Halo pemirsa, jumpa lagi di halaman resep kami, Apabila Pembaca sedang mencari resep malbi sapi khas palembang yang lezat? tepat sekali, Kami menyediakan resep malbi sapi khas palembang yang top untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Kamu mempraktekan malbi sapi khas palembang, Pemirsa mungkin ingin membaca tips kesehatan singkat di bawah ini :
Ikan dan kerang merupakan sumber protein tanpa lemak yang bagus. Protein membantu Anda kenyang dan membuat Kamu merasa kenyang, yang pada gilirannya membantu tujuan penurunan berat badan Pemirsa dengan membuat Saudara cenderung tidak mengemil makanan pengganti kalori tinggi di antara waktu makan. Protein juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang meningkatkan mood dan melindungi dari diabetes tipe 2.
Beberapa ikan dan kerang kaya akan vitamin dan mineral seperti selenium, vitamin B12, niasin, zat besi, dan seng. Selenium dalam makanan laut merupakan antioksidan yang dapat membantu mengelola radang sendi dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B12 bisa membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperlambat penurunan daya ingat. Niacin merupakan vitamin B yang mampu membantu pencegahan katarak. Kerang, tiram, dan udang yang kaya zat besi bisa membantu menjaga kesehatan rambut. Seng dalam tiram dan kepiting juga bisa berkontribusi pada kesehatan rambut dan kulit indah, sekaligus mengurangi risiko degenerasi makula. Beberapa kerang memiliki kolesterol makanan yang tinggi dan oleh karena itu harus dimakan dalam jumlah sedang oleh individu dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi jika Anda berisi kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Saudara tentang berapa banyak Pemirsa harus makan. Ikan yang diawetkan, diasapi, dikalengkan, atau diasamkan biasanya memiliki natrium tinggi dan harus dihindari oleh orang dengan tekanan darah tinggi. Dan jika Anda menderita migrain, ketahuilah bahwa jenis ikan yang sama, termasuk ikan teri, kaviar, lox, acar herring, dan sarden, juga berpotensi menjadi pemicu migrain.
Saya harap Pemirsa memperoleh wawasan baru dari membaca tulisan tersebut. Sekarang kita kembali ke resep malbi sapi khas palembang. Pembaca dapat menyiapkan Malbi Sapi khas Palembang memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Malbi Sapi khas Palembang:
- Sediakan 300 gr daging sapi.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Siapkan Ketumbar.
- Sediakan Jinten.
- Ambil Biji pala.
- Siapkan Cengkeh.
- Gunakan Kayu manis.
- Ambil Merica.
- Siapkan 1/2 ons gula merah.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya Garam, penyedap.
- Sediakan 40 ml Santan kental.
- Sediakan 1 batang kecil rosemary.
- Ambil Cabe bubuk sedikit aja.
Cara memasak Malbi Sapi khas Palembang:
- Potong daging seperti untuk daging rendang. Lalu presto kurleb 15menit (tambahin bawang putih digeprek biar bau amis daging hilang).
- Siapkan bumbu halus untuk ditumis, (bawang putih, bawang merah, kemiri, pala, ketumbar, merica) haluskan diulek boleh, diblender boleh. Lalu tumis bumbu ini sampai harum, masukkan kayu manis, cengkeh dan jintan. Aduk dan biar kan sampai harum..
- Lalu masukkan Daging yg sudah dipresto, ambil air sisa presto..setengahnya aja..tambahkan gula merah, kecap, ungkep sampai bumbu meresap ke daging. Tutup..
- Tambahkan santan kental, aduk2 rata sampai meresap ke daging. Tambah garam,penyedap secukupnya. Tes rasa. Matikan kompor. Pindahkan ke mangkok, taburi bawang goreng dan taruh potongan batang rosemary di atasnya.. siap disantap..
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya bagi di sini. Besar harapan kami, olahan Malbi Sapi khas Palembang yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang enduess untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Jangan lupa andaikan resep ini berfaedah, silahkan share ke kerabat lainnya. Terimakasih.