Salam semuanya, selamat datang di situs resep bunda, Apabila Pembaca sedang mencari resep moussaka kentang yang mantab? Tidak salah, Kami menyediakan resep moussaka kentang yang mantab untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Anda membaca moussaka kentang, Pemirsa mungkin ingin membaca tips kesehatan singkat berikut ini :
Jenis gendut ini bisa menjadi teman yang baik, asalkan Kamu tidak bergaul dengannya sepanjang waktu! Jika digunakan dalam jumlah sedang, lemak tak jenuh tunggal menghasilkan manfaat kesehatan yang amat besar. Lemak tak jenuh tunggal ialah lemak sehat yang banyak ditemukan dalam minyak zaitun, alpukat, biji-bijian, kacang-kacangan, dan selai kacang. Seperti lemak lainnya, lemak tak jenuh tunggal memiliki kalori yang tinggi sekitar dua kali lipat kalori per gram yang disediakan karbohidrat dan protein), jadi sebaiknya perhatikan porsinya dengan cermat jika Pemirsa mencoba menurunkan berat badan. Namun, setiap orang membutuhkan lemak dalam makanannya untuk menjaga kesehatan yang baik, berat badan yang sehat, dan fungsi fisiologis normal. Sumber lemak sehat ini juga mampu menambah rasa, membantu memuaskan nafsu makan, dan menstabilkan kadar gula darah.
Lemak tak jenuh tunggal membantu melindungi jantung Saudara dengan menurunkan tekanan darah, meningkatkan profil kolesterol Saudara, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular – khususnya saat Pembaca menggunakannya untuk menggantikan lemak tidak sehat. Dengan kata lain, memasak makanan Saudara dengan minyak zaitun atau minyak kanola alih-alih mentega, lemak babi, atau margarin. Ada juga beberapa bukti bahwa mengganti lemak tak jenuh tunggal dengan karbohidrat olahan dalam makanan Saudara dapat menaikkan kolesterol HDL baik Pembaca. Misalnya, mengemil kacang-kacangan dan biji-bijian alih-alih kue, pretzel, biskuit, atau permen. Dan Anda sebaiknya meningkatkan konsumsi lemak tak jenuh tunggal jika Pembaca berisiko terkena diabetes tipe 2 karena lemak tersebut mampu menurunkan respons puncak glukosa darah.
Beberapa lemak tak jenuh tunggal seperti zaitun dan minyak zaitun juga mengandung polifenol, antioksidan yang melindungi tubuh dari peradangan, yang bisa meredakan nyeri artritis dan mengurangi frekuensi, durasi, dan keparahan sakit kepala migrain. Sumber makanan terbaik dari lemak tak jenuh tunggal adalah minyak zaitun dan zaitun), minyak canola, alpukat, kacang macadamia, hazelnut, pecan, almond, kacang tanah, kacang mete, kacang Brazil, kacang pistachio, kacang pinus, selai kacang dan selai kacang lainnya , biji wijen dan tahini), biji labu, biji bunga matahari.
Saya harap Pemirsa memperoleh ilmu baru karena membaca tips tersebut. Sekarang kita kembali ke resep moussaka kentang. Pembaca dapat menyiapkan Moussaka Kentang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat pembuatan Moussaka Kentang:
- Ambil 750 gr kentang.
- Sediakan Isian Daging.
- Siapkan 300 gr daging sapi giling.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay – cincang.
- Siapkan 2 siung bawang putih – cincang.
- Sediakan 2 buah tomat – potong kecil2.
- Gunakan 1 sdm minyak zaitun.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan secukupnya garam, merica, kaldu bubuk, oregano, bubuk cabe.
- Ambil 200 ml air.
- Gunakan Saus Bechamel.
- Gunakan 2 sdm mentega.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu – tambah bila kurang kental.
- Ambil 250 ml susu cair.
- Sediakan 50 gr keju parut.
- Ambil secukupnya garam, lada, pala.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan Topping.
- Siapkan secukupnya keju parut, oregano, bubuk cabe.
Langkah-langkah membuat Moussaka Kentang:
- Cuci kentang, kupas, cuci lagi. Iris dengan ketebalan 3-4 mm. Rendam dalam air garam selama 10 menit. Tiriskan dan tepuk2 dengan tisu dapur agar tidak berair. Goreng kentang sampai matang atau setengah matang. Sisihkan..
- Tumis bawang2an dengan minyak zaitun sampai harum. Masukkan daging, aduk rata sampai daging berubah warna. Masukkan tomat, gula, garam, merica, oregano, bubuk cabe, kaldu. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya agar tidak gosong. Jika rasa sudah pas, sisihkan..
- Sekarang Saus Bechamel. Lelehkan mentega di frypan. Masukkan terigu, aduk rata. Tambahkan susu cair, aduk rata sampai kental. Tambahkan terigu bila kurang kental..
- Kecilkan api. Tambahkan keju parut, garam, gula, lada secukupnya. Aduk rata. Matikan api. Biarkan agak dingin, masukkan telur, aduk rata..
- Ambil loyang. Susun 1/3 bagian kentang di dasar. Masukkan isian daging, ratakan. Tutup dengan sisa kentang sampai daging tertutup seluruhnya. Tuang saus Bechamel, ratakan. Taburi dengan keju parut, oregano, bubuk cabe..
- Panggang dengan api atas bawah suhu 150° C selama 30-40 menit. Selesai!.
Gimana nih? Simple kan? Gitu cara menyiapkan moussaka kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa jika resep ini berfaedah, silahkan bagi ke teman lainnya. Terimakasih.