Salam pemirsa, selamat datang di halaman resep bunda, Jikalau Anda sedang mencari resep nasi briyani ayam yang top? Tidak salah, Kami punya resep nasi briyani ayam yang lezat untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Pemirsa membaca nasi briyani ayam, Pemirsa bisa jadi ingin membaca artikel kesehatan singkat di bawah ini :
Pilih biji-bijian utuh kapan pun Saudara punya pilihan – Pembaca akan mendapatkan lebih banyak serat yang mengenyangkan, plus melimpah nutrisi yang diperlukan!
Ini fakta sederhana: Serealia utuh menawarkan lebih banyak serat, vitamin, mineral, dan fitonutrien daripada serealia olahan, menjadikan serealia utuh sebagai pilihan terbaik untuk roti, pasta, sereal, dan nasi. Biji-bijian utuh memiliki ketiga lapisan benih – dedak kaya serat, endosperm bertepung, dan kuman padat nutrisi. Untuk membuat biji-bijian olahan seperti tepung putih, dedak dan kuman yang bergizi dihilangkan, meninggalkan produk yang jauh lebih lemah, secara nutrisi. Mengonsumsi biji-bijian secara teratur telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan diabetes tipe 2. Makan biji-bijian juga dapat membantu penurunan dan pemeliharaan berat badan karena kandungan seratnya yang tinggi membuat Kamu merasa kenyang dan membantu mengendalikan rasa lapar Saudara. Biji-bijian utuh berisi banyak nutrisi lain, termasuk sejumlah vitamin B. Vitamin B membantu tubuh Anda mendapatkan energi yang dibutuhkan dari makanan, dan juga meningkatkan kesehatan jantung, mengatur suasana hati, memerangi gejala PMS, dan dapat membantu memperlambat laju penurunan kognitif terkait usia.
Vitamin E dalam biji-bijian, bersama dengan seng dan niasin, dapat membantu menaikkan kesehatan mata, mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula, dan memperlambat perkembangan kehilangan penglihatan. Vitamin E dan seng juga membantu menjaga kecantikan kulit Pemirsa, dan seng berkontribusi pada kesehatan rambut. Magnesium dalam beberapa biji-bijian mampu bermanfaat bagi orang yang menderita migrain atau PMS, atau yang berisiko terkena diabetes tipe 2 atau tekanan darah tinggi. Beberapa biji-bijian juga mengandung selenium, antioksidan yang membantu menutrisi kulit Kamu dan melindunginya dari kerusakan akibat sinar matahari. Selenium juga bisa membantu mencegah radang sendi dan kanker kulit tertentu. Jika Pembaca menderita penyakit celiac, pilih biji-bijian yang tidak mengandung gluten. Beras coklat atau liar, jagung, soba, quinoa, bayam, dan millet merupakan taruhan yang aman meskipun membaca label paket ialah ide yang bagus)
Saya harap Pemirsa dapat pengetahuan baru dari membaca artikel tersebut. Mari kita balik ke resep nasi briyani ayam. Anda bisa membuat Nasi Briyani Ayam memakai 20 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk menyiapkan Nasi Briyani Ayam:
- Gunakan 400 gr Beras Basmati.
- Sediakan 2 Paha Ayam, masing masing potong 4 bagian.
- Siapkan 170 gr Bawang bombai, potong dadu.
- Ambil 2 buah tomat merah, potong dadu.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Ambil 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 2 sdm Bumbu Kari bubuk, saya pakai 1 sachet merk malabar.
- Ambil 1 batang (setelunjuk) kayu manis.
- Sediakan 1 buah cengkeh, (aslinya 3).
- Gunakan 3 buah kapulaga.
- Siapkan 5 lembar daun kari (salam koja).
- Sediakan 150 ml susu uht full cream.
- Siapkan 250 ml santan.
- Sediakan 1 sdm cuka masak.
- Ambil 900 ml air untuk merebus beras.
- Gunakan 2 sdm mentega.
- Sediakan 1 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk, saya pakai kaldu jamur, boleh ganti kalduayam.
Cara mengolah Nasi Briyani Ayam:
- Tomat dan bawang bombay dipotong dadu. Cabe merah dan bawang putih diulek halus. Sisihkan..
- Cuci beras, dan rendam 30 menit. Didihkan air dalam panci, setelah mendidih, masukkan beras yg sudah direndam. Masak sampai mendidih kembali, kira kira 4 menit, jangan kelamaan supaya beras ga terlalu masak. Angkat dan tiriskan. Penampakan foto saat beras sudah ditiriskan, sudah mulai agak mengembang..
- Panaskan 2 sdm Mentega, masukkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga. Tumis sampai harum..
- Kemudian masukkan bawang bombai, tumis agak layu..
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih. Masak sambil diaduk sesekali sampai ayam kecoklatan..
- Saat ayam sudah mulai kecoklatan, masukkan cabe dan bawang putih yg sudah diulek, bubuk kunyit, aduk rata. Lalu kemudian masukkan bumbu kari. Aduk rata..
- Setelah rata, maaukkan daun kari.aduk lagi..
- Kemudian masukkan campuran susu, santan dan cuka. Bisa menggunakan full santan, ga usah pakai cuka ya. Aduk rata kembali..
- Beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk dan cek rasa..
- Tutup wajan sambil sesekali diaduk sampai dasar wajan supaya tidak gosong. Lakukan sampai ayam mateng..
- Masukkan beras yang sudah ditiriskan tadi. Aduk rata..
- Masak nasi dengan api yang paling sangat keciiiil. Sambil ditutup dan sesekali diaduk sampai dasar biar tidak lengket di wajan. Masak kurang lebih 15 -25 menit. Saya tadi 25 menit sampai nasi matang..
- Jika sudah matang, matikan api dan siap disajikan dengan pelengkap selada, acar dan taburan bawang goreng..
Piye? Simple kan? Begitu cara menyiapkan nasi briyani ayam yang bisa Pemirsa praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa andai resep ini bermanfaat, silahkan dibagi ke teman lainnya. Terimakasih.