Halo semuanya, jumpa lagi di situs Resep bunda Ida, Jikalau Saudara sedang mencari resep 17. Tahu udang pedes yang sempurna ? Tidak salah, Kami punya resep 17. Tahu udang pedes yang lezat untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak 17. Tahu udang pedes yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 17. Tahu udang pedes yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan 17. Tahu udang pedes enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Dari resep 17. Tahu udang pedes ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat 17. Tahu udang pedes ini diperkirakan antara 1 jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep 17. Tahu udang pedes ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 17. Tahu udang pedes menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Kangen dgn masakan tante YG tahu pedes, coba2 masak sendiri dgn pake perkiraan bahan2nya (tanpa resep dari tante) , hasilnya berbeda dari masakan tante, tapi enak juga, anak2 Dan suami muji enak masakan tahu pedes ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 17. Tahu udang pedes :
- 3 pcs Tahu Kain persegi
- 100-150 gr udang (tergantung selera mau udang byk atau dikit)
- 2 btg serei digeprek
- 1/2 bunga kencong/kecombrang digeprek
- 6 daun jeruk
- 4 daun salam
- 5 cabe merah keriting
- 4 cabe rawit setan (bole diiris/belah tengah)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Kaldu jamur
- 350-500 ml air (tergantung selera mau berkuah byk atau sedikit)
- Minyak secukupnya utk menumis serta Goreng tahu
- Bumbu halus
- Seruas lengkuas
- Seruas kunyit
- 12 cabe rawit setan
- 8 cabe merah keriting
- 5 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1/2 butir tomat
Adapun Step-Step dalam mengolah 17. Tahu udang pedes adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih Dan potong tahu segitiga atau kotak sesuai selera, Lalu rendam dgn air garam sebentar, Dan goreng, Lalu tiriskan
- Cuci bersih udang, cabe, kencong,daun Salam, daun jeruk, serei.
- Blender bumbu halusnya (bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit setan, kunyit, lengkuas, tomat)
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, dan serei, daun Salam, daun jeruk, cabe keriting, cabe rawit setan, Serta kencong
- Setelah keluar harumnya bumbu (air dikit nyusut), Lalu masukan udang, garam, perasa jamur, gula, tambahkan sedikit air spy tdk kering
- Test Rasa, jika sdh oke maka campurkan tahu goreng YG ditiriskan tadi, aduk2 hingga merata semua bumbu. Angkat Dan siap dihidangkan. Selamat mencoba.
- NB: Resep ini wajib pake daun kencong ya spy wanginya itu mantap bgt.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagi di sini. Besar harapan kami, olahan 17. Tahu udang pedes yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini berarti, silahkan dishare ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Fitria dari Makassar.
