Salam pengunjung, jumpa lagi di situs resep saya, Apabila Kamu sedang mencari resep ikan tongkol sambel kecombrang yang lezat? Tidak salah, Kami menyediakan resep ikan tongkol sambel kecombrang yang lezat untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Kamu membaca ikan tongkol sambel kecombrang, Pembaca boleh jadi ingin membaca tulisan sehat singkat di bawah ini :
Asam lemak omega-3 adalah lemak tak jenuh ganda yang sehat yang ditemukan terutama pada ikan berlemak, kedelai, dan beberapa kacang-kacangan dan biji-bijian. Omega-3 berat penting untuk fungsi fisiologis normal dan, seperti lemak lainnya, bisa membantu memuaskan nafsu makan dan menstabilkan kadar gula darah. Mereka juga mampu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengurangi peradangan secara keseluruhan, menurunkan trigliserida, dan banyak lagi. Omega-3 berperan besar dalam kesehatan jantung. Kami belum tahu persis mengapa minyak ikan, yang kaya omega-3, berat bagus untuk jantung, akan tetapi mungkin karena membantu mengurangi peradangan dan tekanan darah tinggi, menurunkan trigliserida, menambah kolesterol HDL yang baik, dan membuat pengencer darah dan tidak terlalu lengket sehingga kecil kemungkinannya untuk menggumpal – semua faktor risiko utama penyakit jantung. Karena omega-3 membantu mengurangi peradangan, mereka juga merupakan lemak paling sehat bagi penderita artritis atau penyakit inflamasi lainnya dan membantu mengurangi frekuensi, durasi, dan keparahan sakit kepala migrain. Jika Pembaca mengalami degenerasi makula – suatu kondisi di mana makula mata memburuk, yang menyebabkan kebutaan sentral – omega-3 juga mampu membantu. Beberapa sel retina, bagian mata yang menerima cahaya dan gambar, mengandung asam docosahexaenoic DHA), sejenis lemak omega-3 yang ditemukan pada ikan berlemak seperti salmon, mackerel, dan sarden. DHA membantu melindungi sel reseptor cahaya di mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan radikal bebas. Diet tinggi makanan kaya omega-3 mampu membantu melindungi dari degenerasi makula terkait usia. Omega-3 juga membantu melindungi suasana hati dan ingatan Kamu. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang makan ikan berlemak setidaknya sekali seminggu mengalami penurunan memori 10 persen lebih lambat dibandingkan dengan mereka yang tidak makan ikan. Dan omega-3 merupakan bagian dari struktur membran di otak dan membantu mengatur suasana hati. Penelitian belum menunjukkan dengan jelas efek omega-3 pada penderita diabetes, tapi penelitian menunjukkan bahwa omega-3 dari minyak ikan bisa menunda perkembangan intoleransi glukosa pada orang tanpa diabetes. Selain itu, karena begitu banyak penderita diabetes yang terkena penyakit jantung, diet kaya asam lemak omega-3 sering direkomendasikan.
Dan jika Kamu ingin menjaga kecantikan kulit Pembaca, omega-3 akan membantu: Mereka memelihara membran sel, memungkinkan air dan nutrisi masuk, dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Sumber makanan terbaik asam lemak omega-3 adalah salmon liar segar, kalengan), herring, mackerel bukan king), sarden, ikan teri, trout, tiram Pasifik, telur yang diperkaya omega-3, biji rami bubuk, kenari, butternuts kenari putih), rumput laut, minyak kenari, minyak kanola, dan kedelai.
Saya harap Kamu memperoleh pengetahuan baru karena membaca artikel tersebut. Sekarang kita balik ke resep ikan tongkol sambel kecombrang. Saudara dapat menyiapkan Ikan Tongkol Sambel Kecombrang menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tongkol Sambel Kecombrang:
- Sediakan 1 ekor Ikan tongkol ukuran sedang.
- Gunakan 1 buah sereh, geprek.
- Gunakan 2 lmbr salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1/2 bunga kecombrang, cincang halus.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (optional).
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Sediakan Garam.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan Minyak utk menumis.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Ambil 8 buah cabe keriting.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 buah tomat uk. Sedang (saya tdk pakai).
Tentu agar menambah momen spesial Ramadan, Anda dapat membuat sajian isitmewa untuk berbuka puasa. Cara rebusnya masukkan ikan , garam sedikit, gula merah sikit , air setengah dari ikan. Saya pertama kali makan sambal ikan tongkol semasa balik kampung di mana Wahidah, isteri anak saudara saya yang berasal dari Terengganu telah memasaknya untuk dimakan dengan nasi lemak. Ia memilihkan menu Tongkol Sambal Kecombrang karena tongkol kaya gizi dan cita rasa segar aromatik dari kecombrang.
Cara mengolah Ikan Tongkol Sambel Kecombrang:
- Bersihkan dan potong ikan tongkol sesuai selera, siangi sebentar dg perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih bubuk kurleb 15 menit setelah itu goreng dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas dan kecombrangnya..
- Krn saya tdk memakai tomat, maka tuangkan air secukupnya, aduk dan bubuhkan gula merah dan garam..
- Setelah mendidih dan rasa sudah pas, masukkan ikan tongkol dan aduk rata sampai air habis. Angkat dan sajikan..
Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik. Tambahkan air asam jawa bersama sedikit garam. Masukkan ikan dan tunggu hingga sambal pecah minyak. Akhir sekali masukkan hiirsan bawang besar. Kacau hingga bawang layu dan bolehlah diangkat.
Makasih telah menggunakan resep yang tim kami bagi di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Sambel Kecombrang yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa andai resep ini berarti, silahkan share ke sodara lainnya. Terimakasih.