Salam semuanya, jumpa lagi di situs Resep bunda, Andai Kamu sedang mencari resep Arsik Ikan Mas Ala Charis yang top ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Arsik Ikan Mas Ala Charis yang top untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik Ikan Mas Ala Charis yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Arsik Ikan Mas Ala Charis yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik Ikan Mas Ala Charis enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Dari resep Arsik Ikan Mas Ala Charis ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Arsik Ikan Mas Ala Charis ini diperkirakan antara 2-3 Jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Arsik Ikan Mas Ala Charis ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Arsik Ikan Mas Ala Charis menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Masakin makan siang untuk mertua yang kangen masakan Medan
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Arsik Ikan Mas Ala Charis :
- 2 Kg Ikan Mas isi 3 atau 2
- 1 Biji Jeruk Asam
- 5 Ons Kacang Panjang
- 3 Ons Daun Bawang / Bawang Batak
- 7 Potong Asam Potong / Gelugur
- 6 Biji Kecombrang
- 5 Lembar Daun Jeruk
- 2 Lembar Daun Kunyit
- 2 Sendok Makan Garam
- 4 Sendok Makan Penyedap Rasa
- 1000 Ml Air Mineral
- 1 Biji Bawang Bombay
- Bumbu Yang Dihaluskan
- 2 Ons Cabe Rawit
- 1 Ons Cabe Merah
- 2 Ruas Jari Kunyit
- 2 Ruas Jari Jahe
- 10 Biji Kemiri
- 1 Ons Andaliman
- 5 Siung Bawang Putih
- 10 Siung Bawang Merah
- 2 Ruas Jari Laos
- Bumbu Yang Di Geprek
- 20 Batang Serei
- 6 Biji Asam Cikala
Adapun Step-Step dalam praktik Arsik Ikan Mas Ala Charis adalah sebagai berikut :
- Potong ikan dan bersihkan ikan mas kemudian siram air perasan jeruk, lalu diamkan 15 menit.
- Haluskan bumbu untuk tabur diatas ikan
- Bumbu yang di geprek untuk alas ikan
- Susun bumbu sebagian, serei, asam potong, asam cikala, kacang panjang, kecombrang, bumbu yang telah dihaluskan, daun kunyit, daun bawang, kemudian ditimpa ikan mas, kemudian susun sisa bumbu diatas ikan mas dan tambahkan air sampai ikan mas tenggelam.
- Masak menggunakan api sedang selama 2-3 Jam. Jika kurang terasa garamnya dapat ditambahkan.
- Tunggu hingga air sedikit kering, kemudian siap dihidangkan.
- Selamat mencoba ya, semoga suka rasa asam dan pedasnya.
Makasih telah menggunakan resep yang tim kami bagi di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas Ala Charis yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini bermanfaat, silahkan dibagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Wani dari Solok.
