Resep Kembung Bumbu Kuning adalah sajian kuliner khas Nusantara yang memanjakan lidah dengan cita rasa gurih dan aromanya yang menggugah selera. Hidangan ini memadukan ikan kembung segar dengan bumbu kuning yang kaya rempah, menciptakan perpaduan sempurna yang akan membuat Anda ketagihan.
Pelajari aspek vital yang membuat resep masak ikan kerapu menjadi pilihan utama.
Proses pembuatannya pun cukup mudah, sehingga cocok untuk Anda yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa perlu repot.
Cek bagaimana resep kopi enak bisa membantu kinerja dalam area Anda.
Bahan-Bahan Resep Kembung Bumbu Kuning
Untuk membuat resep kembung bumbu kuning, diperlukan bahan-bahan berikut:
| Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Ikan kembung segar | 1 kg | ekor |
| Bumbu kuning | 100 gram | halus |
| Bawang merah | 5 siung | iris |
| Bawang putih | 3 siung | iris |
| Jahe | 1 ruas | memarkan |
| Lengkuas | 1 ruas | memarkan |
| Serai | 2 batang | memarkan |
| Daun salam | 2 lembar | |
| Daun jeruk | 3 lembar | |
| Air | 500 ml | |
| Garam | Secukupnya | |
| Gula pasir | Secukupnya | |
| Minyak goreng | Secukupnya |
Cara Membuat Kembung Bumbu Kuning: Resep Kembung Bumbu Kuning
Berikut langkah-langkah membuat kembung bumbu kuning:
- Bersihkan ikan kembung dan buang bagian dalamnya.
- Lumuri ikan dengan bumbu kuning dan diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Masukkan ikan yang sudah dibumbui ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan kecokelatan.
- Angkat ikan dan tiriskan.
- Sajikan kembung bumbu kuning dengan nasi putih hangat.
Tips:
- Untuk mendapatkan hasil yang lebih lezat, gunakan ikan kembung yang segar.
- Jangan menggoreng ikan terlalu lama karena akan membuat ikan menjadi kering.
- Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel atau buncis ke dalam wajan saat menggoreng ikan.
Penutupan Akhir
Kembung Bumbu Kuning tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga kaya akan nutrisi. Ikan kembung mengandung protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan, sementara bumbu kuning kaya akan antioksidan dan rempah-rempah yang menyehatkan. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan segar untuk pengalaman bersantap yang semakin nikmat.
Anda juga berkesempatan memelajari dengan lebih rinci mengenai resep makanan dari kacang kacangan untuk meningkatkan pemahaman di bidang resep makanan dari kacang kacangan.
Pertanyaan Umum (FAQ)
Apakah ikan kembung bisa diganti dengan ikan lain?
Anda pun akan memperoleh manfaat dari mengunjungi resep puding crispy susun hari ini.
Ya, Anda bisa mengganti ikan kembung dengan ikan jenis lain yang memiliki tekstur daging yang serupa, seperti ikan tongkol atau ikan kakap.
Bagaimana cara membuat bumbu kuning yang lebih pedas?
Anda bisa menambahkan cabai rawit atau cabai merah ke dalam bumbu kuning untuk menambah tingkat kepedasan sesuai selera.
