Salam semuanya, selamat datang di situs resep kami, Jikalau Pembaca sedang mencari resep gulai kikil yang top? Tidak salah, Kami punya resep gulai kikil yang top untuk Kamu di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Kamu mempraktekan gulai kikil, Saudara mungkin ingin membaca artikel sehat singkat berikut ini :
Teh dan kopi bisa membangunkan Saudara dan membuat Kamu tetap fokus, tetapi jangan berlebihan pada kafein – ini dapat memicu migrain atau IBS pada orang yang sensitif. Kafein adalah bahan kimia alami yang mengaktifkan sistem saraf pusat, yang berarti meningkatkan saraf dan proses berpikir. Konsumsi kafein secara teratur, dari kopi dan / atau teh, telah terbukti menambah fokus dan kewaspadaan jangka pendek, serta daya ingat jangka panjang. Meskipun kebanyakan orang menikmati efek “revved up” kafein, beberapa orang peka terhadap kafein dan merasa gelisah atau sakit setelah menelan satu dosis. Jika Saudara termasuk dalam kelompok kedua, Pemirsa pasti ingin menghilangkan minuman berkafein atau menyesuaikan asupan Kamu agar sesuai dengan toleransi pribadi Pemirsa. Mereka yang memiliki masalah tidur atau insomnia mungkin perlu berhenti minum minuman berkafein hingga delapan jam sebelum tidur atau tidak sama sekali. Selain itu, minuman berkafein terkadang dapat memicu sakit kepala migrain pada orang yang sensitif. Dan penderita IBS memperhatikan: Beberapa orang dengan IBS menjadi gejala setelah menelan kopi atau teh berkafein. Kafein mungkin juga berisi beberapa efek buruk pada wanita sebelum siklus menstruasi mereka. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa efek kafein menjadi lebih besar bagi wanita saat mereka mengalami pramenstruasi. Kafein dapat memperburuk gejala PMS dan menyebabkan payudara terasa lebih nyeri, gugup, dan mudah tersinggung. Jika ini benar untuk Kamu, beralihlah ke teh herbal atau minuman tanpa kafein saat ini dalam siklus Anda.
Saya harap Pembaca mendapat pengetahuan baru karena membaca tips tersebut. Sekarang kita balik ke resep gulai kikil. Anda bisa menyiapkan Gulai kikil memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai kikil:
- Ambil 1/2 kg kikil (sudah di rebus).
- Ambil 11 butir Cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 10 butir cabe keriting/cabe besar (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 jempol tangan Kunyit.
- Ambil 3 butir Kemiri.
- Gunakan 6 butir Bawang merah.
- Ambil 4 butir Bawang putih.
- Siapkan 6 butir Asam gandis/ asam jawa.
- Ambil 2 lembar Daun salam.
- Ambil 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas Serai.
- Gunakan 1 jempol tangan Lengkoas.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan Penyedap rasa (secukupnya).
- Gunakan 2 saset santan kara.
- Siapkan Air putih 2 – 3 gelas (sampai kikil tengelam).
Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Rahasia resep gulai kikil SAPI yang lezaaat Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.
Cara memasak Gulai kikil:
- Halus kan bumbu, cabe rawit 3-4, cabe merah 10, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit.
- Serai dan lengkoas di geprek.
- Panas kan minyak, Tumis semua bumbu halus, serai, lengkoas, daun jeruk, asam gandis, daun salam.
- Sampai harum, setelah itu masukin kikil yang sebelumnya sudah di rebus (di aduk aduk ya).
- Sudah rata bumbunya, masukin air putih secukupnya sampai kikil tengelam.
- Masukin bumbu penyedap, kalau mau pedesnya makin kerasa tapi orang rumah gak mampu pedes, cemplungin cabe rawit utuh kedalam wajan yang ada kikilnya jadi gak di tumbuk ya cabenya.
- Di aduk, kalau rasanya udah enak masukin santan kara boleh juga santen perasan sendiri, kalau pemberian gula boleh di skip boleh gak ya tergantung selera masing masing, mau di tambahin micin juga gak apa, mau di tambahin lada bubuk juga gak apa, sesuai selera.
- Kalau santan sudah di masukin jangan lupa di aduk terus jangan sampai santan nya pecah ya, tunggu sampai bener bener matang..
- Kalau dirasa sudah cukup mateng kikilnya tingal di sajiin deh.
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Gulai kikil selalu ada dirumah makan padang dan. Gulai kikil merupakan salah satu jenis masakan khas padang yang sangat banyak digemari oleh semua orang. Gulai tunjang khas Padang jadi makanan favorit. KOMPAS.com – Tunjang atau kikil adalah bagian dari kaki sapi yang terdiri dari kulit, tulang rawan, dan otot.
Makasih telah mempraktekan resep yang saya bagi di sini. Besar harapan kami, masakan Gulai kikil yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Jangan lupa andai resep ini bermanfaat, silahkan bagikan ke teman lainnya. Terimakasih.
