Salam pengunjung, selamat datang di situs Resep bunda, Andai Pemirsa sedang mencari resep Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang yang mantab ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang yang lezat untuk Kamu di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa dapat membuat Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang menggunakan 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang :
- Ampela ayam secukupnya, cuci bersih dan tiriskan
- Bumbu ungkep untuk ampela
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- kunyit (saya skip)
- secukupnya garam
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- Bahan untuk kremesan
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- Bahan untuk sambal kecombrang
- 8-10 buah cabe setan
- 2 siung bawang putih
- Kecombrang secukupnya, geprek lalu iris tipis
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya kaldu jamur
Berikut Langkah-langkah dalam memasak Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Rebus ampela ayam hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu ungkep untuk ampela dan haluskan, yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan garam
- Panaskan panci dan air secukupnya, lalu masukkan ampela yang sudah direbus dan masukkan bumbu ungkep
- Ungkep ampela ayam hingga bumbu meresap dan air mulai surut (sisakan air ungkepan ampela secukupnya untuk bahan kremesan nanti)
- Bila ampela sudah empuk dan bumbu sudah meresap, angkat lalu tiriskan
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ungkepan ampela ayam tadi. Angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan untuk kremesan yaitu terigu, tepung beras, dan air ungkepan ampela ayam tadi, tambahkan air secukupnya (bisa tambahkan garam bila kurang asin) lalu aduk rata
- Panaskan minyak goreng lalu tuang bahan kremesan tadi
- Goreng kremesan hingga bahan habis lalu angkat dan tiriskan
- Haluskan bahan untuk sambal kecombrang yaitu bawang putih, cabe setan, garam, dan gula. Kemudian bila sudah halus tambahkan irisan kecombrang, lalu aduk rata
- Sajikan ampela ayam dan taburkan kremesan diatasnya sekaligus bersama sambal kecombrang dan lalapan. Selamat menikmati
Makasih telah mempraktekan resep yang saya tampilkan di website ini. Harapan kami, olahan Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang enduess untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini berarti, silahkan dishare ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Titi dari Mojokerto.
