Halo pengunjung, selamat datang di situs Resep bunda, Jikalau Saudara sedang mencari resep Arsik ikan mas toba by lely yang lezat ? tepat sekali, Kami punya resep Arsik ikan mas toba by lely yang mantab untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik ikan mas toba by lely yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik ikan mas toba by lely yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik ikan mas toba by lely enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Arsik ikan mas toba by lely ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 10 orang makan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Arsik ikan mas toba by lely ini diperkirakan antara 45 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Arsik ikan mas toba by lely ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik ikan mas toba by lely menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Makanan khas medan yang satu ini memang bukan mudah untuk didapati didaerah lainnya..kelezatannya membuat rindu untuk balik kekampung merasai keunikan masakan arsik..pada kesempatan ini sy berpeluang untuk memasaknya sendiri. Mulai dr pilih2 bahan2 sampai proses pengolahannya..jom kita ikuti dengan sabar karena sedikit ribet dan banyak bahan2nya
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik ikan mas toba by lely :
- 1 Kg ikan mas toba
- 5 batang serai
- 1 ons bawang batak
- 2 sendok makan andaliman *
- 10 tangkai cabai merah *
- 10 tangkai cabai rawit *
- 1 ibu jari kunyit*
- 10 siung bawang merah *
- 5 siung bawang putih *
- 1 ibu jari lengkuas *
- 1 ibu jari halia/jahe *
- 5 butir kemiri *
- 2 batang bunga kantan/bunga kencong entah apa nama lainnya
- 10 biji asam.cikala
- 250 gram terung telunjuk
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 cawan santan
Adapun Step-Step dalam mengolah Arsik ikan mas toba by lely adalah sebagai berikut :
- Cuci potong ikan mas jangan disisik cukup buangkan kotorannya saja.
- Giling semua bahan bertanda *.
- Potong memanjang bawang batak dgn serai diketuk2 asingkan
- Belah 2 bunga kantan..dan ketuk2 asam cikala
- Bersihkan ujung dan tangkai terung telunjuk asingkan.
- Cuci kuali lalu susun serai sebagai alasnya tuang sebagian rempah yg sudah digiling tuang 1 cawan air panaskan.
- Masukkan ikan mas
- Tabur bawang batak dan terung diatas ikan lalu tuangkan sisa bumbu masukkan daun jeruk purut.
- Tutup kuali rebus dgn api perlahan bila air sudah mula kering tuangkan santan tambahkan perisa(garam,ajinomoto,masako) sesuai selera
- Biarkan sampai masak sempurna dan bumbu meresap dan siap untuk.dihidangkan.
Makasih telah mempraktekan resep yang saya bagi di website ini. Harapan kami, masakan Arsik ikan mas toba by lely yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jikalau resep ini berguna, silahkan share ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Amalia dari Samarinda.
