Halo pengunjung, selamat datang di situs resep kami, Jika Anda sedang mencari resep ikan tongkol suwir sambal matah kecombrang yang top? Tidak salah, Kami menyediakan resep ikan tongkol suwir sambal matah kecombrang yang mantab untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Pembaca mencoba ikan tongkol suwir sambal matah kecombrang, Anda boleh jadi ingin membaca tulisan kesehatan singkat berikut ini :
Ikan dan kerang adalah sumber protein tanpa lemak yang bagus. Protein membantu Saudara kenyang dan membuat Pemirsa merasa kenyang, yang pada gilirannya membantu tujuan penurunan berat badan Saudara dengan membuat Anda cenderung tidak mengemil makanan pengganti kalori tinggi di antara waktu makan. Protein juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang menaikkan mood dan melindungi dari diabetes tipe 2.
Beberapa ikan dan kerang kaya akan vitamin dan mineral seperti selenium, vitamin B12, niasin, zat besi, dan seng. Selenium dalam makanan laut merupakan antioksidan yang mampu membantu mengelola radang sendi dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B12 bisa membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperlambat penurunan daya ingat. Niacin adalah vitamin B yang bisa membantu pencegahan katarak. Kerang, tiram, dan udang yang kaya zat besi dapat membantu menjaga kesehatan rambut. Seng dalam tiram dan kepiting juga bisa berkontribusi pada kesehatan rambut dan kulit indah, sekaligus mengurangi risiko degenerasi makula. Beberapa kerang menghasilkan kolesterol makanan yang tinggi dan oleh karena itu harus dimakan dalam jumlah sedang oleh individu dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi jika Pembaca mengandung kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Kamu tentang berapa banyak Saudara harus makan. Ikan yang diawetkan, diasapi, dikalengkan, atau diasamkan biasanya mengandung natrium tinggi dan harus dihindari oleh orang dengan tekanan darah tinggi. Dan jika Pembaca menderita migrain, ketahuilah bahwa jenis ikan yang sama, termasuk ikan teri, kaviar, lox, acar herring, dan sarden, juga berpotensi menjadi pemicu migrain.
Kami harap Anda memperoleh ilmu baru dari membaca tips tadi. Mari kita balik ke resep ikan tongkol suwir sambal matah kecombrang. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol (saya 2 ekor).
- Gunakan 300-400 ml minyak sayur buat menggoreng.
- Siapkan BAHAN SAMBAL MATAH IRIS :.
- Sediakan 9 buah Cabe Rawit.
- Sediakan 9 buah Cabe merah keriting (optional).
- Siapkan 5 siung bawang merah (saya 6 siung).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (saya 5 lembar).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 5 sdm minyak sayur.
- Ambil 1 buah Jeruk limo.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu (optional).
- Gunakan 2 pcs Kecombrang.
Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil. Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Kendati, bukan berarti bahan satu ini tak cocok dipadankan dengan yang lain.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:
- Siapkan semua bahan..
- Kecombrang dibelah 2 dan direndam air hangat. Iris2 kecil dan sisihkan..
- Sereh bagian putihnya, daun jeruk tanpa tulang dan bawang merah diiris tipis. Sisihkan..
- Cabe diiris tipis dan sisihkan..
- Semua bumbu sambal matah yang sudah diiris tuang ke dalam mangkok dan ditambahkan garam, kaldu kemudian diremas-remas..
- Goreng ikan tongkol hingga matang dan tiriskan. Kemudian suwir-suwir..
- Panaskan minyak sayur hingga mendidih. Tuang kesambal matah kecombrang. Tambahkan air perasan jeruk limau. sisihkan..
- Tongkol yang telah disuwir dan sambal matah kecombrang irisan siap dicampur. Campur atau siram tongkol dengan sambal matah kecombrang. Tongkol suwir sambal matah kecombrang siap dihidangkan..
Mencicip sensasi berbeda, coba saja padankan tongkol dengan sambal matah. Bukan dengan potongan biasa saat diberi bumbu balado, suwir ikan tongkol supaya rasanya lebih menyatu dengan sambal khas Bali tersebut. Sambah matah yang pertama ialah sambal matah tongkol suwir. Sesuai dengan namanya, sambal matah satu ini mengharuskan Anda untuk menyiapkan ikan tongkol karena akan dijadikan sebagai bahan utamanya. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Gimana? Mudah bukan? Gitu cara menyiapkan ikan tongkol suwir sambal matah kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa andai resep ini berguna, silahkan bagi ke twitter lainnya. Terimakasih.