Halo semuanya, jumpa lagi di website Resep bunda Ida, Andai Pemirsa sedang mencari resep Arsik Ikan Kakap yang sempurna ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Arsik Ikan Kakap yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik Ikan Kakap yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik Ikan Kakap yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik Ikan Kakap enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Arsik Ikan Kakap ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Arsik Ikan Kakap ini diperkirakan antara 45 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Arsik Ikan Kakap ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik Ikan Kakap menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Kebetulan penjual ikan lewat, Ada kakap putih, eksekusi dong 😁 Pakai resep Dapoer Mama-K
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat menyiapkan Arsik Ikan Kakap :
- 1/2 ikan kakap
- Kacang panjang (skip)
- Buah kecombrang (skip)
- Asam cekala/buah kecombrang (ganti asam jawa)
- Asam gelugur (skip)
- 1 ikat bawang batak
- 1 Batang serai
- 500 ml air
- 1 sdm air lemon
- 1/4 sdt garam
- Bahan Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1.5 sdm andaliman (skip)
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- Cabai (skip)
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt garam
Adapun Cara dalam menyiapkan Arsik Ikan Kakap adalah sebagai berikut :
- Sangrai bumbu agar tidak langu, Uleg halus bumbu, geprek serai.
- Bersihkan ikan, balur dengan lemon dan garam selama 10 menit, biar tidak amis.
- Lalu cuci bersih, balur dengan bumbu halus, selama 10 menit.
- Tata serai di dasar wajan. Masukkan ikan, bawang batak, dan air.
- Lalu tambahkan garam masak sampai air menyusut.
- Angkat sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Arsik Ikan Kakap yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa upama resep ini bermanfaat, silahkan dibagi ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Talia dari Batam.