Halo pengunjung, selamat datang di website Resep saya, Andai Pemirsa sedang mencari resep Angeun Lada yang simpel ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Angeun Lada yang mantab untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Angeun Lada yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Angeun Lada yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Angeun Lada enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari resep Angeun Lada ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Angeun Lada ini diperkirakan antara 120 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Angeun Lada ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Angeun Lada menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Resep ini saya dapatkan ketika ber silaturrahmi di salah satu kerabat yang berasal dari Banten. Masakan yang simple dan tidak membuat blenger seperti masakan daging lainnya.karena penambahan bunga kecombrang serta tidak menggunakan santan. Lebih nikmat apabila ditambahkan beberapa potong petai. Akan tetapi tanpa petai pun tetap nikmat. #MasakanJawaMadura
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk pembuatan Angeun Lada :
- 500 gram Iga sapi dicuci bersih dan direbus sampai empuk
- 7 siung bawang merah utuh digoreng
- 2 buah cabe merah besar utuh digoreng
- 3 cm kencur dikuliti dan digoreng
- 1 cm kunyit dikuliti dan digoreng
- 5 buah kemiri di goreng
- 1 batang honje atau kecombrang digeprek
- 2 buah tomat direbus dan dikuliti
- secukupnya garam dan kaldu instant
- 5 sendok makan minyak untuk menumis
- 1/2 liter air matang
Adapun Cara dalam mengolah Angeun Lada adalah sebagai berikut :
- Rebus iga sapi setengah matang dan buang air rebusan pertama.
- Rebus kembali iga hingga empuk dengan 1.5 liter air. Angkat dan sisihkan.
- Gerus bumbu yang telah digoreng sampai benar-benar halus kemudian masukan kedalam rebusan iga.
- Haluskan juga tomat yang telah direbus dan dikuliti, kemudian masukan kedalam rebusan iga.
- Masukan kecombrang yang telah digeprek dan di masukan kedalam rebusan iga. Aduk aduk dan Bubuhi dengan garam dan kaldu instant.
- Icip sesuai rasa. Masak dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Angkat dan sisihkan ok
Makasih telah mempraktekan resep yang tim kami bagi di website ini. Harapan kami, masakan Angeun Lada yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang endes untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini bermanfaat, silahkan dibagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Lintang dari Cilegon.
