Hai pemirsa, jumpa lagi di situs resep saya, Jikalau Pembaca sedang mencari resep peyek udang yang top? tepat sekali, Kami menyediakan resep peyek udang yang sempurna untuk Kamu di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Saudara menggunakan peyek udang, Kamu boleh jadi ingin membaca artikel kesehatan singkat yang menarik ini :
Ikan dan kerang adalah sumber protein tanpa lemak yang bagus. Protein membantu Saudara kenyang dan membuat Pembaca merasa kenyang, yang pada gilirannya membantu tujuan penurunan berat badan Saudara dengan membuat Saudara cenderung tidak mengemil makanan pengganti kalori tinggi di antara waktu makan. Protein juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang menaikkan mood dan melindungi dari diabetes tipe 2.
Beberapa ikan dan kerang kaya akan vitamin dan mineral seperti selenium, vitamin B12, niasin, zat besi, dan seng. Selenium dalam makanan laut merupakan antioksidan yang dapat membantu mengelola radang sendi dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B12 mampu membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperlambat penurunan daya ingat. Niacin adalah vitamin B yang bisa membantu pencegahan katarak. Kerang, tiram, dan udang yang kaya zat besi mampu membantu menjaga kesehatan rambut. Seng dalam tiram dan kepiting juga bisa berkontribusi pada kesehatan rambut dan kulit indah, sekaligus mengurangi risiko degenerasi makula. Beberapa kerang berisi kolesterol makanan yang tinggi dan oleh karena itu harus dimakan dalam jumlah sedang oleh individu dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi jika Saudara berisi kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Pembaca tentang berapa banyak Saudara harus makan. Ikan yang diawetkan, diasapi, dikalengkan, atau diasamkan biasanya memiliki natrium tinggi dan harus dihindari oleh orang dengan tekanan darah tinggi. Dan jika Kamu menderita migrain, ketahuilah bahwa jenis ikan yang sama, termasuk ikan teri, kaviar, lox, acar herring, dan sarden, juga berpotensi menjadi pemicu migrain.
Tim kami harap Pembaca mendapat ilmu baru dari membaca tulisan di atas. Sekarang kita balik ke resep peyek udang. Anda dapat membuat Peyek Udang memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk pembuatan Peyek Udang:
- Gunakan 125 gr tepung beras.
- Siapkan 25 gr tepung sagu (aku adanya tapioka).
- Siapkan 200 gr udang kecil basah.
- Gunakan 300 ml air (jangan dituang semua).
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya iris halus.
- Siapkan 2 sdm air kapur sirih (ambil air beningnya).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 3 buah bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 cm kunyit.
Langkah-langkah memasak Peyek Udang:
- Uleg bumbu halus, sisihkan..
- Campur dalam wadah dan aduk rata: tepung beras, sagu, telur, daun jeruk (suami rikues ditambah daun bawang), air kapur sirih, garam, lada bubuk (tambahan dariku), bumbu halus dan air. Hati² ya menuang airnya, jangan sekaligus…bertahap saja dikira² tingkat keencerannya. Cek rasa apakah sudah pas atau belum. Setelah itu masukkan udangnya, aduk rata kembali. Terserah udangnya mau masuk kapan, yg penting masuk deh 😂..
- Panaskan minyak yg banyak (stok minyakku habis, jadi pake yg ada aja dulu deh hee) lalu masukkan adonan peyek dari sisi luar (atas) minyak. Goreng kedua sisi sampai matang, kekuningan dan terlihat garing. Tiriskan dan siap disajikan..
Thanks telah menggunakan resep yang saya bagi di web ini. Harapan kami, resep Peyek Udang yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang endes untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Jangan lupa jikalau resep ini berguna, silahkan dibagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
