Hai semuanya, selamat datang di situs resep bunda, Jikalau Saudara sedang mencari resep gulai pare tongkol (tanpa santan) yang lezat? Tidak salah, Kami menyediakan resep gulai pare tongkol (tanpa santan) yang mantab untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Pemirsa mencoba gulai pare tongkol (tanpa santan), Kamu bisa jadi ingin membaca tips sehat singkat berikut ini :
Ikan dan kerang merupakan sumber protein tanpa lemak yang bagus. Protein membantu Pemirsa kenyang dan membuat Saudara merasa kenyang, yang pada gilirannya membantu tujuan penurunan berat badan Pemirsa dengan membuat Pembaca cenderung tidak mengemil makanan pengganti kalori tinggi di antara waktu makan. Protein juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang menaikkan mood dan melindungi dari diabetes tipe 2.
Beberapa ikan dan kerang kaya akan vitamin dan mineral seperti selenium, vitamin B12, niasin, zat besi, dan seng. Selenium dalam makanan laut merupakan antioksidan yang bisa membantu mengelola radang sendi dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B12 bisa membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperlambat penurunan daya ingat. Niacin adalah vitamin B yang dapat membantu pencegahan katarak. Kerang, tiram, dan udang yang kaya zat besi bisa membantu menjaga kesehatan rambut. Seng dalam tiram dan kepiting juga mampu berkontribusi pada kesehatan rambut dan kulit indah, sekaligus mengurangi risiko degenerasi makula. Beberapa kerang berisi kolesterol makanan yang tinggi dan oleh karena itu harus dimakan dalam jumlah sedang oleh individu dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi jika Kamu mengandung kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Kamu tentang berapa banyak Pembaca harus makan. Ikan yang diawetkan, diasapi, dikalengkan, atau diasamkan biasanya berisi natrium tinggi dan harus dihindari oleh orang dengan tekanan darah tinggi. Dan jika Kamu menderita migrain, ketahuilah bahwa jenis ikan yang sama, termasuk ikan teri, kaviar, lox, acar herring, dan sarden, juga berpotensi menjadi pemicu migrain.
Kami harap Anda mendapat pengetahuan baru dari membaca tulisan tersebut. Sekarang kita balik ke resep gulai pare tongkol (tanpa santan). Pemirsa dapat menyiapkan Gulai Pare Tongkol (Tanpa Santan) memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Pare Tongkol (Tanpa Santan):
- Siapkan 500 gr tongkol.
- Sediakan 1 bh Pare (uk.besar).
- Gunakan 1 papan tempe (potong sesuai selera).
- Sediakan 10 bh cabe rawit (utuh).
- Siapkan 2 lbr daun salam / jeruk.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Ambil 750 ml air matang.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 10 bh cabe merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Siapkan Seruas jahe.
- Sediakan Seruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Pare Tongkol (Tanpa Santan):
- Cuci bersih ikan lalu marinasi dgn garam dan jeruk nipis..
- Cuci dan potong Pare sesuai selera. Lalu remas dgn 2 sdm garam agar tdk pahit, diamkan sekitar 15 mnt (lihat resep sebelumnya)..
- Tumis bumbu halus, rawit dan daun jeruk/ salam hingga layu dan harum..
- Masukkan Pare dan masak hingga layu, setelah itu masukkan ikan tongkol dan aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap ke ikan..
- Lalu tambahkan air matang, biarkan sampai mendidih. Jgn sering diaduk agar ikan tidak pecah..
- Setelah mendidih tambahkan tempe dan garam, aduk sebentar lalu koreksi rasa..
- Jika rasa sdh pas, biarkan mendidih smpai air sedikit menyusut agar bumbu lbh terasa…
- Lalu angkat dan sajikan. Gulai Pare tongkol siap dinikmati. Selamat mencoba..
Gimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai pare tongkol (tanpa santan) yang bisa Pembaca lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa jika resep ini berguna, silahkan bagi ke facebook lainnya. Terimakasih.
