Salam pemirsa, selamat datang di halaman resep kami, Andai Anda sedang mencari resep sayur kelor santan/uta kelo dan sambel ikan duo/nike khas palu yang mantab? tepat sekali, Kami menyediakan resep sayur kelor santan/uta kelo dan sambel ikan duo/nike khas palu yang sempurna untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Kamu membaca sayur kelor santan/uta kelo dan sambel ikan duo/nike khas palu, Pembaca barangkali ingin membaca artikel kesehatan singkat berikut ini :
Mereka mungkin kecil, akan tetapi boysenberry, blackberry, raspberry, stroberi, blueberry, dan cranberry kaya akan antioksidan. Antioksidan dalam buah beri bisa membantu tubuh Anda melawan stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit. Makan makanan yang kaya antioksidan dapat membantu menaikkan kesehatan Saudara, melindungi kulit dan rambut Anda, dan mencegah penyakit tertentu. Semua buah dan sayuran mengandung antioksidan, akan tetapi buah beri yang kaya nutrisi ialah beberapa sumber terbaik.
Ada beberapa antioksidan kuat yang muncul dalam buah beri, termasuk antosianin, quercetin, dan vitamin C. Antosianin memberi warna cerah pada beri, mengurangi peradangan, dan mampu membantu mencegah serta mengatasi artritis. Antosianin bekerja sama dengan quercetin untuk membantu memperlambat kehilangan memori terkait usia. Quercetin juga dapat mengurangi efek peradangan bahan kimia dalam cairan sinovial sendi untuk orang dengan kondisi peradangan seperti rheumatoid arthritis. Vitamin C merupakan antioksidan kuat lainnya yang ditemukan dalam buah beri. Ini sebagian besar bertanggung jawab untuk kesehatan kolagen, yang membantu menjaga penyimpanan tulang rawan dan membantu fleksibilitas sendi. Makan buah beri yang kaya vitamin C akan membuat kulit bercahaya dan rambut sehat, dan mampu mengurangi risiko radang sendi, katarak, dan degenerasi makula.
Selain antioksidan, buah beri ialah “makanan berair”, yang artinya sebagian besar berisi air. Makanan yang berair benar bagus untuk menurunkan berat badan karena membuat Saudara cepat kenyang, karena kandungan airnya yang tinggi menambah volume saat menurunkan kalori. Buah beri juga berisi serat dan folat. Serat membantu menurunkan berat badan dan membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Folat dapat melindungi dari penyakit kardiovaskular dan kehilangan memori terkait usia, dan karena folat berkontribusi pada produksi serotonin, folat juga mampu membantu menangkal depresi dan memperbaiki suasana hati Anda. Penderita IBS perhatikan: Beberapa orang dengan IBS mengalami ketidaknyamanan setelah makan buah beri. Ingat, jika Pembaca tidak bisa menemukan beri segar, beri beku tanpa pemanis merupakan pengganti yang baik selama bulan-bulan di luar musim – dan sama bergizi!. Berry terbaik merupakan blueberry, blackberry, raspberry, stroberi, boysenberry, dan cranberry.
Kami harap Pemirsa memperoleh pengetahuan baru dari membaca tulisan tadi. Mari kita balik ke resep sayur kelor santan/uta kelo dan sambel ikan duo/nike khas palu. Kamu bisa menyiapkan Sayur Kelor Santan/Uta Kelo dan Sambel Ikan Duo/Nike Khas Palu memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Kelor Santan/Uta Kelo dan Sambel Ikan Duo/Nike Khas Palu:
- Ambil Sayur kelor santan:.
- Ambil 3 ikat sayur kelor, petik daun yang muda.
- Gunakan 2 buah terong ungu, potong.
- Ambil 6 buah pisang mentah/muda/yang masih keras, potong.
- Sediakan 1/2 buah kelapa parut ukuran besar untuk santan.
- Sediakan 300 ml santan kental.
- Sediakan 1500 ml atau 1 1/2 liter santan encer.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Ambil segenggam cabe rawit hijau.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya air.
- Ambil Sambel duo/nike:.
- Sediakan 2 genggam ikan duo/nike.
- Gunakan 4 buah tomat, iris.
- Gunakan 4 buah bawang merah, iris.
- Gunakan 2 buah bawang putih, ulek halus.
- Sediakan segenggam cabe rawit, ulek halus.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
- Gunakan secukupnya air dingin/air es.
Cara membuat Sayur Kelor Santan/Uta Kelo dan Sambel Ikan Duo/Nike Khas Palu:
- Setelah daun kelor muda dipetik, cuci bersih. Terong ungu dicuci & dipotong, bawang merah di iris dan cabe rawit hijau di ulek sampai halus. Tiriskan semua pada tempat yg berbeda.
- Masukkan santan encer dan pisang yang telah dipotong. Tunggu sampai pisang matang dan lembek. Lalu masukkan terong ungu, tunggu lagi sampai matang. Masukkan bumbu yaitu bawang merah, cabe rawit ijo, setelah dicampur masukkan daun kelor. Aduk sebentar tunggu sampai matang. Masukkan santan (jangan terlalu diaduk) dan berikan garam secukupnya. Lalu tunggu sampai mendidih. Setelah rasa pas sesuai keinginan Anda, matikan kompor.
- Letakkan pada piring. Sayur kelor santan khas palu siap disantap!.
- Rendam ikan duo/nike dalam air dingin selama kurang lebih 10 menit. Siapkan bumbu, iris tomat dan bawang merah. Lalu ulek cabe rawit dan bawang putih sampai halus. Tiriskan. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang merah sampai harum. Tambahkan tomat lalu bumbu ulekan. Oseng sampai matang dan harum. Masukkan ikan duo/nike. Tambahkan garam sesuai keinginan Anda. Tumis sampai matang. Matikan kompor..
- Letakkan pada piring. Sambel duo/nike pun telah siap! (Semakin pedis & pedas sambel ikan duo/nike, maka semakin lezat rasanya hihi).
- Disantap pakai nasi jagung makin lengkap dan sedaaap! Narasa!.
- Penampakan ikan duo/duwo/nike. Kalau Ibu sih lebih suka ikan duo yang putih halus, rasanya lebih enak (katanya).
- Ini penampakan dari beras jagung. Kalau di Palu apalagi Suku Kaili salah satu makanan pokok itu adalah ini, si beras jagung. Beras jagung ini baik di konsumsi untuk penderita diabetes, karena kandungan gula atau glukosa dari beras jagung ini tak sebanyak beras putih. Kalau saya sih mencampur beras putih dan beras jagung, lalu ditanak pakai ricecooker atau menanak pakai dandang..
Keumaha? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur kelor santan/uta kelo dan sambel ikan duo/nike khas palu yang bisa Pembaca lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan bagikan ke instagram lainnya. Terimakasih.