Hai pemirsa, selamat datang di halaman resep saya, Andai Kamu sedang mencari resep gulai ikan tongkol yang lezat? Tidak salah, Kami menyediakan resep gulai ikan tongkol yang lezat untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Kamu mencoba gulai ikan tongkol, Pembaca mungkin ingin membaca artikel kesehatan singkat yang menarik ini :
Ikan dan kerang merupakan sumber protein tanpa lemak yang bagus. Protein membantu Pembaca kenyang dan membuat Saudara merasa kenyang, yang pada gilirannya membantu tujuan penurunan berat badan Pembaca dengan membuat Saudara cenderung tidak mengemil makanan pengganti kalori tinggi di antara waktu makan. Protein juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang meningkatkan mood dan melindungi dari diabetes tipe 2.
Beberapa ikan dan kerang kaya akan vitamin dan mineral seperti selenium, vitamin B12, niasin, zat besi, dan seng. Selenium dalam makanan laut merupakan antioksidan yang dapat membantu mengelola radang sendi dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B12 dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperlambat penurunan daya ingat. Niacin merupakan vitamin B yang dapat membantu pencegahan katarak. Kerang, tiram, dan udang yang kaya zat besi dapat membantu menjaga kesehatan rambut. Seng dalam tiram dan kepiting juga dapat berkontribusi pada kesehatan rambut dan kulit indah, sekaligus mengurangi risiko degenerasi makula. Beberapa kerang mengandung kolesterol makanan yang tinggi dan oleh karena itu harus dimakan dalam jumlah sedang oleh individu dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi jika Pemirsa menghasilkan kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Kamu tentang berapa banyak Saudara harus makan. Ikan yang diawetkan, diasapi, dikalengkan, atau diasamkan biasanya memiliki natrium tinggi dan harus dihindari oleh orang dengan tekanan darah tinggi. Dan jika Saudara menderita migrain, ketahuilah bahwa jenis ikan yang sama, termasuk ikan teri, kaviar, lox, acar herring, dan sarden, juga berpotensi menjadi pemicu migrain.
Saya harap Kamu dapat wawasan baru karena membaca tips tadi. Mari kita balik ke resep gulai ikan tongkol. Pembaca bisa menyiapkan Gulai Ikan Tongkol menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat menyiapkan Gulai Ikan Tongkol:
- Ambil 1 Ekor Ikan Tongkol, potong sesuai selera.
- Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis.
- Siapkan 1 Lembar Daun Salam.
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 1 batang serai, Geprek.
- Ambil Santan.
- Ambil Secukupnya Gula Merah,.
- Ambil Secukupnya Garam,.
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa,.
- Sediakan Minyak Untuk menumis.
- Gunakan Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 1/2 sendok teh Lada Bulat.
- Gunakan 2 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 buah Kemiri.
- Sediakan 10 buah Cabai merah keriting.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Ambil 1 ruas Kunyit.
- Ambil 1 ruas Lengkuas.
Step-Step menyiapkan Gulai Ikan Tongkol:
- Bersihkan Ikan tongkol yang sudah di potong dan beri Air perasan jeruk nipis agar mengurangi aroma amis dari ikan..
- Lalu goreng ikan setengah matang..
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, Sereh, Daun salam dan Daun jeruk. Masak hingga harum..
- Masukkan Ikan lalu aduk perlahan. Lalu masukkan Air, Garam, Gula merah serta penyedap rasa. Aduk Hingga Mendidih..
- Masukkan Santan dan Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa saat santan sudah mendidih. aduk perlahan selama 15 menit. lalu matikan kompor, Gulai siap di sajikan..
Makasih telah mempraktekan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Tongkol yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Jangan lupa andai resep ini berfaedah, silahkan bagikan ke teman lainnya. Terimakasih.