Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep
Resep Teriyaki Ayam HokBen: Panduan Lengkap Memasak Hidangan Jepang Favorit
Resep

Resep Teriyaki Ayam HokBen: Panduan Lengkap Memasak Hidangan Jepang Favorit

bundaelsa September 18, 2024

Nikmati cita rasa Jepang yang otentik dengan Resep Teriyaki Ayam HokBen kami. Panduan komprehensif ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk menciptakan hidangan teriyaki ayam yang lezat dan menggugah selera, persis seperti yang disajikan di restoran HokBen.

Dari pemilihan bahan yang tepat hingga tips dan trik ahli, kami akan mengungkap rahasia untuk membuat teriyaki ayam yang empuk, beraroma, dan berlapis-lapis rasa.

Akhiri riset Anda dengan informasi dari resep tumpang koyor.

Table of Contents

Toggle
  • Resep Teriyaki Ayam Hokben
    • Bahan-bahan:
    • Langkah-langkah Pembuatan:
    • Tips:
  • Variasi Resep Teriyaki Ayam Hokben
    • Teriyaki Ayam dengan Saus Wijen
    • Teriyaki Ayam dengan Sayuran, Resep teriyaki ayam hokben
    • Teriyaki Ayam dengan Nasi Goreng
  • Cara Membuat Saus Teriyaki untuk Ayam Hokben
    • Bahan-bahan:
    • Langkah-langkah Pembuatan:
    • Tips:
  • Penyajian Teriyaki Ayam Hokben
    • Lauk Pauk yang Cocok:
    • Ilustrasi Penyajian:
  • Tips dan Trik Membuat Teriyaki Ayam Hokben
    • Tips untuk Tekstur Ayam Empuk:
    • Tips untuk Saus Teriyaki Kental dan Mengilap:
  • Terakhir: Resep Teriyaki Ayam Hokben
  • FAQ Lengkap

Resep Teriyaki Ayam Hokben

Teriyaki ayam Hokben merupakan hidangan populer yang digemari banyak orang. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam yang dibaluri saus teriyaki yang gurih dan manis, disajikan dengan nasi putih hangat. Berikut resep lengkap untuk membuat teriyaki ayam Hokben yang lezat:

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, potong dadu
  • 1/2 bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 cangkir kecap asin
  • 1/4 cangkir gula pasir
  • 1/4 cangkir mirin (anggur beras Jepang)
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan:

  1. Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica, kemudian diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau teflon, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna.
  4. Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap asin, gula pasir, dan mirin, lalu aduk rata.
  5. Tuang campuran saus ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
  6. Kecilkan api dan masak hingga saus mengental dan ayam matang.
  7. Sajikan teriyaki ayam dengan nasi putih hangat.

Tips:

  • Untuk mendapatkan rasa teriyaki yang lebih otentik, gunakan mirin berkualitas baik.
  • Jika tidak memiliki mirin, Anda dapat menggantinya dengan 1/4 cangkir gula pasir dan 2 sendok makan cuka beras.
  • Untuk tekstur ayam yang lebih empuk, marinasi ayam dalam campuran kecap asin, gula pasir, dan mirin selama minimal 30 menit sebelum dimasak.

Variasi Resep Teriyaki Ayam Hokben

Selain resep klasik di atas, terdapat beberapa variasi resep teriyaki ayam Hokben yang dapat dicoba:

Teriyaki Ayam dengan Saus Wijen

Variasi ini menambahkan rasa gurih dan sedikit pedas dari wijen. Bahan tambahan yang dibutuhkan adalah 1 sendok makan biji wijen sangrai dan 2 sendok makan minyak wijen.

Pelajari lebih dalam seputar mekanisme resep cingur sapi di lapangan.

Teriyaki Ayam dengan Sayuran, Resep teriyaki ayam hokben

Variasi ini menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, dan paprika ke dalam hidangan. Tambahkan sayuran yang sudah dipotong sesuai selera pada langkah menumis bawang bombay dan bawang putih.

Teriyaki Ayam dengan Nasi Goreng

Variasi ini menyajikan teriyaki ayam dengan nasi goreng sebagai pengganti nasi putih. Nasi goreng dapat dibuat dengan bumbu dan sayuran sesuai selera.

