Halo pengunjung, selamat datang di situs resep bunda Elsa, Jikalau Pembaca sedang mencari resep tumis pedas/oseng mercon daging sapi dan kentang yang lezat? Tidak salah, Kami menyediakan resep tumis pedas/oseng mercon daging sapi dan kentang yang lezat untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Pemirsa menggunakan tumis pedas/oseng mercon daging sapi dan kentang, Pembaca barangkali ingin membaca artikel kesehatan singkat berikut ini :
Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah camilan yang sehat, tetapi pastikan untuk porsi sedang jika Kamu menjaga berat badan, karena mengandung banyak kalori.
Kebanyakan kacang kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang sehat. Meskipun baik untuk Pembaca, lemak ini tinggi kalori hampir dua kali lipat kalori per gram sebagai karbohidrat dan protein), jadi Saudara sebaiknya berhati-hati dalam memperhatikan berapa banyak kacang yang Saudara makan jika Pembaca mencoba menurunkan berat badan. Kabar baiknya adalah makan kacang-kacangan dan biji-bijian dalam porsi yang tepat sekitar satu genggam setiap hari bisa membantu Kamu menurunkan atau mempertahankan berat badan dengan memuaskan nafsu makan Pemirsa. Mereka juga dapat menstabilkan kadar gula darah dan menambah kolesterol dan trigliserida, yang mampu mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Nutrisi tambahan dalam kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti serat, magnesium, kalium, dan vitamin B6, memberikan perlindungan tambahan terhadap penyakit kardiovaskular. Kacang kenari dan biji rami sangat kaya akan lemak omega-3, yang menurunkan peradangan di seluruh tubuh Saudara. Untuk alasan ini, kenari dan biji rami merupakan pilihan yang benar-benar baik untuk penderita radang sendi dan penyakit inflamasi lainnya. Kacang-kacangan dan biji-bijian banyak memiliki magnesium dan potasium yang berfungsi mencegah osteoporosis. Magnesium juga membantu melindungi dari diabetes tipe 2, dan bersama dengan mangan dan vitamin B6, bisa memperbaiki gejala PMS.
Semua kacang-kacangan dan biji-bijian kaya akan vitamin E, antioksidan yang membantu menjaga kecantikan kulit dan melindungi penglihatan Pemirsa. Lemak omega-3, selenium, dan seng dalam beberapa jenis kacang-kacangan dan biji-bijian menawarkan manfaat serupa untuk kulit. Seng, khususnya, membantu menjaga kolagen, yang membuat kulit Anda halus, kenyal, dan kencang, dan seng juga membuat kuku Kamu kuat. Bersama dengan vitamin B6 dan biotin, seng berkontribusi pada kesehatan rambut. Dengan bantuan nutrisi seperti lemak omega-3, seng, dan niasin serta vitamin E), kacang-kacangan dan biji-bijian bisa membantu menambah kesehatan mata, mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula, dan memperlambat perkembangan kehilangan penglihatan. Sementara biji rami, bersama dengan beberapa biji dan kacang lain yang menghasilkan omega-3 dan magnesium, mampu membantu mencegah migrain, semua selai kacang dan kacang, serta biji labu, biji wijen, dan biji bunga matahari, terkadang dapat memicu sakit kepala migrain pada orang yang mengalami sakit kepala. sensitif. Kacang dan biji-bijian utuh juga mampu memicu gejala IBS pada orang-orang tertentu.
Tim kami harap Pemirsa dapat wawasan baru dari membaca artikel tadi. Sekarang kita kembali ke resep tumis pedas/oseng mercon daging sapi dan kentang. Saudara bisa membuat Tumis Pedas/Oseng Mercon Daging Sapi dan kentang menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Pedas/Oseng Mercon Daging Sapi dan kentang:
- Gunakan 500 gr Daging Sapi (saya mix tetelan/sandung lamur).
- Gunakan 2 buah kentang, potong dadu rebus setengah matang.
- Gunakan 1 ruas Jahe memarkan.
- Ambil 1 ruas lengkuas memarkan.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, sedikit diremas (bisa dikurangi sesuai selera).
- Gunakan 5 lembar daun salam (3 untuk merebus daging, 2 untuk tumisan).
- Gunakan 2 batang sereh memarkan.
- Sediakan 15 buah cabe rawit (bisa dipotong kecil2 atau utuh).
- Ambil 3 sdm gula jawa.
- Sediakan 4 sdm air rendaman asam jawa.
- Siapkan 2 sdm gula halus, garam sesuai selera, kaldu sapi bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus (lebih mantap dihaluskan pakai blender/chopper).
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting/besar.
- Sediakan 20 buah cabai rawir (bisa dikurangi jika tidak mau terlalu pedas).
- Ambil 4 butir kemiri.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Ambil jika menggunakan blender/chopper campurkan minyak saat menghaluskan.
Namun, Jika tidak yakin, Daging boleh direbus terlebih dahulu hingga empuk baru dimasukkan ke tumisan sambal. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Resep dan cara membuat oseng-oseng mercon daging super pedas yang enak dengan menggunakan bahan daging sapi, cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Pedas/Oseng Mercon Daging Sapi dan kentang:
- Tips jika tidak menggunakan presto: sebelum direbus, bungkus daging mentah yg sudah dicuci bersih dengan daun pepaya selama 30-60menit agar cepat empuk saat direbus..
- Rebus / Presto daging dengan 3 lembar daun salam dan 2sdm garam kasar hingga empuk. jika menggunakan presto rebus 40 menit terhitung mulai saat presto mendesis. jika tidak menggunakan presto membutuhkan sekitar 1,5jam. angkat, tiriskan lalu potong sesuai selera..
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, 2 lembar daun salam, jahe, lengkuas, cabe rawit, sereh, tumis hingga harum dan tidak langu.
- Masukkan daging, aduk hingga rata, tambahkan kurang lebih 300ml air, masukkan garam, gula jawa, gula bubuk, kaldu sapi bubuk, bisa diganti kaldu jamur jika ingin non msg, air asam. kemudian masukkan kentang, aduk benar2 rata. tunggu hingga meresapp dan air berkurang. jangan lupa koreksi rasa sis.
- Kemudian siap disajikan. seger banget makan pakai lalapan timun, ngabisin nasi😁.
Cara membuat Oseng Sapi Pedas Manis ini mudah banget, tinggal potong-potong, oseng-oseng, jadi dehhh siap di makan hehe. Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa. Bagi kamu pecinta pedas, wajib banget coba. Untuk bahan utama sebetulnya kamu tidak harus pakai daging sapi, bisa daging ayam atau ikan atau kikil dan lain-lain. Selain menggunakan daging sapi, Resep Oseng Mercon ini juga bisa dipadukan dengan bahan.
Keumaha? Mudah bukan? Begitu cara membuat tumis pedas/oseng mercon daging sapi dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa jika resep ini berguna, silahkan share ke instagram lainnya. Terimakasih.
