Salam pemirsa, selamat datang di website resep bunda, Andai Anda sedang mencari resep tortilla/kulit kebab homemade yang lezat? tepat sekali, Kami menyediakan resep tortilla/kulit kebab homemade yang top untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Anda menggunakan tortilla/kulit kebab homemade, Kamu mungkin ingin membaca tulisan kesehatan singkat di bawah ini :
Mereka mungkin kecil, akan tetapi boysenberry, blackberry, raspberry, stroberi, blueberry, dan cranberry kaya akan antioksidan. Antioksidan dalam buah beri bisa membantu tubuh Anda melawan stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas yang mampu menyebabkan penyakit. Makan makanan yang kaya antioksidan mampu membantu menambah kesehatan Anda, melindungi kulit dan rambut Anda, dan mencegah penyakit tertentu. Semua buah dan sayuran menghasilkan antioksidan, tapi buah beri yang kaya nutrisi adalah beberapa sumber terbaik.
Ada beberapa antioksidan kuat yang muncul dalam buah beri, termasuk antosianin, quercetin, dan vitamin C. Antosianin memberi warna cerah pada beri, mengurangi peradangan, dan mampu membantu mencegah serta mengatasi artritis. Antosianin bekerja sama dengan quercetin untuk membantu memperlambat kehilangan memori terkait usia. Quercetin juga mampu mengurangi efek peradangan bahan kimia dalam cairan sinovial sendi untuk orang dengan kondisi peradangan seperti rheumatoid arthritis. Vitamin C ialah antioksidan kuat lainnya yang ditemukan dalam buah beri. Ini sebagian besar bertanggung jawab untuk kesehatan kolagen, yang membantu menjaga penyimpanan tulang rawan dan membantu fleksibilitas sendi. Makan buah beri yang kaya vitamin C akan membuat kulit bercahaya dan rambut sehat, dan bisa mengurangi risiko radang sendi, katarak, dan degenerasi makula.
Selain antioksidan, buah beri adalah “makanan berair”, yang artinya sebagian besar berisi air. Makanan yang berair amat bagus untuk menurunkan berat badan karena membuat Pemirsa cepat kenyang, karena kandungan airnya yang tinggi menaikkan volume saat menurunkan kalori. Buah beri juga menghasilkan serat dan folat. Serat membantu menurunkan berat badan dan membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Folat mampu melindungi dari penyakit kardiovaskular dan kehilangan memori terkait usia, dan karena folat berkontribusi pada produksi serotonin, folat juga bisa membantu menangkal depresi dan memperbaiki suasana hati Pemirsa. Penderita IBS perhatikan: Beberapa orang dengan IBS mengalami ketidaknyamanan setelah makan buah beri. Ingat, jika Pembaca tidak bisa menemukan beri segar, beri beku tanpa pemanis merupakan pengganti yang baik selama bulan-bulan di luar musim – dan sama bergizi!. Berry terbaik adalah blueberry, blackberry, raspberry, stroberi, boysenberry, dan cranberry.
Kami harap Anda dapat ilmu baru karena membaca tips tersebut. Sekarang kita kembali ke resep tortilla/kulit kebab homemade. Kamu bisa membuat Tortilla/Kulit Kebab Homemade menggunakan 5 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Tortilla/Kulit Kebab Homemade:
- Sediakan 400 gram tepung segitiga biru.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 80 ml minyak sayur.
- Ambil 250 ml air (bisa hangat atau suhu normal).
Step-Step membuat Tortilla/Kulit Kebab Homemade:
- Siapkan bahan tortilla. Kemudian campurkan tepung, garam, baking powder, minyak, dan air hangat..
- Aduk, lalu uleni dengan tangan sampai tercampur rata dan kalis..
- Jika adonan sudah tercampur dan lembut, tutupi dengan kain/plastik, diamkan 15-30 menit..
- Kemudian, bagi adonan jadi 16 bagian, berat masing-masingnya sekitar 40-50gr..
- Siapkan tempat penggilasan. Taburi alas menggilas dan alat rolling pin dengan tepung biar tidak lengket..
- Gilas adonan tadi sampai tipis. Lalu cetak pakai piring biar bulat..
- Gilas semuanya dan jika ditumpuk, tambahkan plastik diantara kulitnya, biar tidak menempel satu sama lain, kalo sdh menempel sulit memisahkannya..
- Panaskan teflon/penggorengan, saya pakai happy call krna teflon saya kecil. Tambahkan margarin..
- Panggang kulit sebentar saja sampai permukaan kulit mengeluarkan gelembung udara, balik, tekan dengan spatula, dan panggang sebentar sampai sedikit berubah warna jadi agak kecoklatan, lalu angkat..
- Bungkus rapat tortilla yang sudah dipanggang dengan kain bersih langsung setelah diangkat, sampai semua tortilla habis dipanggang langsung bungkus di kain..
- Gambar pertama (kiri), lembar kulit paling atas itu tortilla yg terlalu lama dipanggangnya, jadi mudah patah, renyah banget akhirnya saya makan cocol sama mayones😂. Foto kedua tortilla yang Alhamdulillah sisanya lentur, bisa dilipat tanpa patah..
- Jika ingin simpan tortilla di freezer buat stock, caranya setelah tortilla dingin, masukkan kedalam plastik, pastikan tortilla benar benar kering saat disimpan di dalam sana, lalu simpan di freezer. Jika ingin menggunakan misal untuk membuat kebab, diamkan dulu ke suhu ruang baru mulai gulung-menggulung, biar teksturnya kembali lentur..
- TIPS!.
- 1. Saran saya menggilas adonan tortillanya jangan sampai tipis sekali hingga hampir terawang kaya punya saya, jadinya pas mau dipanggang bentuknya melar pas diangkat dan jdi berantakan/tidak bulat sempurna jika tidak hati hati menaruhnya. 2. Jangan kelamaan memanggang tortilla sampai seluruh permukaannya berubah warna, karna makin lama dipanggang tortilla malah akan makin renyah jadi tdk lentur buat digulung..
Keumaha? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tortilla/kulit kebab homemade yang bisa Pembaca lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa jika resep ini berguna, silahkan bagikan ke kerabat lainnya. Terimakasih.