Halo semuanya, jumpa lagi di website resep kami, Jikalau Pemirsa sedang mencari resep rendang daging kacang merah (santan instan) yang lezat? Tidak salah, Kami menyediakan resep rendang daging kacang merah (santan instan) yang top untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Anda menggunakan rendang daging kacang merah (santan instan), Pembaca mungkin ingin membaca tips kesehatan singkat yang menarik ini :
Manfaat Jus Budah dan Sayuran Manfaat Ikan dan Kerang Ikan dan kerang merupakan sumber protein tanpa lemak yang bagus. Protein membantu Anda kenyang dan membuat Pembaca merasa kenyang, yang pada gilirannya membantu tujuan penurunan berat badan Pembaca dengan membuat Pemirsa cenderung tidak mengemil makanan pengganti kalori tinggi di antara waktu makan. Protein juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang menaikkan mood dan melindungi dari diabetes tipe 2. Beberapa ikan dan kerang kaya akan vitamin dan mineral seperti selenium, vitamin B12, niasin, zat besi, dan seng. Selenium dalam makanan laut merupakan antioksidan yang mampu membantu mengelola radang sendi dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B12 mampu membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperlambat penurunan daya ingat. Niacin merupakan vitamin B yang dapat membantu pencegahan katarak. Kerang, tiram, dan udang yang kaya zat besi dapat membantu menjaga kesehatan rambut. Seng dalam tiram dan kepiting juga mampu berkontribusi pada kesehatan rambut dan kulit indah, sekaligus mengurangi risiko degenerasi makula. Beberapa kerang mengandung kolesterol makanan yang tinggi dan oleh karena itu harus dimakan dalam jumlah sedang oleh individu dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi jika Pemirsa menghasilkan kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Anda tentang berapa banyak Kamu harus makan. Ikan yang diawetkan, diasapi, dikalengkan, atau diasamkan biasanya berisi natrium tinggi dan harus dihindari oleh orang dengan tekanan darah tinggi. Dan jika Pemirsa menderita migrain, ketahuilah bahwa jenis ikan yang sama, termasuk ikan teri, kaviar, lox, acar herring, dan sarden, juga berpotensi menjadi pemicu migrain.
Saya harap Saudara dapat wawasan baru karena membaca tips di atas. Mari kita balik ke resep rendang daging kacang merah (santan instan). Saudara bisa menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan):
- Siapkan 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih.
- Siapkan 400 gr kacang merah basah, cuci bersih.
- Sediakan 1.5 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 4 bungkus/260ml santan instan (sun kara).
- Ambil 1.5 liter air.
- Sediakan Bumbu halus : diblender.
- Siapkan 10 buah cabe merah tanjung (cabe besar).
- Gunakan 100 gr bawang merah.
- Gunakan 10 buah bawang putih.
- Siapkan Sejempol jahe.
- Ambil 2 jari lengkuas muda.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 100 ml minyak goreng.
- Ambil Bumbu cemplung : iris halus.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit segar, buang tulangnya.
- Ambil 2 lembar kecil daun salam segar, buang tulangnya.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut segar, buang tulangnya.
Step-Step mengolah Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan):
- Didihkan air. Masukkan kacang merah lalu rebus lagi 5 menit. Matikan api sambil ditutup pancinya. Diamkan 30 menit atau lebih, kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum (ga usah ditambah minyak goreng lagi).
- Masukkan potongan daging sambil diaduk rata hingga daging berubah warna.
- Tuang air, beri garam dan gula pasir. Masak hingga berminyak.
- Tuang santan sambil diaduk-aduk. Masak lagi sebentar hingga santan menyatu.
- Masukkan kacang merah. Aduk rata dan masak hingga semua empuk dan matang serta mengeluarkan minyak. Pada tahap ini rendang sudah bisa dikonsumsi, namanya rendang basah/kalio daging.
- Untuk rendang kering, tinggal dikeringkan lagi dengan api kecil sesuai selera, bisa sampe benar-benar kering dan warnanya menjadi lebih gelap. Makin sering dipanaskan makin enak dan warnanya makin gelap (seperti foto ke 2/tengah).
Gimana? Simple kan? Gitu cara membuat rendang daging kacang merah (santan instan) yang bisa Pembaca praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa upama resep ini berarti, silahkan bagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.