Salam pemirsa, selamat datang di halaman resep bunda, Jika Anda sedang mencari resep gulai daun singkong dan telur yang top? Tidak salah, Kami punya resep gulai daun singkong dan telur yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Kamu menggunakan gulai daun singkong dan telur, Pemirsa bisa jadi ingin membaca tips sehat singkat berikut ini :
Ikan dan kerang merupakan sumber protein tanpa lemak yang bagus. Protein membantu Pemirsa kenyang dan membuat Pembaca merasa kenyang, yang pada gilirannya membantu tujuan penurunan berat badan Pemirsa dengan membuat Pembaca cenderung tidak mengemil makanan pengganti kalori tinggi di antara waktu makan. Protein juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang meningkatkan mood dan melindungi dari diabetes tipe 2.
Beberapa ikan dan kerang kaya akan vitamin dan mineral seperti selenium, vitamin B12, niasin, zat besi, dan seng. Selenium dalam makanan laut merupakan antioksidan yang mampu membantu mengelola radang sendi dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B12 mampu membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperlambat penurunan daya ingat. Niacin ialah vitamin B yang mampu membantu pencegahan katarak. Kerang, tiram, dan udang yang kaya zat besi mampu membantu menjaga kesehatan rambut. Seng dalam tiram dan kepiting juga bisa berkontribusi pada kesehatan rambut dan kulit indah, sekaligus mengurangi risiko degenerasi makula. Beberapa kerang memiliki kolesterol makanan yang tinggi dan oleh karena itu harus dimakan dalam jumlah sedang oleh individu dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi jika Pemirsa mengandung kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Kamu tentang berapa banyak Anda harus makan. Ikan yang diawetkan, diasapi, dikalengkan, atau diasamkan biasanya mengandung natrium tinggi dan harus dihindari oleh orang dengan tekanan darah tinggi. Dan jika Pemirsa menderita migrain, ketahuilah bahwa jenis ikan yang sama, termasuk ikan teri, kaviar, lox, acar herring, dan sarden, juga berpotensi menjadi pemicu migrain.
Kami harap Pemirsa memperoleh ilmu baru karena membaca tips tadi. Mari kita balik ke resep gulai daun singkong dan telur. Saudara dapat membuat Gulai Daun Singkong dan Telur menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Gulai Daun Singkong dan Telur:
- Ambil 300 gr daun singkong (siangi).
- Sediakan 4 butir telur (lihat tips).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai (geprek).
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (geprek).
- Gunakan 1 sdt garam + 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1,5 L air.
- Siapkan 1 bungkus santan instan (65ml).
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
Step-Step menyiapkan Gulai Daun Singkong dan Telur:
- Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya. Rebus daun singkong kurang lebih 5 menit, tambahkan 1/4 sdt garam saat merebus. Setelah matang tiriskan daun, buang air rebusannya. Tunggu hingga daun singkong dingin lalu potong-potong dengan pisau agar tidak terlalu panjang. (lihat tips).
- Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula dan kaldu jamur. Tunggu hingga harum lalu masukkan air dan santan. Aduk rata..
- Saat mulai mendidih masukkan daun singkong dan telur rebus. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa. Siap disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Gitu cara membuat gulai daun singkong dan telur yang bisa Pemirsa praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa andaikan resep ini berfaedah, silahkan dishare ke instagram lainnya. Terimakasih.