Halo pemirsa, selamat datang di situs resep saya, Jikalau Anda sedang mencari resep kofta kebab bayam teflon yang top? Tidak salah, Kami punya resep kofta kebab bayam teflon yang sempurna untuk Kamu di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Kamu menggunakan kofta kebab bayam teflon, Pembaca bisa jadi ingin membaca tulisan sehat singkat berikut ini :
Menggunakan herbal, rempah-rempah, dan bumbu lainnya akan membantu memberi rasa pada makanan Pembaca tanpa menambahkan natrium, kalori, gula, atau lemak ekstra. Ada banyak alternatif selain garam untuk memberi rasa pada makanan Anda. Saya penggemar berat bereksperimen dengan herbal, bumbu tawar, dan rempah-rempah. Selain menambah rasa, banyak dari tambahan ini menghasilkan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu berkontribusi pada kesehatan jantung, kulit dan rambut yang indah, dan membantu mengurangi risiko osteoporosis, artritis, diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi, katarak, dan degenerasi makula – semua ini tanpa menambahkan natrium, kalori, gula, atau lemak ekstra ke makanan Kamu.
Coba gunakan herbal segar dan kering yang penuh nutrisi, campuran bumbu tanpa garam, bubuk bawang putih, dan jahe untuk membantu merapikan dressing, saus, salad, sup, hidangan pasta, sayuran, daging, dan ikan. Dan jadilah liberal dengan rempah-rempah: Rasa pedas dan pedas dari cabai, cabai, kari, jinten, dan ketumbar mendorong makan lebih lambat, yang mampu membantu Kamu tetap pada jalur tujuan penurunan berat badan Saudara. Ingatlah bahwa beberapa orang dengan IBS sensitif terhadap makanan pedas dan mungkin mengalami ketidaknyamanan setelah memakannya. Selain itu, bumbu kue, seperti kayu manis, pala, dan kapulaga, ialah cara yang hebat dan bebas kalori untuk memberikan rasa manis pada makanan. sarapan makanan dan makanan penutup tanpa menuangkan gula
Kami harap Kamu memperoleh ilmu baru dari membaca tips di atas. Selanjutnya kita kembali ke resep kofta kebab bayam teflon. Kamu bisa membuat Kofta Kebab Bayam Teflon memakai 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat pembuatan Kofta Kebab Bayam Teflon:
- Gunakan 300 gram daging giling dengan 10% mengandung lemak.
- Gunakan 2 genggam daun bayam yang di cincang halus (ambil DAUNNYA saja).
- Ambil 1 genggam daun bawang yang dicincang halus (sekitar 3 batang).
- Ambil 100 gram bawang merah/ bombay (parut dan peras buang airnya).
- Gunakan 7 siung bawang putih haluskan.
- Ambil 1 sdt maizena/ corn fluor.
- Ambil 1 sdm minyak untuk marinasi (saya minyak zaitun).
- Siapkan 1 sdm minyak untuk memanggang.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt jintan bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk atau sesuaikan selera.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus atau sesuaikan selera.
- Siapkan BAHAN.B (utk aroma Arang).
- Siapkan 1 jempol arang panas.
- Sediakan 20 ml minyak goreng baru.
Langkah-langkah memasak Kofta Kebab Bayam Teflon:
- CATATAN= untuk menghasilkan Kofta kebab agar tidak hancur saat dipanggang, usahakan tidak ada air dalam daging ya, atau daging kesat, dan pilih yg mengandung lemak 10% agar hasil tidak keras..
- Parut bawang merah atau bombay, lalu peras sampai semua air dalam bawang hilang ya, fungsinya agar kebab tidak pecah dan tidak hancur saat dipanggang.
- Dalam mangkuk campur daging giling, daun bayam yang sudah dicincang atau diiris halus, bawang merah parut, bawang putih halus, garam, maizena, merica bubuk, jintan bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, cabe bubuk, daun bawang cincang dan 1 sdm minyak, aduk uleni rata.tutup dan biarkan sejenak sekitar 30 menit sampai 1 jam agar bumbu meresap..
- Setelah 30 menitan, panaskan teflon beri 1 sdm minyak, ratakan diseluruh permukaan, biarkan hingga panas..
- Sementara menunggu teflon panas, ambil adonan,bentuk bulat pipih,agak tipis dan bikin lebar, karena setelah di panggang dia akan menyusut, lalu langsung taruh diteflon yg sudah panas, lakukan hingga habis, untuk takaran bahan diatas, bisa menghasilkan 15 kofta kebab ya, atau tergantung juga besar kecilnya..
- Biarkan panggang ditelpon sekitar 4 menitan dengan api kecil atau sedang cenderung kecil, setelah 4 menit atau terlihat bawah kecoklatan balikkan, biarkan hingga sisi satunya juga kecoklatan,sekitar 5 menit. ___NOTE= disini biasanya minyak akan bertambah dengan sendirinya dihasilkan dari daging yg mengandung lemak..
- Sementara menunggu kofta kebab jadi, mari kita buat untuk aroma kebab yang laziz, yaitu teknik asap, ambil 1 jempol arang, bakar hingga panas.
- Taruh dalam wadah anti panas/foil taruh diantar kebab, lalu dengan cepat tuang minyak goreng yang baru diatas arang tersebut, dan tutup rapat pancinya. (POSISI API KOMPOR MASIH NYALA KECIL ya, ini di 1 menit terakhir).
- Tutup rapat teflon, biarkan hingga 1 menit, atau sampai uap asap yg dihasilkan terserap dalam kebab. Karena asap inilah yang kita gunaka untuk mendapatkan aroma kebab yg sangat harum seperti kofta kebab yg dibakar diatas arang., minyak yg dituang ke arang tadi juga bisa dioleskan ke kebab ya, jika suka aroma yg lebih harum lagi..
- Jadi deh.. bisa taburi dengan sumac, oregano/Italian seasoning lainnya jika suka, tidak ada taburan pun sudah enak..
- Sajikan dengan tomat, panggang atau sayuran lainnya, anak saya paling suka dengan nasi pilau ala Iran ini, yang menggunakan kentang sebagai kerak nasinya,(disebut potato tadig= yang bertekstur kriuk dan gurih (untuk nasi "Potato Tadig Rice" resep sudah ada ya 😘).
- Selamat mencoba semoga bermanfaat 😘😘.
Makasih telah mempraktekan resep yang saya tampilkan di web ini. Harapan kami, olahan Kofta Kebab Bayam Teflon yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa upama resep ini berarti, silahkan bagikan ke teman lainnya. Terimakasih.