Salam pengunjung, jumpa lagi di halaman resep bunda, Andai Pembaca sedang mencari resep ciffon cake coklat yang mantab? Tidak salah, Kami menyediakan resep ciffon cake coklat yang lezat untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Pembaca mempraktekan ciffon cake coklat, Saudara bisa jadi ingin membaca artikel sehat singkat di bawah ini :
Mereka mungkin kecil, tapi boysenberry, blackberry, raspberry, stroberi, blueberry, dan cranberry kaya akan antioksidan. Antioksidan dalam buah beri bisa membantu tubuh Pembaca melawan stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas yang bisa menyebabkan penyakit. Makan makanan yang kaya antioksidan dapat membantu menaikkan kesehatan Anda, melindungi kulit dan rambut Anda, dan mencegah penyakit tertentu. Semua buah dan sayuran memiliki antioksidan, akan tetapi buah beri yang kaya nutrisi ialah beberapa sumber terbaik.
Ada beberapa antioksidan kuat yang muncul dalam buah beri, termasuk antosianin, quercetin, dan vitamin C. Antosianin memberi warna cerah pada beri, mengurangi peradangan, dan dapat membantu mencegah serta mengatasi artritis. Antosianin bekerja sama dengan quercetin untuk membantu memperlambat kehilangan memori terkait usia. Quercetin juga bisa mengurangi efek peradangan bahan kimia dalam cairan sinovial sendi untuk orang dengan kondisi peradangan seperti rheumatoid arthritis. Vitamin C adalah antioksidan kuat lainnya yang ditemukan dalam buah beri. Ini sebagian besar bertanggung jawab untuk kesehatan kolagen, yang membantu menjaga penyimpanan tulang rawan dan membantu fleksibilitas sendi. Makan buah beri yang kaya vitamin C akan membuat kulit bercahaya dan rambut sehat, dan bisa mengurangi risiko radang sendi, katarak, dan degenerasi makula.
Selain antioksidan, buah beri adalah “makanan berair”, yang artinya sebagian besar berisi air. Makanan yang berair amat bagus untuk menurunkan berat badan karena membuat Pembaca cepat kenyang, karena kandungan airnya yang tinggi meningkatkan volume saat menurunkan kalori. Buah beri juga mengandung serat dan folat. Serat membantu menurunkan berat badan dan membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Folat bisa melindungi dari penyakit kardiovaskular dan kehilangan memori terkait usia, dan karena folat berkontribusi pada produksi serotonin, folat juga dapat membantu menangkal depresi dan memperbaiki suasana hati Pembaca. Penderita IBS perhatikan: Beberapa orang dengan IBS mengalami ketidaknyamanan setelah makan buah beri. Ingat, jika Saudara tidak dapat menemukan beri segar, beri beku tanpa pemanis ialah pengganti yang baik selama bulan-bulan di luar musim – dan sama bergizi!. Berry terbaik merupakan blueberry, blackberry, raspberry, stroberi, boysenberry, dan cranberry.
Saya harap Anda memperoleh ilmu baru karena membaca tips di atas. Mari kita kembali ke resep ciffon cake coklat. Kamu dapat membuat Ciffon Cake Coklat memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat menyiapkan Ciffon Cake Coklat:
- Sediakan Bahan A :.
- Ambil 8 kuning telur.
- Sediakan 150 gr tepung terigu protein rendah.
- Ambil 20 gr tepung maizena.
- Siapkan 40 gr coklat bubuk.
- Ambil 65 ml santan instan.
- Gunakan 80 ml susu cair.
- Sediakan 80 ml minyak sayur.
- Ambil 1 sdt pasta coklat.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan Bahan B :.
- Ambil 8 putih telur.
- Siapkan 170 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdt cream of tartar (1sdm air lemon).
- Gunakan Topping :.
- Sediakan secukupnya Chocochips.
Langkah-langkah memasak Ciffon Cake Coklat:
- Dalam wadah, kocok gula dan kuning telur hingga rata. Tambahkan minyak sayur, aduk hingga gulanya larut. Tambahkan tepung, coklat bubuk, garam dan pasta coklat. Aduk rata sambil masukkan susu cairnya sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan adonan lembut tidak bergerindil. Sisihkan..
- Dalam wadah lain, kocok putih telur hingga berbuih (kecepatan rendah) masukkan cream of tartar atau air jeruk. Setelah berbusa masukkan gulanya sedikit demi sedikit (secara bertahap). Tambah kecepatan hingga kecepatan sedang, kocok hingga adonan kaku, putih mengkilat (soft peak)..
- Tuang adonan putih ke adonan coklat secara bertahap (3 x tuang). Aduk perlahan menggunakan spatula dengan sistem aduk balik hingga tercampur rata. Masukkan chocochips yang sudah dibaluri sedikit tepung terigu. Aduk rata..
- Tuang adonan dalam loyang ciffon tanpa diolesi margarin. Taburi atasnya dengan chocochips. Saya pakai loyang ukuran diameter 25 cm.
- Sebelumnya oven sudah dipanaskan di suhu 170°C api atas bawah. Lalu panggang adonan. Jika ingin permukaan merekah dengan keratan. Keluarkan loyang pada menit ke 15 – 20 (atau saat permukaan sudah kelihatan berkulit). Kerat atau sayat sesuai selera. Segera masukkan dalam oven kembali. Turunkan suhu 150 – 160°C, panggang hingga matang sekitar 50 – 60 menit. (Sesuaikan dengan oven masing-masing).
- Setelah matang segera keluarkan dari oven dan dinginkan loyang dengan posisi terbalik hingga benar-benar dingin. Ciffon baru bisa dikeluarkan dari loyang..
- .
Gimana nih? Simple kan? Gitu cara membuat ciffon cake coklat yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa andai resep ini bermanfaat, silahkan share ke teman lainnya. Terimakasih.
