Halo semuanya, jumpa lagi di situs Resep saya, Andai Pembaca sedang mencari resep Arsik Ikan Mas Presto yang mudah ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Arsik Ikan Mas Presto yang lezat untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik Ikan Mas Presto yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik Ikan Mas Presto yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik Ikan Mas Presto enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Arsik Ikan Mas Presto ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Arsik Ikan Mas Presto menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Lagi ada tetangga yg menawarkan diri dititipin ikan mas segar di pasar.. Lagi pengen makanan tradisional.. Lagi males berurusan dengan duri ikan.. 😁 . . Lagi ikut seru-seruan : #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat menyiapkan Arsik Ikan Mas Presto :
- 1 kg Ikan Mas besar
- Bumbu yg dihaluskan:
- 6 cabai merah
- 15 bawang merah
- 8 bawang putih
- 5 cm kunyit bakar
- 10 btr kemiri sangrai
- 2 ruas jahe
- Bumbu yg tidak dihaluskan:
- 10 btg sereh geprak (saya cuma punya 3, biasa saya pakai banyak)
- 4 buah asam glugur
- 1 sdm andaliman
- 8 lbr daun jeruk, buang batang tengah
- 3 lbr daun salam
- 1 kecombrang besar
- Pelengkap :
- Garam
- Gundera/lokio (opsional)
- Kacang panjang
Berikut Step-Step dalam praktik Arsik Ikan Mas Presto adalah sebagai berikut :
- Siangi ikan, siapkan bumbu. Blender bumbu halus dengan minyak supaya rasanya mirip hasil ulekan.
- Susun semua bahan di panci presto. Posisikan dedaunan di bagian bawah, supaya kalau misalkan kering, yg gosong daunnya 😁. Biasanya saya susun dgn urutan : sereh -dedaunan (daun jeruk, kecombrang, daun salam) – ikan mas – kacang panjang – dll. Setelahnya tuang bumbu yg sudah dicampur dengan 2.5lt air.
- Tambahkan garam. Tutup panci. Masak selama 2 jam.
- Untuk waktunya biasanya 2 jam dgn api sedang untuk membuat lunak sampai ke duri. Karena saya suka agak basah, jadi nggak nunggu sampai kering benar. Hati2 dengan uap panci presto, pastikan uap sudah habis baru buka pancinya. Sajikan ketika hangat.
Thanks telah menggunakan resep yang kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, resep Arsik Ikan Mas Presto yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berarti, silahkan share ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Raisa dari Lubuk Linggau.
