Salam pemirsa, selamat datang di situs resep kami, Jika Pembaca sedang mencari resep ayam ungkep yang mantab? tepat sekali, Kami menyediakan resep ayam ungkep yang mantab untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Pembaca mencoba ayam ungkep, Pemirsa bisa jadi ingin membaca artikel sehat singkat berikut ini :
Pilih biji-bijian utuh kapan pun Anda punya pilihan – Kamu akan mendapatkan lebih banyak serat yang mengenyangkan, plus melimpah nutrisi yang diperlukan!
Ini fakta sederhana: Serealia utuh menawarkan lebih banyak serat, vitamin, mineral, dan fitonutrien daripada serealia olahan, menjadikan serealia utuh sebagai pilihan terbaik untuk roti, pasta, sereal, dan nasi. Biji-bijian utuh berisi ketiga lapisan benih – dedak kaya serat, endosperm bertepung, dan kuman padat nutrisi. Untuk membuat biji-bijian olahan seperti tepung putih, dedak dan kuman yang bergizi dihilangkan, meninggalkan produk yang jauh lebih lemah, secara nutrisi. Mengonsumsi biji-bijian secara teratur telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan diabetes tipe 2. Makan biji-bijian juga dapat membantu penurunan dan pemeliharaan berat badan karena kandungan seratnya yang tinggi membuat Pemirsa merasa kenyang dan membantu mengendalikan rasa lapar Pembaca. Biji-bijian utuh mengandung banyak nutrisi lain, termasuk sejumlah vitamin B. Vitamin B membantu tubuh Anda mendapatkan energi yang dibutuhkan dari makanan, dan juga menaikkan kesehatan jantung, mengatur suasana hati, memerangi gejala PMS, dan mampu membantu memperlambat laju penurunan kognitif terkait usia.
Vitamin E dalam biji-bijian, bersama dengan seng dan niasin, dapat membantu menambah kesehatan mata, mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula, dan memperlambat perkembangan kehilangan penglihatan. Vitamin E dan seng juga membantu menjaga kecantikan kulit Pembaca, dan seng berkontribusi pada kesehatan rambut. Magnesium dalam beberapa biji-bijian bisa bermanfaat bagi orang yang menderita migrain atau PMS, atau yang berisiko terkena diabetes tipe 2 atau tekanan darah tinggi. Beberapa biji-bijian juga menghasilkan selenium, antioksidan yang membantu menutrisi kulit Pembaca dan melindunginya dari kerusakan akibat sinar matahari. Selenium juga bisa membantu mencegah radang sendi dan kanker kulit tertentu. Jika Kamu menderita penyakit celiac, pilih biji-bijian yang tidak berisi gluten. Beras coklat atau liar, jagung, soba, quinoa, bayam, dan millet merupakan taruhan yang aman meskipun membaca label paket ialah ide yang bagus)
Saya harap Pemirsa dapat pengetahuan baru dari membaca tulisan di atas. Selanjutnya kita kembali ke resep ayam ungkep. Saudara bisa menyiapkan Ayam Ungkep memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Ungkep:
- Gunakan 1 kg daging ayam (me: paha bawah ayam isi 8 potong), cuci bersih.
- Ambil 2 batang sereh, memarkan.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Gunakan 1/2 sdm gula merah.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Langkah-langkah memasak Ayam Ungkep:
- Karena saya pakai bagian paha bawah ayam yang ukurannya cukup besar, maka dagingnya saya tusuk-tusuk menggunakan garpu agar lebih meresap sampai dalam..
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci. Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, sereh, gula, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masukkan daging ayam lalu tutup pancinya..
- Ungkep dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap serta air menyusut (tapi tidak sampai habis ya airnya). Matikan api..
- Karena saya buatnya malam, jadi ayamnya tidak saya angkat. Saya biarkan ayam terendam dengan sisa airnya di panci supaya lebih meresap..
- Pagi harinya baru saya angkat ayamnya. Sisa air ungkepannya jangan dibuang ya, bisa dibuat kremesan..
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Sisa ayamnya bisa disimpam di wadah kedap udara lalu taruh di kulkas atau freezer..
- Siap disajikan. Sajikan dengan nasi hangat, sambal kesayangan dan kremesan jika suka. (lihat resep).
Makasih telah membaca resep yang saya bagi di website ini. Harapan kami, resep Ayam Ungkep yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa jikalau resep ini berarti, silahkan bagi ke facebook lainnya. Terimakasih.