Salam semuanya, selamat datang di situs resep saya, Jika Pemirsa sedang mencari resep semur jengkol yang sempurna? tepat sekali, Kami punya resep semur jengkol yang sempurna untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Pemirsa menggunakan semur jengkol, Pemirsa boleh jadi ingin membaca artikel kesehatan singkat di bawah ini :
Ikan dan kerang ialah sumber protein tanpa lemak yang bagus. Protein membantu Saudara kenyang dan membuat Pemirsa merasa kenyang, yang pada gilirannya membantu tujuan penurunan berat badan Saudara dengan membuat Pembaca cenderung tidak mengemil makanan pengganti kalori tinggi di antara waktu makan. Protein juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang menaikkan mood dan melindungi dari diabetes tipe 2.
Beberapa ikan dan kerang kaya akan vitamin dan mineral seperti selenium, vitamin B12, niasin, zat besi, dan seng. Selenium dalam makanan laut merupakan antioksidan yang mampu membantu mengelola radang sendi dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B12 bisa membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperlambat penurunan daya ingat. Niacin adalah vitamin B yang bisa membantu pencegahan katarak. Kerang, tiram, dan udang yang kaya zat besi mampu membantu menjaga kesehatan rambut. Seng dalam tiram dan kepiting juga mampu berkontribusi pada kesehatan rambut dan kulit indah, sekaligus mengurangi risiko degenerasi makula. Beberapa kerang mengandung kolesterol makanan yang tinggi dan oleh karena itu harus dimakan dalam jumlah sedang oleh individu dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi jika Pemirsa berisi kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Pembaca tentang berapa banyak Pembaca harus makan. Ikan yang diawetkan, diasapi, dikalengkan, atau diasamkan biasanya memiliki natrium tinggi dan harus dihindari oleh orang dengan tekanan darah tinggi. Dan jika Pemirsa menderita migrain, ketahuilah bahwa jenis ikan yang sama, termasuk ikan teri, kaviar, lox, acar herring, dan sarden, juga berpotensi menjadi pemicu migrain.
Kami harap Pemirsa memperoleh wawasan baru dari membaca tulisan di atas. Mari kita kembali ke resep semur jengkol. Saudara dapat menyiapkan Semur Jengkol menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat pembuatan Semur Jengkol:
- Sediakan 500 gr jengkol Tua (saya beli yang sudah di rebus).
- Sediakan Sepotong lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh (tambahan dari aku).
- Gunakan Daun jeruk (tambahan dari aku).
- Ambil secukupnya Penyedap rasa, gula pasir.
- Sediakan secukupnya Kecap manis, garam, gula merah dan kaldu ayam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Siapkan 5 buah cabai merah besar.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol:
- Rebus jengkol sampai empuk (aku beli yang sudah rebusan, kulit ya yang terkupas). Tetap aku rebus lagi pakai daun salam dan sereh.
- Setelah empuk, angkat.. gebrek/ pukul biar sedikit pipih.
- Halus semua bumbu halus, tumis sampai harum, tambahkan lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk masak sampai minyak ya keluar ya.
- Tambahkan air secukupnya, beri penyedap rasa, gula,garam, kecap manis,gula Jawa dan kaldu ayam secukupnya.
- Masukkan jengkol yang tadi di gebrek masak sampai matang dan bumbu meresap.
- Matang, angkat dan sajikan dengan nasi anget.. yummi.. bikin nagih.
Keumaha? Mudah bukan? Begitu cara membuat semur jengkol yang bisa Pembaca praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa andaikan resep ini bermanfaat, silahkan dibagi ke facebook lainnya. Terimakasih.