Kalau kamu pecinta kuliner pedas, wajib banget cobain resep sambal lado sederhana ini. Dijamin bikin lidah kamu bergoyang dan nagih terus!
Sambal lado ini punya rasa pedas yang nampol, gurih, dan segar. Cocok banget buat nemenin makan apa aja, mulai dari nasi putih, gorengan, sampai ikan bakar. Yuk, langsung aja kita eksekusi resepnya!
Sambal Lado Sederhana: Bikin Lidah Bergoyang, Nikmatnya Nampol!: Resep Sambal Lado Sederhana
Bosan sama sambal yang gitu-gitu aja? Yuk, cobain sambal lado yang satu ini. Rasanya yang nampol dijamin bikin lidah bergoyang dan ketagihan!
Bahan-Bahan
Untuk bikin sambal lado ini, kamu butuh:
- Cabe rawit merah: 15 buah (atau sesuai selera)
- Bawang merah: 5 siung
- Bawang putih: 3 siung
- Tomat merah: 1 buah
- Garam: secukupnya
- Gula pasir: secukupnya
- Air jeruk nipis: 2 sdm
Cara Membuat, Resep sambal lado sederhana
Cara bikinnya gampang banget, nih:
- Cuci bersih semua bahan.
- Iris-iris cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih.
- Potong-potong tomat menjadi beberapa bagian.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender atau cobek.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis.
- Blender atau ulek hingga halus.
- Sambal lado siap disajikan!
Tips dan Variasi
Biar sambal lado kamu makin nikmat, coba deh tips berikut ini:
- Pilih cabe rawit yang segar dan berwarna merah cerah.
- Gunakan bawang merah dan bawang putih yang masih baru.
- Tambahkan sedikit terasi untuk menambah rasa gurih.
- Jika suka pedas, bisa tambahkan cabe rawit hijau.
Kamu juga bisa bikin variasi sambal lado dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti:
- Sambal lado mudo: tambahkan kacang panjang dan terong ungu.
- Sambal lado hijau: tambahkan cabe hijau dan kemangi.
- Sambal lado terasi: tambahkan terasi dan petai.
Sajian
Sambal lado cocok banget disajikan dengan berbagai makanan, seperti:
- Nasi putih
- Gorengan
- Bakar-bakaran
- Sayur-sayuran
Penyimpanan
Sambal lado bisa disimpan di lemari es selama 3-4 hari. Simpan dalam wadah tertutup rapat untuk menjaga kesegarannya.
Penutup
Nah, itu dia resep sambal lado sederhana yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Gampang banget kan? Jangan lupa cobain dan rasakan sensasi pedasnya yang bikin ketagihan. Selamat memasak!
Informasi FAQ
Berapa lama sambal lado bisa disimpan?
Sambal lado bisa disimpan di kulkas selama 3-5 hari dalam wadah tertutup rapat.
Apakah sambal lado bisa dibuat tanpa cabai rawit?
Setelah mencicipi sambal lado yang pedasnya nampol, perut keroncongan pun tak bisa ditahan. Nah, kalau sudah begini, coba deh bikin resep oblok-oblok daun singkong yang gurih dan mengenyangkan. Daun singkong yang empuk dipadu dengan bumbu rempah yang melimpah bikin makan jadi makin semangat.
Eits, tapi jangan lupa, sambal lado tadi jangan ditinggal, ya! Pas banget buat disantap bareng oblok-oblok daun singkong, makin pedas makin nagih!
Bisa, tapi rasanya akan berkurang pedasnya. Kamu bisa menggantinya dengan cabai merah besar atau cabai hijau.
Apa saja makanan yang cocok disajikan dengan sambal lado?
Sambal lado cocok disajikan dengan nasi putih, gorengan, ikan bakar, ayam goreng, dan sate.
