Halo semuanya, selamat datang di situs resep bunda, Andai Kamu sedang mencari resep challah (braided bread) yang lezat? tepat sekali, Kami punya resep challah (braided bread) yang mantab untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Pemirsa mempraktekan challah (braided bread), Pembaca bisa jadi ingin membaca artikel sehat singkat di bawah ini :
Mereka mungkin kecil, akan tetapi boysenberry, blackberry, raspberry, stroberi, blueberry, dan cranberry kaya akan antioksidan. Antioksidan dalam buah beri dapat membantu tubuh Kamu melawan stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit. Makan makanan yang kaya antioksidan bisa membantu meningkatkan kesehatan Kamu, melindungi kulit dan rambut Kamu, dan mencegah penyakit tertentu. Semua buah dan sayuran mengandung antioksidan, tetapi buah beri yang kaya nutrisi merupakan beberapa sumber terbaik.
Ada beberapa antioksidan kuat yang muncul dalam buah beri, termasuk antosianin, quercetin, dan vitamin C. Antosianin memberi warna cerah pada beri, mengurangi peradangan, dan bisa membantu mencegah serta mengatasi artritis. Antosianin bekerja sama dengan quercetin untuk membantu memperlambat kehilangan memori terkait usia. Quercetin juga dapat mengurangi efek peradangan bahan kimia dalam cairan sinovial sendi untuk orang dengan kondisi peradangan seperti rheumatoid arthritis. Vitamin C adalah antioksidan kuat lainnya yang ditemukan dalam buah beri. Ini sebagian besar bertanggung jawab untuk kesehatan kolagen, yang membantu menjaga penyimpanan tulang rawan dan membantu fleksibilitas sendi. Makan buah beri yang kaya vitamin C akan membuat kulit bercahaya dan rambut sehat, dan bisa mengurangi risiko radang sendi, katarak, dan degenerasi makula.
Selain antioksidan, buah beri merupakan “makanan berair”, yang artinya sebagian besar berisi air. Makanan yang berair berat bagus untuk menurunkan berat badan karena membuat Pembaca cepat kenyang, karena kandungan airnya yang tinggi menaikkan volume saat menurunkan kalori. Buah beri juga mengandung serat dan folat. Serat membantu menurunkan berat badan dan membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Folat mampu melindungi dari penyakit kardiovaskular dan kehilangan memori terkait usia, dan karena folat berkontribusi pada produksi serotonin, folat juga mampu membantu menangkal depresi dan memperbaiki suasana hati Pembaca. Penderita IBS perhatikan: Beberapa orang dengan IBS mengalami ketidaknyamanan setelah makan buah beri. Ingat, jika Saudara tidak mampu menemukan beri segar, beri beku tanpa pemanis ialah pengganti yang baik selama bulan-bulan di luar musim – dan sama bergizi!. Berry terbaik merupakan blueberry, blackberry, raspberry, stroberi, boysenberry, dan cranberry.
Saya harap Saudara dapat wawasan baru karena membaca tulisan tersebut. Selanjutnya kita kembali ke resep challah (braided bread). Saudara bisa membuat Challah (Braided Bread) memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Challah (Braided Bread):
- Sediakan 240 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 27 gr gula pasir.
- Gunakan 75 gr telur kocok (kira kira 2 butir, sisanya untuk olesan).
- Ambil 4 gr garam.
- Sediakan 3 gr ragi instan.
- Gunakan 50 ml air.
- Siapkan 27 ml minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk (tambahan).
Step-Step membuat Challah (Braided Bread):
- Masukkan bahan kering kedalam wadah. Letakkan ragi dan garam bersebrangan. Kemudian masukkan air dan telur. Mixer sampai setengah kalis..
- Lalu masukkan minyak, lanjutkan mixer sampai adonan kalis dan mulus. Kemudian keluarkan dari wadah dan bulatkan. Oles wadah dengan sedikit minyak kemudian masukkan adonan. Tutup dengan plastik wrap istirahatkan adonan selama 20 menit..
- Keluarkan adonan. Bagi adonan menjadi 8 bagian lalu rounding. Istirahatkan 5 menit. Kemudian ambil adonan yang duluan dirounding. Selalu ingat mana adonan yang pertama dikerjakan. Pipihkan kemudian gulung adonan memanjang seperti sosis. Pastikan setiap ujungnya lancip. Lalu istirahatkan lagi 5 menit. Pipihkan dan gulung lg adonan sampai memanjang sekitar 30 cm..
- Letakkan masing masing adonan seperti gambar dibawah. Kemudian tumpuk 2 bagian adonan menjadi tumpang tindih. Jadinya semuanya ada 4 bagian ujung adonan atas,bawah,kanan dan kiri..
- Untuk bagian ini saya lupa foto step by stepnya jadi saya jelaskan. Untuk bagian atas ambil 2 adonan kemudian tekuk searah jarum jam. Untuk bagian kanan juga sama ambil 2 adonan lalu tekuk searah jarum jam. Lakukan semua sampai bagian bawah dan sebelah kiri. Jika sudah selesai semua kemudian sisa 2 adonan disetiap bagian tekuk berlawanan jarum jam. Lakukan semua pada masing2 bagian. Satukan setiap ujung adonan lalu lipat ke bawah..
- Letakkan ke loyang kemudian proofing sekitar 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat. 10 menit sebelum selesai proofing panaskan oven terlebih dahulu. Oleskan sisa telur kocok tadi kemudian taburi wijen..
- Panggang dengan suhu 180°C selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing. Setelah keluar dari oven langsung diolesi butter atau mentega..
Terima kasih telah mempraktekan resep yang saya bagi di sini. Harapan kami, resep Challah (Braided Bread) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa jikalau resep ini berguna, silahkan bagikan ke facebook lainnya. Terimakasih.