Hai pengunjung, selamat datang di halaman resep saya, Jikalau Pemirsa sedang mencari resep soto mie bogor homemade yang lezat? tepat sekali, Kami menyediakan resep soto mie bogor homemade yang mantab untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Saudara mempraktekan soto mie bogor homemade, Pemirsa barangkali ingin membaca artikel kesehatan singkat yang menarik ini :
Ikan dan kerang adalah sumber protein tanpa lemak yang bagus. Protein membantu Pembaca kenyang dan membuat Anda merasa kenyang, yang pada gilirannya membantu tujuan penurunan berat badan Kamu dengan membuat Pemirsa cenderung tidak mengemil makanan pengganti kalori tinggi di antara waktu makan. Protein juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang meningkatkan mood dan melindungi dari diabetes tipe 2.
Beberapa ikan dan kerang kaya akan vitamin dan mineral seperti selenium, vitamin B12, niasin, zat besi, dan seng. Selenium dalam makanan laut merupakan antioksidan yang dapat membantu mengelola radang sendi dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B12 bisa membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperlambat penurunan daya ingat. Niacin adalah vitamin B yang dapat membantu pencegahan katarak. Kerang, tiram, dan udang yang kaya zat besi mampu membantu menjaga kesehatan rambut. Seng dalam tiram dan kepiting juga mampu berkontribusi pada kesehatan rambut dan kulit indah, sekaligus mengurangi risiko degenerasi makula. Beberapa kerang mengandung kolesterol makanan yang tinggi dan oleh karena itu harus dimakan dalam jumlah sedang oleh individu dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi jika Anda memiliki kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Anda tentang berapa banyak Pemirsa harus makan. Ikan yang diawetkan, diasapi, dikalengkan, atau diasamkan biasanya mengandung natrium tinggi dan harus dihindari oleh orang dengan tekanan darah tinggi. Dan jika Pembaca menderita migrain, ketahuilah bahwa jenis ikan yang sama, termasuk ikan teri, kaviar, lox, acar herring, dan sarden, juga berpotensi menjadi pemicu migrain.
Kami harap Saudara memperoleh pengetahuan baru dari membaca tips tersebut. Sekarang kita balik ke resep soto mie bogor homemade. Anda bisa membuat Soto mie Bogor homemade menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto mie Bogor homemade:
- Sediakan 500 gr daging sengkel yg ada lemaknya, rebus smpe empuk.
- Sediakan 250 gr tulangan kaki sapi (kikil), stock sdh di presto.
- Sediakan 150 gr mie kuning basah, rebus air panas tiriskan.
- Ambil 1 kepik bihun jagung, rebus air panas tiriskan.
- Siapkan Secukupnya kol iris tipis.
- Ambil Risol isi bihun (beli yg siap goreng) biar praktis 😅.
- Siapkan Kerupuk emping (skip gak punya stok).
- Ambil 2 buah tomat iris tipis.
- Ambil 4 jeruk limo.
- Gunakan Daun bawang secukupnya iris tipis.
- Ambil Bawang goreng.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 kemiri.
- Gunakan Cabe merah besar buang biji nya.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Penyedap.
- Siapkan Bumbu rempah.
- Siapkan 2 buah sereh geprek.
- Gunakan Secukupnya jahe geprek.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Bahan sambal.
- Siapkan 100 gr cabe rawit merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Bogor punya soto khas yang tak kalah enak yaitu soto mie. Isian soto mie bogor antara lain mie kuning, bihun, potongan risol, irisan kikil, daging, tomat, dan cincangan daun bawang serta seledri. Beberapa ada yang menjual versi nonhalal dengan kaldu dan daging babi.
Cara mengolah Soto mie Bogor homemade:
- Tumis bumbu halus beserta bumbu rempahnya sampai wangi, setelah wangi masukan air masak smpai mendidih, setelah itu masukan semua daging, kaki kikil sapi, tulangan, tambah garam, lada bubuk, penyedap rasa, koreksi rasa.
- Siapkan semua bahan pelengkapnya,.
- Buat sambal nyaa rebus semua bahan sambal, haluskan & tumis tambah garam secukupnya.
- Selesai deh tinggal siapkan sesuai selera.. happy weekend…
Rasanya makin nikmat saat soto mie bogor diberi perasan air jeruk dan sambal. KOMPAS.com – Soto kuning dan soto mie merupakan dua soto khas dari Bogor, Jawa Barat. Soto kuning adalah soto kaldu daging sapi yang ditambahkan santan. Cita rasa soto kuning bogor ini terbilang berbeda dengan soto betawi, meskipun keduanya menggunakan santan (terkadang susu pada soto betawi). Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.
Piye? Mudah bukan? Begitu cara menyiapkan soto mie bogor homemade yang bisa Pemirsa praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa andai resep ini berarti, silahkan share ke kerabat lainnya. Terimakasih.
