Salam pemirsa, selamat datang di website resep kami, Jikalau Pembaca sedang mencari resep mini bika ambon yang sempurna? Tidak salah, Kami menyediakan resep mini bika ambon yang top untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Pemirsa membaca mini bika ambon, Pembaca boleh jadi ingin membaca tulisan kesehatan singkat berikut ini :
Mereka mungkin kecil, tapi boysenberry, blackberry, raspberry, stroberi, blueberry, dan cranberry kaya akan antioksidan. Antioksidan dalam buah beri mampu membantu tubuh Kamu melawan stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit. Makan makanan yang kaya antioksidan dapat membantu menaikkan kesehatan Kamu, melindungi kulit dan rambut Pemirsa, dan mencegah penyakit tertentu. Semua buah dan sayuran memiliki antioksidan, akan tetapi buah beri yang kaya nutrisi adalah beberapa sumber terbaik.
Ada beberapa antioksidan kuat yang muncul dalam buah beri, termasuk antosianin, quercetin, dan vitamin C. Antosianin memberi warna cerah pada beri, mengurangi peradangan, dan dapat membantu mencegah serta mengatasi artritis. Antosianin bekerja sama dengan quercetin untuk membantu memperlambat kehilangan memori terkait usia. Quercetin juga dapat mengurangi efek peradangan bahan kimia dalam cairan sinovial sendi untuk orang dengan kondisi peradangan seperti rheumatoid arthritis. Vitamin C adalah antioksidan kuat lainnya yang ditemukan dalam buah beri. Ini sebagian besar bertanggung jawab untuk kesehatan kolagen, yang membantu menjaga penyimpanan tulang rawan dan membantu fleksibilitas sendi. Makan buah beri yang kaya vitamin C akan membuat kulit bercahaya dan rambut sehat, dan dapat mengurangi risiko radang sendi, katarak, dan degenerasi makula.
Selain antioksidan, buah beri merupakan “makanan berair”, yang artinya sebagian besar berisi air. Makanan yang berair amat bagus untuk menurunkan berat badan karena membuat Pembaca cepat kenyang, karena kandungan airnya yang tinggi meningkatkan volume saat menurunkan kalori. Buah beri juga memiliki serat dan folat. Serat membantu menurunkan berat badan dan membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Folat mampu melindungi dari penyakit kardiovaskular dan kehilangan memori terkait usia, dan karena folat berkontribusi pada produksi serotonin, folat juga mampu membantu menangkal depresi dan memperbaiki suasana hati Pembaca. Penderita IBS perhatikan: Beberapa orang dengan IBS mengalami ketidaknyamanan setelah makan buah beri. Ingat, jika Pembaca tidak mampu menemukan beri segar, beri beku tanpa pemanis adalah pengganti yang baik selama bulan-bulan di luar musim – dan sama bergizi!. Berry terbaik merupakan blueberry, blackberry, raspberry, stroberi, boysenberry, dan cranberry.
Saya harap Pemirsa dapat wawasan baru dari membaca tips di atas. Sekarang kita balik ke resep mini bika ambon. Pembaca bisa menyiapkan Mini Bika Ambon memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk menyiapkan Mini Bika Ambon:
- Siapkan 2 btr telur (kocok lepas).
- Gunakan 1 sdm mentega, lelehkan.
- Siapkan 50 gr keju parut, untuk topping.
- Siapkan Bahan santan.
- Siapkan 275 ml santan (setelah dimasak ambil 200ml saja).
- Ambil 1 btg sereh (resep asli tidak pake).
- Ambil 5 lbr daun jeruk (resep asli tidak pake).
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit (boleh sari kunyit asli).
- Ambil 5 lbr daun pandan, sobek-sobek.
- Siapkan Bahan kering.
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Siapkan 50 gr tepung terigu serbaguna.
- Ambil 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil Bahan biang.
- Ambil 1 sdt ragi instan.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 50 ml air hangat.
Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti. Bika ambon or golden sponge cake in Singapore is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia.
Cara praktik Mini Bika Ambon:
- Masak bahan santan dalam panci hingga mendidih sambil diaduk. Setelah matang ambil 200ml saja..
- Dalam wadah campur bahan kering, biang dan santan secara bertahap aduk dengan whisk hingga licin. Tambahkan kocokan telur dan sisa santan. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan mentega leleh, aduk rata (sambil dikeplok-keplok). Istirahatkan adonan minimal 1 jam. Setelah diistirahatkan, adonan akan berbuih. Buang buih bagian permukaannya saja..
- Panaskan cetakkan, tuang adonan 3/4 cetakan. Biarkan hingga muncul gelembung-gelembung. Setelah setengah kering beri parutan keju kemudian tutup hingga matang..
- Setelah matang angkat dan taruh diatas wadah, ulangi hingga adonan habis..
Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Resep Bika Ambon – Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.
Keumaha? Gampang kan? Begitu cara menyiapkan mini bika ambon yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan bagikan ke sodara lainnya. Terimakasih.
