Hai pengunjung, selamat datang di halaman resep bunda Elsa, Jikalau Anda sedang mencari resep coto makasar yang mantab? tepat sekali, Kami menyediakan resep coto makasar yang top untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Kamu mempraktekan coto makasar, Kamu boleh jadi ingin membaca tips kesehatan singkat berikut ini :
Menggunakan herbal, rempah-rempah, dan bumbu lainnya akan membantu memberi rasa pada makanan Anda tanpa menambahkan natrium, kalori, gula, atau lemak ekstra. Ada banyak alternatif selain garam untuk memberi rasa pada makanan Pembaca. Saya penggemar berat bereksperimen dengan herbal, bumbu tawar, dan rempah-rempah. Selain menambah rasa, banyak dari tambahan ini berisi sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang mampu membantu berkontribusi pada kesehatan jantung, kulit dan rambut yang indah, dan membantu mengurangi risiko osteoporosis, artritis, diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi, katarak, dan degenerasi makula – semua ini tanpa menambahkan natrium, kalori, gula, atau lemak ekstra ke makanan Pembaca.
Coba gunakan herbal segar dan kering yang penuh nutrisi, campuran bumbu tanpa garam, bubuk bawang putih, dan jahe untuk membantu merapikan dressing, saus, salad, sup, hidangan pasta, sayuran, daging, dan ikan. Dan jadilah liberal dengan rempah-rempah: Rasa pedas dan pedas dari cabai, cabai, kari, jinten, dan ketumbar mendorong makan lebih lambat, yang bisa membantu Pemirsa tetap pada jalur tujuan penurunan berat badan Saudara. Ingatlah bahwa beberapa orang dengan IBS sensitif terhadap makanan pedas dan mungkin mengalami ketidaknyamanan setelah memakannya. Selain itu, bumbu kue, seperti kayu manis, pala, dan kapulaga, adalah cara yang hebat dan bebas kalori untuk memberikan rasa manis pada makanan. sarapan makanan dan makanan penutup tanpa menuangkan gula
Saya harap Saudara mendapat pengetahuan baru dari membaca artikel tadi. Sekarang kita kembali ke resep coto makasar. Kamu dapat menyiapkan Coto Makasar memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan Coto Makasar:
- Siapkan 500 gr daging sapi (bole campur sama ati, babat dll).
- Gunakan 1,5 ltr air cucian beras.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ons kacang tanah (goreng lalu haluskan).
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya daun bawang dan daun seledri (potong2).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 1/2 SDM ketumbar bubuk (sangrai).
- Ambil 1/2 SDT jintan (sangrai).
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 batang serai.
- Siapkan 1/2 SDM asam jawa.
- Ambil 1/2 SDM gula merah.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Ambil Cabe rawit giling (untuk yang suka pedas).
- Ambil Sesukanya bawang goreng.
Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus, paru yang direbus lama hingga empuk dan lunak. Rebusan jeroan yang telah matang ini kemudian diiris-iris menjadi ukuran layak makan. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
Langkah-langkah memasak Coto Makasar:
- Cuci dan potong2 daging lalu rebus daging dengan air cucian beras, buang kotoran yang mengapung di rebusan..
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum, masukan kacang halus aduk terus agar tidak gosong sampai berubah warna,.
- Masukan tumisan kedalam rebusan daging, aduk rata, tambahkan garam, icip rasa, tunggu sampai daging empuk, matikan api, masukan daun bawang dan daun seledri, sajikan bersama bawang goreng dan cabe rawit giling…..
Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto Makassar sangat baik pula untuk ibu hamil, dimana hidangan ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Asam folat dan zat gizi yang terkandung dalam hidangan ini, mampu membantu perkembangan otak dan sel-sel dalam janin. Sehingga dengan mengonsumsi Coto Makassar, tidak hanya bagus untuk kesehatan diri namun juga untuk pertumbuhan janin. Resep Coto Makassar Asli – Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.
Bagaimana? Gampang kan? Gitu cara membuat coto makasar yang bisa Saudara praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa upama resep ini berarti, silahkan dibagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.