Halo pengunjung, jumpa lagi di halaman Resep kami, Jikalau Kamu sedang mencari resep Arsik ikan lele asam pedas yang lezat ? Tidak salah, Kami punya resep Arsik ikan lele asam pedas yang top untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik ikan lele asam pedas yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Arsik ikan lele asam pedas yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik ikan lele asam pedas enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Arsik ikan lele asam pedas ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Arsik ikan lele asam pedas ini diperkirakan antara 60 mnt.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Arsik ikan lele asam pedas ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Arsik ikan lele asam pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Sebagai orang Medan sdh pasti saya bs masak arsik tp selama ini sy taunya arsik ikan mas Krn sdh sethn ini punya kolam lele dirmh dan kebetulan ada dikolam yg 1 ekor beratnya sdh lbh 300 gr maka sy cb berkreasi membuat arsik lele dgn bumbu lengkap dan pedas .. Sesuai lidah orang Medan #ikanjanganditawar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity #masakitusaya #3weekschallenge
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Arsik ikan lele asam pedas :
- 2 ekor ikan lele uk besar
- 10 bh kacang panjang
- 25 bh cabe rawit
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 5 bh kemiri
- 2 bh sere
- 5 cm laos
- 4 lmbr daun jeruk
- 1 bh jeruk nipis
- 2 gelas air
- 2 bh tomat
- 1 batang daun bawang
- 5 bh asam rias atau cekala (blh skip jika tdk ada)
- Secukupnya garam dan minyak goreng
Berikut Step-Step dalam mengolah Arsik ikan lele asam pedas adalah sebagai berikut :
- Bersihkan lele potong 6 bri perasan jeruk nipis dan garam dan jg potong kacang panjang
- Ulek cabe bawang putih dan merah kunyit jahe dan kemiri tdk perlu terlalu halus dan keprek laos dan sere lalu tumis dgn minyak goreng sdkit sj
- Susun kacang panjang diatas bumbu letakkan jg lele diatas kacang panjang dan bri air dan daun jeruk
- Setlh 10 mnt balikkan ikan lele bri tomat dan daun bawang lalu tutup biar bumbu meresap
- Tggu 15 mnt lalu buka tutupnya masukkan asam rias atau cekala atau blh di skip jika tdk punya dan kecilkan api
- Setlh air meresap matikan api dan siap disajikan
Makasih telah mencoba resep yang kami bagi di sini. Besar harapan kami, resep Arsik ikan lele asam pedas yang simpel di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enduess untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan resep ini berfaedah, silahkan bagikan ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Padmi dari Tebing Tinggi.
