Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep Nusantara
Resep Rahasia Pepes Pindang Tahu Kemangi yang Bikin Lidah Bergoyang
Resep Nusantara

Resep Rahasia Pepes Pindang Tahu Kemangi yang Bikin Lidah Bergoyang

bundaelsa June 13, 2020

Resep pepes pindang tahu kemangi – Bagi pecinta kuliner, nama Pepes Pindang Tahu Kemangi tentu sudah tidak asing lagi. Hidangan tradisional khas Jawa Barat ini memang terkenal dengan rasanya yang gurih, pedas, dan segar. Penasaran ingin membuatnya sendiri? Yuk, intip resep rahasia kami yang dijamin bikin lidah bergoyang!

Table of Contents

Toggle
  • Pepes Pindang Tahu Kemangi: Nikmat dan Bergizi: Resep Pepes Pindang Tahu Kemangi
    • Bahan-bahan
    • Cara Membuat
    • Manfaat Pepes Pindang Tahu Kemangi, Resep pepes pindang tahu kemangi
    • Variasi Pepes Pindang Tahu Kemangi
    • Tips Memilih Bahan Baku
    • Penyajian Pepes Pindang Tahu Kemangi
  • Penutupan
  • Pertanyaan Umum yang Sering Muncul

Pepes Pindang Tahu Kemangi: Nikmat dan Bergizi: Resep Pepes Pindang Tahu Kemangi

Resep pepes pindang tahu kemangi

Pepes pindang tahu kemangi adalah sajian kuliner Nusantara yang kaya cita rasa dan manfaat kesehatan. Hidangan ini memadukan gurihnya tahu, asam segar pindang, dan aroma khas kemangi yang menggugah selera.

Bahan-bahan

Untuk membuat pepes pindang tahu kemangi, siapkan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram tahu putih, potong dadu
  • 100 gram pindang, rebus dan haluskan
  • 50 gram kemangi, ambil daunnya saja
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

  1. Campurkan tahu, pindang, kemangi, serai, daun salam, garam, dan gula dalam wadah.
  2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  4. Ambil 2 sendok makan adonan pepes, bungkus dengan daun pisang.
  5. Kukus pepes selama 30-45 menit atau hingga matang.

Manfaat Pepes Pindang Tahu Kemangi, Resep pepes pindang tahu kemangi

Selain kelezatannya, pepes pindang tahu kemangi juga memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:

  • Kaya protein dan kalsium
  • Mengandung antioksidan
  • Meningkatkan kesehatan tulang
  • Menjaga kesehatan jantung

Variasi Pepes Pindang Tahu Kemangi

Untuk variasi, Anda dapat menambahkan bahan lain ke dalam adonan pepes, seperti:

  • Wortel
  • Jamur
  • Udang
  • Cabai rawit

Anda juga dapat mengganti daun pisang dengan aluminium foil untuk membungkus pepes.

Tips Memilih Bahan Baku

Untuk mendapatkan pepes pindang tahu kemangi yang lezat, pastikan memilih bahan baku yang berkualitas, seperti:

  • Tahu yang padat dan tidak mudah hancur
  • Kemangi yang segar dan tidak layu
  • Pindang yang tidak terlalu asin

Penyajian Pepes Pindang Tahu Kemangi

Pepes pindang tahu kemangi dapat disajikan sebagai hidangan utama atau lauk. Untuk penyajian yang menarik, Anda dapat:

  • Menghias pepes dengan potongan cabai rawit
  • Menata pepes di atas daun pisang
  • Menyajikan pepes bersama nasi putih dan sambal

Penutupan

Resep pepes pindang tahu kemangi

Nah, itulah resep rahasia Pepes Pindang Tahu Kemangi yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin, kelezatannya bakal bikin kamu ketagihan dan ingin terus nambah. Selamat memasak dan selamat menikmati!

Pertanyaan Umum yang Sering Muncul

Apakah pepes pindang tahu kemangi bisa dimakan saat diet?

Setelah puas menyantap pepes pindang tahu kemangi yang gurih dan segar, jangan lupa coba variasi kuliner pedas dari Jawa Tengah, yaitu resep siwang pedas . Berbahan dasar ikan pindang yang sama, siwang pedas punya cita rasa asam, pedas, dan gurih yang bikin lidah bergoyang.

Tapi jangan lupa, kembali ke resep pepes pindang tahu kemangi, karena aroma kemangi yang khas dijamin bikin kamu ketagihan!

Tergantung pada bahan yang digunakan. Jika menggunakan tahu dan kemangi yang rendah kalori, maka bisa dikonsumsi saat diet dalam jumlah sedang.

Apakah pepes pindang tahu kemangi bisa dibekukan?

Ya, bisa. Setelah matang, biarkan dingin lalu simpan dalam wadah kedap udara dan bekukan hingga 3 bulan.

Bagaimana cara menghidangkan pepes pindang tahu kemangi agar lebih menarik?

Hias dengan irisan cabe rawit, daun kemangi segar, dan taburan bawang goreng.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Resep Papeda Telur: Santapan Nikmat dari Timur Indonesia

Resep Papeda Telur: Santapan Nikmat dari Timur Indonesia

Resep Daun Singkong Tumbuk Medan: Nikmatnya Kuliner Tradisional yang Bikin Ketagihan

Resep Daun Singkong Tumbuk Medan: Nikmatnya Kuliner Tradisional yang Bikin Ketagihan

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Pengobatan Alternatif
  • Pengolahan Herbal
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep & Tips
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Gorengan
  • Resep Ikan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Laut
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Praktis
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sehat
  • Resep Sup
  • Resep Tumisan
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh