Bosan dengan sajian udang yang biasa-biasa saja? Cobain deh Resep Cemplung Udang yang siap menggoyang lidah kamu! Udang segar berpadu dengan bumbu-bumbu pilihan, menghasilkan hidangan yang bikin ketagihan.
Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah pembuatan yang simpel, Resep Cemplung Udang cocok banget buat pemula yang mau masak. Siap-siap bikin keluarga dan teman kamu terkesima dengan kelezatannya!
Resep Cemplung Udang: Gurih dan Menggugah Selera
Cemplung udang, sajian seafood yang memanjakan lidah dengan perpaduan gurih, asam, dan pedas. Resep tradisional ini sangat populer di Indonesia, khususnya di daerah Jawa. Berikut adalah resep dan tips membuat cemplung udang yang dijamin bikin ketagihan!
Bahan dan Proporsi Resep: Resep Cemplung Udang
- Udang segar ukuran sedang: 500 gram
- Tomat matang, potong dadu: 2 buah
- Bawang merah, iris tipis: 5 siung
- Bawang putih, cincang halus: 3 siung
- Cabai rawit, iris serong: 5-7 buah (sesuai selera)
- Air asam jawa: 100 ml
- Gula pasir: 1 sdm
- Garam: 1 sdt
- Minyak goreng: secukupnya
Langkah-Langkah Pembuatan
- Bersihkan udang dan buang kepalanya.
- Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak panas hingga harum.
- Masukkan cabai rawit dan tumis hingga layu.
- Tambahkan tomat dan masak hingga sedikit layu.
- Tuang air asam jawa, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan udang dan masak hingga berubah warna dan matang.
- Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
- Angkat dan sajikan cemplung udang selagi hangat.
Tips:Untuk mendapatkan cemplung udang yang lebih gurih, gunakan udang yang masih segar dan berukuran besar. Jangan terlalu lama memasak udang karena akan membuat teksturnya menjadi keras.
Variasi Resep
- Cemplung Udang Pedas:Tambahkan lebih banyak cabai rawit atau gunakan cabai jenis yang lebih pedas.
- Cemplung Udang Asam:Tambahkan lebih banyak air asam jawa atau perasan jeruk nipis untuk rasa yang lebih asam.
- Cemplung Udang Manis:Tambahkan sedikit kecap manis atau madu untuk rasa yang lebih manis.
- Cemplung Udang dengan Nanas:Tambahkan potongan nanas segar untuk memberikan rasa manis dan asam yang segar.
Tips Penyajian
Cemplung udang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau lauk. Sajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap seperti sambal, lalapan, atau kerupuk.
Nah, kalau lagi males masak yang ribet, coba deh bikin resep cemplung udang yang super praktis ini. Tinggal cemplungin udang ke dalam kuah kaldu yang gurih, jadi deh! Tapi kalau lagi pengin yang agak ngenyangin, bisa cobain juga nih resep pentol korea . Pentolnya kenyal, kuahnya seger, dijamin bikin ketagihan! Tapi jangan lupa balik lagi ke resep cemplung udang ya, soalnya kalau kebanyakan makan pentol bisa bikin kekenyangan.
Informasi Tambahan
- Manfaat Nutrisi:Cemplung udang kaya akan protein, omega-3, dan vitamin C.
- Asal-Usul:Cemplung udang diperkirakan berasal dari daerah Jawa, Indonesia.
- Fakta Menarik:Cemplung udang sering disajikan pada acara-acara khusus, seperti pernikahan dan hajatan.
Simpulan Akhir
Nah, itulah Resep Cemplung Udang yang siap memanjakan lidah kamu. Dijamin bikin makan jadi makin nikmat dan berkesan. Selamat mencoba dan jangan lupa share pengalaman memasakmu di media sosial ya!
Ringkasan FAQ
Apakah Resep Cemplung Udang cocok untuk acara spesial?
Tentu saja! Dengan tampilannya yang menarik dan rasanya yang lezat, Resep Cemplung Udang bisa jadi pilihan yang pas untuk acara-acara spesial seperti ulang tahun atau arisan.
