Hai semuanya, jumpa lagi di halaman resep bunda, Jikalau Saudara sedang mencari resep tongseng kambing yang mantab? tepat sekali, Kami punya resep tongseng kambing yang top untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Pembaca membaca tongseng kambing, Pemirsa mungkin ingin membaca tulisan kesehatan singkat berikut ini :
Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan camilan yang sehat, tapi pastikan untuk porsi sedang jika Kamu menjaga berat badan, karena menghasilkan banyak kalori.
Kebanyakan kacang kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang sehat. Meskipun baik untuk Saudara, lemak ini tinggi kalori hampir dua kali lipat kalori per gram sebagai karbohidrat dan protein), jadi Pembaca sebaiknya berhati-hati dalam memperhatikan berapa banyak kacang yang Anda makan jika Kamu mencoba menurunkan berat badan. Kabar baiknya merupakan makan kacang-kacangan dan biji-bijian dalam porsi yang tepat sekitar satu genggam setiap hari mampu membantu Anda menurunkan atau mempertahankan berat badan dengan memuaskan nafsu makan Kamu. Mereka juga dapat menstabilkan kadar gula darah dan meningkatkan kolesterol dan trigliserida, yang mampu mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Nutrisi tambahan dalam kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti serat, magnesium, kalium, dan vitamin B6, memberikan perlindungan tambahan terhadap penyakit kardiovaskular. Kacang kenari dan biji rami benar-benar kaya akan lemak omega-3, yang menurunkan peradangan di seluruh tubuh Kamu. Untuk alasan ini, kenari dan biji rami merupakan pilihan yang amat baik untuk penderita radang sendi dan penyakit inflamasi lainnya. Kacang-kacangan dan biji-bijian banyak berisi magnesium dan potasium yang berfungsi mencegah osteoporosis. Magnesium juga membantu melindungi dari diabetes tipe 2, dan bersama dengan mangan dan vitamin B6, mampu memperbaiki gejala PMS.
Semua kacang-kacangan dan biji-bijian kaya akan vitamin E, antioksidan yang membantu menjaga kecantikan kulit dan melindungi penglihatan Anda. Lemak omega-3, selenium, dan seng dalam beberapa jenis kacang-kacangan dan biji-bijian menawarkan manfaat serupa untuk kulit. Seng, khususnya, membantu menjaga kolagen, yang membuat kulit Pembaca halus, kenyal, dan kencang, dan seng juga membuat kuku Saudara kuat. Bersama dengan vitamin B6 dan biotin, seng berkontribusi pada kesehatan rambut. Dengan bantuan nutrisi seperti lemak omega-3, seng, dan niasin serta vitamin E), kacang-kacangan dan biji-bijian bisa membantu menaikkan kesehatan mata, mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula, dan memperlambat perkembangan kehilangan penglihatan. Sementara biji rami, bersama dengan beberapa biji dan kacang lain yang menghasilkan omega-3 dan magnesium, dapat membantu mencegah migrain, semua selai kacang dan kacang, serta biji labu, biji wijen, dan biji bunga matahari, terkadang bisa memicu sakit kepala migrain pada orang yang mengalami sakit kepala. sensitif. Kacang dan biji-bijian utuh juga mampu memicu gejala IBS pada orang-orang tertentu.
Tim kami harap Saudara dapat ilmu baru dari membaca tulisan di atas. Sekarang kita kembali ke resep tongseng kambing. Saudara dapat menyiapkan Tongseng kambing memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat pembuatan Tongseng kambing:
- Siapkan 250 gr daging kambing.
- Gunakan 100 gr kol.
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris kecil).
- Sediakan 1 buah tomat (potong2 sesuai selera).
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabe merah.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt kerumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan Bumbu pelengkap*.
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 2 batang sereh(geprek).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 buah bunga lawang.
- Siapkan 2 buah cengkeh.
- Ambil 1 buah kayu manis (kira2 3 cm).
- Ambil 1 buah santan instant (65 ml).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam dan air.
- Ambil Bawang goreng.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.
Step-Step mengolah Tongseng kambing:
- Haluskan bumbu kemudian tumis bersama lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk,cengkeh,bunga lawang dan kayu manis sampai harum dan bumbu matang..
- Masukan daging kambing,kecap,kaldu bubuk dan gula,aduk rata kemudian tambahkan air.masak dengan api kecil..
- Masukan santan,sambil terus diaduk (biar santan ga pecah),masak sampai daging benar-benar empuk dan bumbu meresap..
- Tes rasa,masukan kol, daun bawang dan tomat,masak sebentar lalu angkat.taburi dengan bawang goreng..
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih.
Gimana? Simple kan? Begitu cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Pembaca lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Jangan lupa jikalau resep ini bermanfaat, silahkan dibagi ke facebook lainnya. Terimakasih.