Halo pemirsa, selamat datang di situs resep bunda Elsa, Apabila Anda sedang mencari resep coto makasar yang mantab? tepat sekali, Kami punya resep coto makasar yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Pemirsa menggunakan coto makasar, Pembaca barangkali ingin membaca artikel kesehatan singkat yang menarik ini :
Telur, ayam, dan kalkun kaya akan protein tanpa lemak berkualitas tinggi dan beragam nutrisi. Ingatlah untuk menghilangkan kulit dan mengurangi jumlah kuning telur untuk menjaga jantung dan lingkar pinggang Kamu dalam kondisi yang baik! Unggas tanpa kulit menawarkan protein tanpa lemak, yang mampu membantu Kamu mempertahankan berat badan yang sehat dan menambah massa otot tanpa lemak. Putih telur juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang hebat. Makan putih telur dan unggas tanpa kulit juga bisa membantu menjaga gula darah Pembaca, yang menurunkan risiko diabetes tipe 2 dan membantu menstabilkan suasana hati Saudara. Unggas tanpa kulit juga merupakan sumber vitamin B yang baik. Vitamin B6, khususnya, melindungi dari penurunan memori terkait usia dan menjaga kesehatan rambut. Vitamin ini juga membantu menciptakan dopamin, neurotransmitter suasana hati yang dapat mengurangi gejala PMS. Selenium dalam telur, ayam, dan kalkun merupakan antioksidan yang menjaga kesehatan kulit dan persendian.
Tim kami harap Anda memperoleh wawasan baru karena membaca artikel tadi. Sekarang kita kembali ke resep coto makasar. Saudara bisa membuat Coto Makasar menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto Makasar:
- Sediakan 600-800 gr daging tetelan tulang.
- Siapkan 1,5 bawang bombay, potong kasar.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Sediakan 200 gr kacang tanah giling.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 sdt jinten bubuk.
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Sediakan Garam.
Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus, paru yang direbus lama hingga empuk dan lunak. Rebusan jeroan yang telah matang ini kemudian diiris-iris menjadi ukuran layak makan. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
Step-Step memasak Coto Makasar:
- Rebus daging hingga empuk. Sisihkan..
- Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga kecoklatan. Haluskan bersama bumbu bubuk dan garam..
- Tuang bumbu halus ke dalam rebusan daging. Tambahkan kacang giling, serai dan lengkuas..
- Masak hingga mengental. Koreksi rasa..
- Sajikan dengan dikucuri air jeruk nipis atau lemon dan ditaburi bawang daun cincang..
Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto Makassar sangat baik pula untuk ibu hamil, dimana hidangan ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Asam folat dan zat gizi yang terkandung dalam hidangan ini, mampu membantu perkembangan otak dan sel-sel dalam janin. Sehingga dengan mengonsumsi Coto Makassar, tidak hanya bagus untuk kesehatan diri namun juga untuk pertumbuhan janin. Resep Coto Makassar Asli – Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.
Thanks telah mempraktekan resep yang kami tampilkan di web ini. Harapan kami, resep Coto Makasar yang gampang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enduess untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Jangan lupa upama resep ini bermanfaat, silahkan bagikan ke kerabat lainnya. Terimakasih.