Perbandingan Resep Teriyaki Ayam Hokben
Resep Bahan Tambahan Metode Memasak Rasa
Klasik – Tumis Gurih, manis
Saus Wijen Biji wijen sangrai, minyak wijen Tumis Gurih, pedas, manis
Sayuran Wortel, buncis, paprika Tumis Gurih, manis, segar
Nasi Goreng – Goreng Gurih, manis, renyah

Cara Membuat Saus Teriyaki untuk Ayam Hokben

Saus teriyaki merupakan komponen penting dari teriyaki ayam Hokben. Berikut cara membuat saus teriyaki yang lezat:

Bahan-bahan:

  • 1/2 cangkir kecap asin
  • 1/4 cangkir gula pasir
  • 1/4 cangkir mirin (anggur beras Jepang)
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan air

Langkah-langkah Pembuatan:

  1. Dalam panci kecil, campurkan kecap asin, gula pasir, dan mirin.
  2. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  3. Dalam mangkuk kecil, larutkan tepung maizena dengan air.
  4. Tuang larutan tepung maizena ke dalam panci sambil terus diaduk.
  5. Masak hingga saus mengental dan mendidih kembali.
  6. Angkat dari api dan dinginkan sebelum digunakan.

Tips:

  • Untuk saus teriyaki yang lebih kental, gunakan lebih banyak tepung maizena.
  • Untuk saus teriyaki yang lebih manis, tambahkan lebih banyak gula pasir.
  • Untuk saus teriyaki yang lebih gurih, tambahkan lebih banyak kecap asin.

Penyajian Teriyaki Ayam Hokben

Untuk menyajikan teriyaki ayam Hokben dengan menarik, ikuti tips berikut:

Lauk Pauk yang Cocok:

  • Nasi putih hangat
  • Sayuran kukus (brokoli, wortel, buncis)
  • Salad sayuran
  • Sup miso

Ilustrasi Penyajian:

Resep teriyaki ayam hokben

Tata teriyaki ayam di atas nasi putih dalam mangkuk. Letakkan sayuran kukus di samping ayam. Siramkan saus teriyaki di atas ayam dan sayuran. Hiasi dengan taburan biji wijen atau daun bawang.

Pelajari secara detail tentang keunggulan resep telur bumbu yang bisa memberikan keuntungan penting.

Tips dan Trik Membuat Teriyaki Ayam Hokben

Berikut beberapa tips dan trik untuk membuat teriyaki ayam Hokben yang sempurna:

Tips untuk Tekstur Ayam Empuk:

  • Marinasi ayam dalam campuran kecap asin, gula pasir, dan mirin selama minimal 30 menit sebelum dimasak.
  • Jangan memasak ayam terlalu lama, karena akan menjadi keras.

Tips untuk Saus Teriyaki Kental dan Mengilap:

  • Gunakan tepung maizena untuk mengentalkan saus.
  • Masak saus hingga mendidih dan mengental.

Kutipan dari Chef Masashi Nakamura:“Rahasia membuat teriyaki ayam Hokben yang lezat terletak pada keseimbangan rasa gurih, manis, dan umami. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas baik dan memasak dengan hati-hati.”

Terakhir: Resep Teriyaki Ayam Hokben

Dengan mengikuti resep kami dan menguasai tekniknya, Anda dapat menyajikan teriyaki ayam HokBen yang mengesankan di rumah Anda sendiri. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga serbaguna, cocok disajikan dengan nasi, mie, atau sayuran favorit Anda. Selamat memasak dan nikmati kelezatan teriyaki ayam HokBen!

Temukan tahu lebih banyak dengan melihat lebih dalam resep puding terbaru dan unik ini.

FAQ Lengkap

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak teriyaki ayam HokBen?

Sekitar 30-45 menit, termasuk waktu marinasi.

Apa rahasia membuat teriyaki ayam yang empuk?

Marinasi ayam dalam saus teriyaki selama minimal 30 menit sebelum dimasak.

Bagaimana cara membuat saus teriyaki yang kental dan mengilap?

Rebus saus teriyaki dengan api kecil hingga mengental dan mencapai konsistensi yang diinginkan.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Resep Ayam Goreng Sambal Matah yang Bikin Ketagihan!

Resep Ayam Goreng Sambal Matah yang Bikin Ketagihan!

Resep Kue Enak: Rahasia Pembuatan Kue yang Sempurna

Resep Kue Enak: Rahasia Pembuatan Kue yang Sempurna

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Pengobatan Alternatif
  • Pengolahan Herbal
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep & Tips
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Gorengan
  • Resep Ikan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Laut
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Praktis
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sehat
  • Resep Sup
  • Resep Tumisan
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh