Halo pengunjung, selamat datang di website resep bunda, Andai Anda sedang mencari resep kupang lontong surabaya yang sempurna? tepat sekali, Kami menyediakan resep kupang lontong surabaya yang top untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Kamu membaca kupang lontong surabaya, Pemirsa mungkin ingin membaca artikel sehat singkat di bawah ini :
Ikan dan kerang ialah sumber protein tanpa lemak yang bagus. Protein membantu Kamu kenyang dan membuat Anda merasa kenyang, yang pada gilirannya membantu tujuan penurunan berat badan Kamu dengan membuat Kamu cenderung tidak mengemil makanan pengganti kalori tinggi di antara waktu makan. Protein juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang menambah mood dan melindungi dari diabetes tipe 2.
Beberapa ikan dan kerang kaya akan vitamin dan mineral seperti selenium, vitamin B12, niasin, zat besi, dan seng. Selenium dalam makanan laut merupakan antioksidan yang bisa membantu mengelola radang sendi dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B12 mampu membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperlambat penurunan daya ingat. Niacin adalah vitamin B yang bisa membantu pencegahan katarak. Kerang, tiram, dan udang yang kaya zat besi bisa membantu menjaga kesehatan rambut. Seng dalam tiram dan kepiting juga mampu berkontribusi pada kesehatan rambut dan kulit indah, sekaligus mengurangi risiko degenerasi makula. Beberapa kerang mengandung kolesterol makanan yang tinggi dan oleh karena itu harus dimakan dalam jumlah sedang oleh individu dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi jika Pembaca menghasilkan kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Pembaca tentang berapa banyak Pemirsa harus makan. Ikan yang diawetkan, diasapi, dikalengkan, atau diasamkan biasanya memiliki natrium tinggi dan harus dihindari oleh orang dengan tekanan darah tinggi. Dan jika Anda menderita migrain, ketahuilah bahwa jenis ikan yang sama, termasuk ikan teri, kaviar, lox, acar herring, dan sarden, juga berpotensi menjadi pemicu migrain.
Tim kami harap Pembaca memperoleh wawasan baru dari membaca artikel di atas. Mari kita balik ke resep kupang lontong surabaya. Kamu bisa menyiapkan Kupang Lontong Surabaya menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kupang Lontong Surabaya:
- Ambil 500 gr Kupang.
- Gunakan 4 sdm Petis hitam.
- Ambil 4 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Sediakan 5 buah Tahu goreng.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jahe kencur.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan 4 helai Daun bawang.
- Siapkan Kecap manis.
Lontong kupang merupakan sajian irisan lontong yang disiram dengan kuah yang telah diberi bumbu bawang putih, cabe dan bumbu khas masakan di Surabaya yakni petis. Lontong kupang atau kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur. Makanan ini terkenal khususnya di daerah Surabaya, Sidoarjo dan Pasuruan. Di daerah pesisir timur Jawa Timur, lontong kupang yang terkenal adalah Kupang Keraton.
Cara membuat Kupang Lontong Surabaya:
- Cuci bersih kupang lalu kukus sebentar dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih, geprek jahe dan kencur.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, daun jeruk, jahe dan kencur sampai wangi.
- Setelah wangi masukkan kupang dan potongan daun bawang lalu tumis lagi.
- Tambahkan air, garam dan kaldu lalu tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas…waktunya untuk meracik kupang di piring😉.
- Ambil petis dan lumatkan dipiring bersama kecap dan cabe yang telah dikukus terlebih dahulu (cabenya sesuai selera yah) lalu tambahkan kupang beserta kuahnya. Beri potongan tahu goreng dan taburan bawang goreng..
Makanan Khas Surabaya Paling Laris Kupang Lontong Indonesia Street Food. Resep Lontong Banjar Masak Habang Masakan Nusantara. Lontong Kupang merupakan kuliner khas Surabaya yang memiliki cita rasa unik. Lontong Kupang berbahan dasar hewan laut yang bentuknya menyerupai jenis kerang atau tiram, yakni hewan Kupang. Masyarakat Surabaya menyebut lontong kupang karena kuahnya terbuat dari kerang kupang ini.
Thanks telah membaca resep yang tim kami bagi di halaman ini. Harapan kami, resep Kupang Lontong Surabaya yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang enduess untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Jangan lupa apabila resep ini berarti, silahkan bagikan ke sodara lainnya. Terimakasih.