Hai semuanya, jumpa lagi di website resep bunda, Jika Saudara sedang mencari resep pisang bolen bandung versi homemade yang top? tepat sekali, Kami punya resep pisang bolen bandung versi homemade yang mantab untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Kamu membaca pisang bolen bandung versi homemade, Kamu barangkali ingin membaca tips kesehatan singkat berikut ini :
Asam lemak omega-3 adalah lemak tak jenuh ganda yang sehat yang ditemukan terutama pada ikan berlemak, kedelai, dan beberapa kacang-kacangan dan biji-bijian. Omega-3 benar-benar penting untuk fungsi fisiologis normal dan, seperti lemak lainnya, mampu membantu memuaskan nafsu makan dan menstabilkan kadar gula darah. Mereka juga mampu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengurangi peradangan secara keseluruhan, menurunkan trigliserida, dan banyak lagi. Omega-3 berperan besar dalam kesehatan jantung. Kami belum tahu persis mengapa minyak ikan, yang kaya omega-3, banyak bagus untuk jantung, akan tetapi mungkin karena membantu mengurangi peradangan dan tekanan darah tinggi, menurunkan trigliserida, menaikkan kolesterol HDL yang baik, dan membuat pengencer darah dan tidak terlalu lengket sehingga kecil kemungkinannya untuk menggumpal – semua faktor risiko utama penyakit jantung. Karena omega-3 membantu mengurangi peradangan, mereka juga merupakan lemak paling sehat bagi penderita artritis atau penyakit inflamasi lainnya dan membantu mengurangi frekuensi, durasi, dan keparahan sakit kepala migrain. Jika Anda mengalami degenerasi makula – suatu kondisi di mana makula mata memburuk, yang menyebabkan kebutaan sentral – omega-3 juga mampu membantu. Beberapa sel retina, bagian mata yang menerima cahaya dan gambar, berisi asam docosahexaenoic DHA), sejenis lemak omega-3 yang ditemukan pada ikan berlemak seperti salmon, mackerel, dan sarden. DHA membantu melindungi sel reseptor cahaya di mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan radikal bebas. Diet tinggi makanan kaya omega-3 mampu membantu melindungi dari degenerasi makula terkait usia. Omega-3 juga membantu melindungi suasana hati dan ingatan Pembaca. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang makan ikan berlemak setidaknya sekali seminggu mengalami penurunan memori 10 persen lebih lambat dibandingkan dengan mereka yang tidak makan ikan. Dan omega-3 merupakan bagian dari struktur membran di otak dan membantu mengatur suasana hati. Penelitian belum menunjukkan dengan jelas efek omega-3 pada penderita diabetes, tapi penelitian menunjukkan bahwa omega-3 dari minyak ikan bisa menunda perkembangan intoleransi glukosa pada orang tanpa diabetes. Selain itu, karena begitu banyak penderita diabetes yang terkena penyakit jantung, diet kaya asam lemak omega-3 sering direkomendasikan.
Dan jika Pembaca ingin menjaga kecantikan kulit Saudara, omega-3 akan membantu: Mereka memelihara membran sel, memungkinkan air dan nutrisi masuk, dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Sumber makanan terbaik asam lemak omega-3 adalah salmon liar segar, kalengan), herring, mackerel bukan king), sarden, ikan teri, trout, tiram Pasifik, telur yang diperkaya omega-3, biji rami bubuk, kenari, butternuts kenari putih), rumput laut, minyak kenari, minyak kanola, dan kedelai.
Kami harap Anda dapat ilmu baru karena membaca artikel tersebut. Sekarang kita balik ke resep pisang bolen bandung versi homemade. Kamu bisa membuat Pisang bolen bandung versi homemade memakai 13 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Pisang bolen bandung versi homemade:
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 100 gr tepung terigu cakra.
- Siapkan 75 gr mentega.
- Gunakan 2 sdm minyak sayur (olive oil).
- Ambil Bahan B.
- Siapkan 200 gr tepung terigu cakra.
- Sediakan 75 gr mentega.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 80 ml air.
- Ambil Topping.
- Siapkan 5 buah Pisang raja.
- Siapkan Keju.
- Ambil Coklat meses.
Cara bikin pisang bolen khas Bandung, perhatikan beberapa langkah anti gagal. Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama. Sebab butuh beberapa langkah untuk membuat bolen yang nikmat. Pisang bolen yang melegenda ini punya rasa yang nikmat dan punya tempat tersendiri di hati penggemar kuliner khas Bandung.
Step-Step mengolah Pisang bolen bandung versi homemade:
- Campur semua bahan A aduk rata, diamkan 30 menit.
- Campur semua bahan B aduk rata, bungkus dengan plastik wrap sisihkan.
- Setelah 30 mnt.. timbang bahan A dan bagi 16 – 18 bagian, lalu bulatkan.
- Timbang juga bahan B dan bagi 16 – 18 bagian (jumlah yg sama dengan Bahan A) lalu bulatkan.
- Setelah sudah dibulatkan semua, ambil 1 bahan B, gilas memanjang dan melebar lalu taro bahan A diatasnya, lipat seperti amplop (B+A).
- Setelah jadi amplop kecil, gilas lg memanjang lalu gulung (1x).
- Setelah itu gilas lg arah berikutnya memanjang lalu gulung lagi (2x) gulung jgn ditekan terlalu keras, tekan pelan2 aj pake perasaan 😁.
- Setelah itu gilas lg memanjang dan lebarkan sedikit, lalu diisi dengan pisang dan coklat atau keju, setelah itu lipat lagi seperti lipat amplop.
- Tips jika pisang tidak manis, panaskan minyak lalu masukkan butter dan goreng pisang diminyak.. setelah wangi, angkat pisang dan taburkan gula pasir.
- Setelah semua sudah dilipat, taro di loyang yang sudah diolesi baking paper dan oleskan dengan 1 kuning telur yang dicampur 1 sdm susu cair serta 1 sdm madu.
- Panaskan oven 180 celcius selama 15 mnt, lalu panggang adonan dengan api atas bawah selama 30-40 mnt. Sesuai oven masing2 ya.. jgn sampe gosong.
- Dinginkan di cooling rack, lalu siap dinikmati.
Semakin larisnya pisang bolen, membuat pemiliki bisnis kue khas Bandung ini pun melahirkan ide dengan menciptakan variasi isian dari bolen. Kue bolen adalah kue yang berbahan dasar buah pisang yang disalut atau dililit dengan kulit pastry. Zaman now ini kue bolen sudah ada banyak varian rasa, di antaranya pisang keju, pisang coklat, durian, peuyeum (tape/fermentasi singkong), dll. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry.
Thanks telah mencoba resep yang saya tampilkan di web ini. Besar harapan kami, resep Pisang bolen bandung versi homemade yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Jangan lupa andaikan resep ini berfaedah, silahkan dibagi ke facebook lainnya. Terimakasih.