium, vitamin B12, niasin, zat besi, dan seng. Selenium dalam makanan laut merupakan antioksidan yang bisa membantu mengelola radang sendi dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B12 dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperlambat penurunan daya ingat. Niacin ialah vitamin B yang mampu membantu pencegahan katarak. Kerang, tiram, dan udang yang kaya zat besi mampu membantu menjaga kesehatan rambut. Seng dalam tiram dan kepiting juga mampu berkontribusi pada kesehatan rambut dan kulit indah, sekaligus mengurangi risiko degenerasi makula. Beberapa kerang mengandung kolesterol makanan yang tinggi dan oleh karena itu harus dimakan dalam jumlah sedang oleh individu dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi jika Saudara memiliki kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Saudara tentang berapa banyak Saudara harus makan. Ikan yang diawetkan, diasapi, dikalengkan, atau diasamkan biasanya memiliki natrium tinggi dan harus dihindari oleh orang dengan tekanan darah tinggi. Dan jika Saudara menderita migrain, ketahuilah bahwa jenis ikan yang sama, termasuk ikan teri, kaviar, lox, acar herring, dan sarden, juga berpotensi menjadi pemicu migrain.
Tim kami harap Pembaca mendapat wawasan baru karena membaca artikel tersebut. Mari kita kembali ke resep nasi tutug oncom (murah & enak). Kamu dapat menyiapkan Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak) memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat menyiapkan Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak):
- Ambil 6-10 kotak oncom. Aku pake oncom yg kotak-kotak kecil.
- Siapkan 2 ikat kemangi, ambil daunnya aja.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawah putih.
- Siapkan 3 bh kencur.
- Siapkan 5 buah cabe rawit (optional).
- Gunakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk/penyedap.
- Gunakan Minyak Goreng.
Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia. Jaman dahulu nasi tutug oncom dianggap sebagai nasinya para kaum melarat atau masyarakat miskin. Sebab jaman dahulu nasi ini dibuat dengan menggunakan nasi aking oleh para warga yang kelaparan dan tidak memiliki beras untuk dimasak.
Step-Step mengolah Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak):
- Potong kasar duo bawang, kencur dan cabe rawit, goreng setengah matang, kemudian haluskan..
- Goreng oncom agak kering, kemudian haluskan (saya nggak terlalu halus sih. Cuma di ulek kasar aja)..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun kemangi, aduk rata. Masukkan oncom halus, aduk kembali..
- Masukkan Gula, Garam dan penyedap (saya biasanya bikin agak asin gitu karna nanti pas dicampur nasi asinnya jadi pas) aduk rata. Goreng hingga mengering. Sisihkan..
- Siapkan 1 piring nasi putih panas, masukkan dalam mangkok plastik atau baskom plastik kecil atau apapun..
- Masukkan beberapa sendok oncom kering ke dalam nasi (sesuai selera, Saya 5 sdm), aduk sambil agak di tumbuk menggunakan spatula kayu atau bisa juga menggunakan ulekan..
- 7. Sajikan dengan menu pelengkap. Kmaren saya pake menu pelengkapnya telor ceplok, tahu, tempe, sambal bawang dan lalapan segar aja. Maknyus deh… Note : Kalo males ngaduk nasi pake spatula atau ulekan dan gak mau banyak wadah kotor, Saya biasanya ngaduknya di atas piring aja pake tangan 😂 sambil agak di penyet2 nasinya sama tangan. Tapi resiko ya karna panas..
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi yang dibaluri oncom ini sangat mudah dibuat, lho. Dari pada beli, lebih baik membuat sendiri. Supaya tutug oncom lebih nikmat, bakarlah oncom dan bawang merah terlebih dahulu.
Thanks telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, masakan Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak) yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Jangan lupa apabila resep ini bermanfaat, silahkan share ke teman lainnya. Terimakasih.
