Salam semuanya, jumpa lagi di situs Resep bunda Ida, Apabila Anda sedang mencari resep Arsik ikan mas ala aku aja deh π yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Arsik ikan mas ala aku aja deh π yang sempurna untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik ikan mas ala aku aja deh π yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik ikan mas ala aku aja deh π yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik ikan mas ala aku aja deh π enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Dari resep Arsik ikan mas ala aku aja deh π ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Arsik ikan mas ala aku aja deh π ini diperkirakan antara 2 jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Arsik ikan mas ala aku aja deh π ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik ikan mas ala aku aja deh π menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Biasanya aku tuh hanya suka arsik ikan mas yang ikan nya asli dari danau toba (pas pulkam ke parapat saja) krn menurutku dagingnya manis, durinya gak gitu banyak dan yg utama gak bau lumpur π Tapi kl di Jkt byk teman bilang cari ikan mas yg dari cianjur/sukabumi biar gak bau lumpur ..nah jadinya sejak itu kl tetiba kepengen ya beli itu aja cuman ya kdg2 ribet kl hrs foto2 utk setor resep krn saya sendirian …. Sore ini mendadak kepengen lagi keinget di kulkas ada stock andaliman + asam cikala (tapi kincung aku lupa gak ada stock π) jadi deh buru2 beli seekor aja langsung diolah sore dan baru selesei jam 17.45 an π Gpplah bisa buat makan besok dan besok π Dan lagi mood moto2 π
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat menyiapkan Arsik ikan mas ala aku aja deh π :
- 1 ekor ikan mas (aku tadi 8 ons)
- 1/2 ikat kacang panjang (aku dipotong dua)
- 1/2 ikat bawang batak bersihkan
- 3 Asam cikala digeprek (aku cuman punya stock 3 soalnya)
- 1 kincung (aku lupa gak punya stock gak pake deh)
- 1,5 sdm andaliman
- 3 butir kemiri di gongseng
- 3 batang bagian putih sereh (sebagian saya blender)
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas telunjuk kunyit
- Segenggam cabe rawit (sesuai selera tingkat kepedasan ya)
- 8 cabe merah (aku pake sbg hiasan saja)
- Daun jeruk
- 1 jeruk nipis
- secukupnya Garam
Berikut Langkah-langkah dalam praktik Arsik ikan mas ala aku aja deh π adalah sebagai berikut :
- Potong ikan, bersihkan dan lumuri dgn jeruk nipis sebentar (ini lagi mandi air jeruk nipis π)
- Siapkan bahan2 semua, cuci bersih
- Blender semua bahan kecuali : kacang panjang, bawang batak, asam cikala, sebagian sereh, daun jeruk dan cabe merah (dan harusnya ada kincung yg juga tak diblender)
- Susun kacang panjang di dasar wajan/kuali/teflon, kemudian taruh ikan yang sudah disusupi bumbu + bawang batak, tuang air sampai agak terendam
- Kemudian taruh cabai yg sdh agak dibelah diatasnya, masukkan asam cikala yg sdh digeprek dan daun jeruk
- Nyalakan api dan beri garam, diamkan saja sampai air agak berkuramg gak usah dibolak balik..nah soal air ini juga selera ada yang suka sampai kering sekali ada yg suka agak berkuah sedikit.. Up to u ya π
- Dan ini arsikku sore ini..arsik ala aku π
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, masakan Arsik ikan mas ala aku aja deh π yang gampang di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang endes untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika resep ini berfaedah, silahkan dibagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Zelda dari Denpasar.
