Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep Nusantara
Resep Abon Pindang: Rahasia Kelezatan dari Ikan Laut
Resep Nusantara

Resep Abon Pindang: Rahasia Kelezatan dari Ikan Laut

bundaelsa September 4, 2020

Bosan dengan menu ikan yang gitu-gitu aja? Tenang, saatnya berkreasi dengan Resep Abon Pindang! Bayangkan, sensasi gurih dan pedas dari abon yang berpadu harmonis dengan aroma segar ikan laut. Dijamin, lidahmu bakal bergoyang!

Abon pindang memang juara, tapi kalau lagi pengen yang seger-seger, coba deh resep asem asem ikan laut . Kuahnya yang asam pedas dijamin bikin lidah bergoyang. Abis itu, balik lagi ke abon pindang, pasti makin nikmat karena udah pernah cobain yang seger-seger.

Jadi, mau abon pindang atau asem asem ikan laut dulu nih?

Tak hanya lezat, Abon Pindang juga mudah dibuat. Ikuti panduan lengkapnya, mulai dari bahan, cara masak, sampai tips menyimpannya. Yuk, siap-siap jadi koki dadakan!

Table of Contents

Toggle
  • Resep Abon Pindang: Sensasi Gurih dan Nikmat
  • Bahan-Bahan Resep Abon Pindang
  • Cara Membuat Abon Pindang: Resep Abon Pindang
    • Jenis Ikan untuk Abon Pindang
    • Bumbu dan Rempah untuk Abon Pindang, Resep abon pindang
    • Teknik Memasak Abon Pindang
    • Penyimpanan Abon Pindang
  • Kesimpulan Akhir
  • Pertanyaan Umum (FAQ)

Resep Abon Pindang: Sensasi Gurih dan Nikmat

Bosan dengan olahan ikan yang itu-itu saja? Coba yuk bikin abon pindang yang gurih dan nikmat. Dijamin bikin ketagihan dan bikin nasi cepat habis!

Bahan-Bahan Resep Abon Pindang

Resep abon pindang

Bahan-bahan yang kamu perlukan untuk membuat abon pindang antara lain:

  • 1 kg ikan pindang, buang duri dan kepalanya
  • 1 liter santan kelapa
  • 500 ml air
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 5 lembar daun salam
  • 3 lembar daun serai, memarkan
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat Abon Pindang: Resep Abon Pindang

Langkah-langkah membuat abon pindang:

  1. Rebus ikan pindang dengan air hingga mendidih. Buang air rebusan pertama.
  2. Masukkan santan kelapa, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, kecap manis, gula merah, garam, dan merica bubuk.
  3. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan ikan matang.
  4. Suwir-suwir ikan pindang.
  5. Tumis ikan pindang suwir hingga kering dan berwarna kecokelatan.
  6. Abon pindang siap disajikan.

Jenis Ikan untuk Abon Pindang

Untuk membuat abon pindang, kamu bisa menggunakan berbagai jenis ikan, seperti:

  • Ikan tuna: Memiliki daging yang lembut dan gurih.
  • Ikan tongkol: Dagingnya lebih padat dan rasanya gurih.
  • Ikan kembung: Dagingnya lebih berlemak dan rasanya sedikit manis.
  • Ikan kakap: Dagingnya lembut dan rasanya gurih.

Untuk abon pindang yang nikmat, disarankan menggunakan ikan tuna atau ikan tongkol.

Bumbu dan Rempah untuk Abon Pindang, Resep abon pindang

Berikut ini adalah tabel bumbu dan rempah yang umum digunakan dalam abon pindang:

Bumbu/Rempah Jumlah Fungsi
Daun jeruk 5 lembar Menambah aroma segar
Daun salam 5 lembar Menambah aroma sedap
Serai 3 lembar Menambah aroma dan rasa gurih
Lengkuas 5 cm Menambah aroma dan rasa gurih
Jahe 5 cm Menambah aroma dan rasa hangat
Bawang merah 3 siung Menambah aroma dan rasa gurih
Bawang putih 3 siung Menambah aroma dan rasa gurih
Kecap manis 2 sdm Menambah rasa manis dan gurih
Gula merah 1 sdm Menambah rasa manis dan gurih
Garam 1 sdt Menambah rasa gurih
Merica bubuk 1/2 sdt Menambah rasa pedas dan gurih

Teknik Memasak Abon Pindang

Ada beberapa teknik memasak abon pindang, antara lain:

  • Memasak dengan santan:Teknik ini menghasilkan abon pindang yang gurih dan beraroma.
  • Memasak dengan air:Teknik ini menghasilkan abon pindang yang lebih kering dan renyah.
  • Memasak dengan kombinasi santan dan air:Teknik ini menghasilkan abon pindang yang gurih, beraroma, dan renyah.

Untuk pemula, disarankan menggunakan teknik memasak dengan kombinasi santan dan air.

Penyimpanan Abon Pindang

Abon pindang dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 1 bulan.

Untuk penyimpanan jangka panjang, abon pindang dapat disimpan dalam freezer hingga 3 bulan.

Kesimpulan Akhir

Resep abon pindang

Selamat, kamu sudah berhasil membuat Abon Pindang yang bikin lidah bergoyang. Sajikan dengan nasi hangat atau jadikan lauk pelengkap. Rasanya yang gurih dan pedas dijamin bikin makan jadi lebih nikmat. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-temanmu, ya! Biar mereka juga bisa merasakan kelezatan Abon Pindang buatanmu.

Pertanyaan Umum (FAQ)

Apakah abon pindang bisa disimpan lama?

Ya, abon pindang bisa disimpan hingga 2 minggu dalam wadah tertutup di lemari es.

Jenis ikan apa yang paling cocok untuk abon pindang?

Ikan tenggiri, ikan tuna, dan ikan kembung sangat cocok untuk membuat abon pindang karena memiliki daging yang padat dan gurih.

Apa saja tips membuat abon pindang yang enak?

Gunakan bumbu yang berkualitas, masak dengan api kecil agar tidak gosong, dan jangan terlalu sering diaduk agar abon tidak hancur.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Resep Soto Semarang Bangkong: Nikmatnya Kuliner Legendaris

Resep Soto Semarang Bangkong: Nikmatnya Kuliner Legendaris

Resep Mangut Semarang: Kuliner Istimewa Khas Kota Lumpia

Resep Mangut Semarang: Kuliner Istimewa Khas Kota Lumpia

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Pengobatan Alternatif
  • Pengolahan Herbal
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Gorengan
  • Resep Ikan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Laut
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Praktis
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sehat
  • Resep Sup
  • Resep Tumisan
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh