Halo pemirsa, selamat datang di halaman resep bunda Elsa, Andai Pemirsa sedang mencari resep tahu tempe bacem yang top? tepat sekali, Kami menyediakan resep tahu tempe bacem yang lezat untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Anda membaca tahu tempe bacem, Pembaca mungkin ingin membaca artikel sehat singkat di bawah ini :
Ikan dan kerang adalah sumber protein tanpa lemak yang bagus. Protein membantu Pemirsa kenyang dan membuat Kamu merasa kenyang, yang pada gilirannya membantu tujuan penurunan berat badan Saudara dengan membuat Pemirsa cenderung tidak mengemil makanan pengganti kalori tinggi di antara waktu makan. Protein juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang menambah mood dan melindungi dari diabetes tipe 2.
Beberapa ikan dan kerang kaya akan vitamin dan mineral seperti selenium, vitamin B12, niasin, zat besi, dan seng. Selenium dalam makanan laut merupakan antioksidan yang dapat membantu mengelola radang sendi dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B12 bisa membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperlambat penurunan daya ingat. Niacin ialah vitamin B yang dapat membantu pencegahan katarak. Kerang, tiram, dan udang yang kaya zat besi mampu membantu menjaga kesehatan rambut. Seng dalam tiram dan kepiting juga mampu berkontribusi pada kesehatan rambut dan kulit indah, sekaligus mengurangi risiko degenerasi makula. Beberapa kerang mengandung kolesterol makanan yang tinggi dan oleh karena itu harus dimakan dalam jumlah sedang oleh individu dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi jika Kamu memiliki kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Pemirsa tentang berapa banyak Pemirsa harus makan. Ikan yang diawetkan, diasapi, dikalengkan, atau diasamkan biasanya berisi natrium tinggi dan harus dihindari oleh orang dengan tekanan darah tinggi. Dan jika Anda menderita migrain, ketahuilah bahwa jenis ikan yang sama, termasuk ikan teri, kaviar, lox, acar herring, dan sarden, juga berpotensi menjadi pemicu migrain.
Kami harap Pemirsa dapat pengetahuan baru karena membaca tulisan di atas. Mari kita balik ke resep tahu tempe bacem. Pemirsa dapat membuat Tahu Tempe Bacem menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat pembuatan Tahu Tempe Bacem:
- Gunakan 2 kotak tempe, potong sesuai selera.
- Ambil 1 kotak tahu, potong sesuai selera.
- Siapkan 1/2 blok gula merah, serut halus.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Ambil 700 ml air/ air kelapa/ air kaldu.
- Gunakan secukupnya kecap manis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
Langkah-langkah membuat Tahu Tempe Bacem:
- Siapkan semua bahan. Untuk tempe kerat-kerat kedua sisinya atau tusuk tusuk dengan ujung pisau agar bumbu bisa meresap maksimal..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar, sisihkan..
- Tata dalam panci tahu dan tempe yang sudah dipotong potong, beri bumbu halus, daun salam, lengkuas dan tuangkan air hingga tahu dan tempe terendam. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk air rendaman sebentar secara perlahan lahan..
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api..
- Biarkan minimal 3 jam atau diamkan semalaman (sebagian saya goreng, dan sisanya saya masukan ke kulkas agar bumbu lebih meresap sampe kedalam tahu dan tempenya)..
- Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan (goreng sebentar saja), gunakan api sedang. Matang, Angkat, tiriskan..
- Tahu Tempe Bacem siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal💞💞💞..
Piye? Simple kan? Gitu cara membuat tahu tempe bacem yang bisa Pembaca lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa jika resep ini berarti, silahkan dishare ke teman lainnya. Terimakasih.