Hai pemirsa, jumpa lagi di website Resep bunda Ida, Andai Saudara sedang mencari resep Arsik ikan mas khas Medan yang mantab ? Tidak salah, Kami punya resep Arsik ikan mas khas Medan yang top untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik ikan mas khas Medan yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik ikan mas khas Medan yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik ikan mas khas Medan enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Dari resep Arsik ikan mas khas Medan ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Arsik ikan mas khas Medan ini diperkirakan antara 1jam 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Arsik ikan mas khas Medan ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa dapat membuat Arsik ikan mas khas Medan menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Hallo hai hai bundabundaa.. hehe maap yak mimin baru upload resep lagi karna lg hamil muda dan bawaannya mabok terus hehe. dannn ini ceritanya lg pengen banget makan yg asem2 kaya arsik medan ini nihhh.. yuk kita intip resep calom mahmud😎
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk pembuatan Arsik ikan mas khas Medan :
- 4 ekor ikan mas kuning
- 1/4 kacang panjang
- 1/4 bawang batak
- 5 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- secukupnya andaliman
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 8-10 batang sereh
- cabe merah 4 buah rawit 5 buah
- asam gelugur
- bunga, batang dan buah kecombrang
- kemiri
Berikut Cara dalam mengolah Arsik ikan mas khas Medan adalah sebagai berikut :
- Bersihkan ikan mas..
- Haluskan bawang merah,putih, kemiri, andaliman, lengkuas, sereh, jahe, kunyit, dan cabai
- Potong2 kacang panjang, bawang batak, batang dan bunga kecombrang
- Geprek sereh dan taruh di wajan paling bawah untuk alas ikan, masukkan ikan kacang panjang bawang batak dll. setelah itu masukkan bumbu beserta air kira2 1 liter
- Masukan asam, lalu tutup. masak hingga air meresap dan siap di hidangkan 🙂
Thanks telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arsik ikan mas khas Medan yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa upama resep ini berarti, silahkan dishare ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Patricia dari Bitung.
