Salam pengunjung, jumpa lagi di website resep saya, Jikalau Pembaca sedang mencari resep bolu kukus mekar nemo (tanpa air soda) yang mantab? Tidak salah, Kami menyediakan resep bolu kukus mekar nemo (tanpa air soda) yang sempurna untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Kamu membaca bolu kukus mekar nemo (tanpa air soda), Saudara boleh jadi ingin membaca artikel kesehatan singkat yang menarik ini :
Jus buah mungkin tampak seperti sumber vitamin dan mineral yang bernilai tinggi, akan tetapi berat terkonsentrasi pada gula alami. Dan jus sayuran komersial, dalam hal ini, sering kali berisi natrium tinggi membuat kurang sehat dari yang Kamu kira.
Buah dan sayuran adalah makanan berair yang sebagian besa terdiri dari air, tapi juga menyediakan berbagai vitamin, mineral, fitonutrien, dan serat dalam jumlah yang baik yang membantu Anda kenyang. ketika seluruh bahan diproses menjadi jus, keseluruhan serat akan hilang dan Pembaca akan mendapatkan produk akhir yang kurang baik. Dan pertimbangkan ini: Butuh beberapa menit untuk makan jeruk 60 kalori akan tetapi hanya beberapa detik untuk menghabiskan segelas OJ 110 kalori.
Jus buah, khususnya, merupakan sumber gula buah yang sangat pekat. Ini dapat menambah gula darah Kamu dengan cepat, dan itulah mengapa jus tidak disarankan untuk penderita diabetes tipe 2. Orang dengan trigliserida tinggi harus menghindari jus buah juga, karena gula sederhana pekatnya mampu menambah kadar trigliserida lebih tinggi. Minuman buah – jangan disamakan dengan jus 100 persen – adalah pilihan yang lebih buruk karena memiliki tambahan gula dan lebih sedikit nutrisi. Karena jus buah dan minuman buah padat kalori dan rendah serat, orang yang mencoba menurunkan atau mengatur berat badan harus secara dramatis membatasi asupannya dan memilih buah segar yang utuh sebagai gantinya.
Sayuran secara alami lebih rendah gula daripada buah, yang berarti jus sayuran yang baru dibuat lebih rendah kalori daripada jus buah dan bisa menjadi cara yang membantu untuk “memeras” lebih banyak produk ke dalam makanan Pembaca. Namun, jus sayuran dan tomat dalam kemasan dan kaleng umumnya tidak direkomendasikan karena berisi natrium dalam jumlah tinggi, yang menambah risiko hipertensi. Meskipun lebih baik mendapatkan nutrisi dan serat dari sumber sayur dan buah utuh, jus masih berisi vitamin dan mineral. Misalnya, jus tertentu tinggi vitamin C dan memiliki folat serta mineral seperti kalium. Beberapa jus, seperti jus jeruk, mungkin juga diperkaya dengan kalsium. Jika Anda akan minum jus, carilah jus 100 persen yang tidak menghasilkan tambahan gula atau natrium. Pembaca juga bisa membuat jus segar atau jus segar sendiri di rumah. Dan Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengencerkan minuman Pemirsa dengan air atau seltzer bebas kalori untuk mengurangi kalori dan gula.
Vitamin C dalam beberapa jus sebagian besar bertanggung jawab untuk kesehatan kolagen, protein yang membantu menjaga kesehatan kulit dan tulang rawan. Makan dan minum buah dan sayuran yang kaya vitamin C akan membantu mengisi kembali simpanan vitamin C kulit Kamu dan menambah kecantikan alami. Vitamin C juga membantu dalam kelenturan sendi dan pemeliharaan rambut yang sehat. Terakhir, vitamin C bisa membantu mencegah katarak dan degenerasi makula. Beberapa jus diperkaya dengan mineral kalsium, yang membantu menjaga kesehatan tulang. Jus yang menghasilkan kalsium mungkin dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, dan mencegah osteoporosis. Kalsium juga bisa membantu meringankan kram PMS. Jus yang kaya kalium selanjutnya bisa membantu mencegah osteoporosis dengan membentuk osteocalcin, protein yang hanya ditemukan di tulang. Minum jus kaya kalium juga bisa membantu menjaga tekanan darah tetap rendah. Vitamin B seperti folat bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, memperlambat penurunan memori terkait usia, dan membantu menjaga kesehatan rambut. Folat juga berkontribusi pada produksi serotonin, sehingga bisa membantu menangkal depresi dan memperbaiki suasana hati. Selain berpotensi menurunkan berat badan, beberapa jenis jus terutama jus jeruk dapat memicu migrain pada orang yang sensitif. Penderita IBS memperhatikan: Beberapa orang dengan IBS sensitif terhadap sumber gula pekat seperti jus buah dan mengalami ketidaknyamanan setelah memakannya.
Tim kami harap Anda dapat wawasan baru dari membaca artikel tersebut. Sekarang kita kembali ke resep bolu kukus mekar nemo (tanpa air soda). Anda dapat membuat Bolu Kukus Mekar Nemo (tanpa air soda) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Kukus Mekar Nemo (tanpa air soda):
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein sedang.
- Ambil 50 gr tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder (1/4sdt jika pakai double acting).
- Siapkan 200 gr gula pasir halus (gula pasir diblender).
- Gunakan 250 ml santan/susu cair (aku pakai susu cair).
- Ambil 1 butir (50 gr) telur utuh.
- Sediakan 1 butir (20 gr) kuning telur (tambahan dari aku).
- Gunakan 10 gr emulsifier (SP/TBM/Ovalet).
- Gunakan 1/2 sdt pasta vanilla.
- Ambil 1/4 sdt garam halus.
- Sediakan 1/2 sdm cokelat bubuk, larutkan dgn 2 sdt air panas.
- Sediakan 1/2 sdt pewarna hitam.
- Ambil 1/2 sdt pewarna oranye.
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Mekar Nemo (tanpa air soda):
- Siapkan 12 cup untuk bolu kukus. Disini aku pakai cup tuk cupcake uk diameter atas 6,5cm, diameter bawah 4,5cm, tinggi 3.5cm. Dan aku lapiskan dengan kertas roti. Pakai cetakan khusus tuk bolu kukus ya, jgn pakai yg aku pakai, sebab akan pecah karena uap air yg panas 😂. PANASKAN kukusan diatas API BESAR. Lapisi tutup kukusan dgn kain serbet. Harus pakai api besar krn kita butuh uap sangat panas tuk membuat "mekar" adonan..
- Di dalam wadah bersih. Ayak tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Lalu masukkan gula pasir, telur, garam, pasta vanila dan emulsifier. Disini semua bahan dicampur kecuali pewarna. Kocok menggunakan mikser dimulai dari kecepatan paling rendah ke tinggi selama 12-15 menit. Sampai adonan kental, pucat dan berjejak..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Satu bagian diberi larutan cokelat bubuk+pewarna hitam, satu bagian diberi pewarna oranye, dan satu bagian dibiarkan putih. Sendokkan adonan putih terlebih dahulu kedalam cup, lalu ditimpa dgn warna coklat dan terakhir warna oranye. Lakukan bergantian sampai adonan habis. Kukus adonan selama 15mnt dgn api sgt besar. Tutup kukusan jangan dibuka-buka. Matikan api. Angkat. Nikmati selagi hangat😋👌..
- Disini aku mengukus 2x. 6 cup sekali kukus. Adonan masih tetap mekar walaupun bergantian dikukus (2 batch). Seperti terlihat difoto bawah, cupnya pecah karena cupnya tidak tahan uap panas haha. Tuk batch kedua aku lapisi bawah cupnya dgn cetakan mini tart. Lumayan terselamatkan walaupun cupnya tetap pecah. AlamaakkkðŸ˜ðŸ˜. Tapi apalah itu, yang penting rasanya ya 🤣😂..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus mekar nemo (tanpa air soda) yang bisa Pemirsa praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa andai resep ini bermanfaat, silahkan bagikan ke twitter lainnya. Terimakasih.