Halo semuanya, jumpa lagi di website Resep kami, Apabila Pemirsa sedang mencari resep Arsik ikan mas yang mudah ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Arsik ikan mas yang sempurna untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik ikan mas yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik ikan mas yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik ikan mas enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Arsik ikan mas ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Arsik ikan mas menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Arsik makanan khas suku batak rasanya enak sekali dan mengurangi kolesterol karna semua tanpa di goreng. Bumbu meresap sekali di ikannya
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat pembuatan Arsik ikan mas :
- ikan mas 4 (ini yang kemarin saya masak)
- 1/4 kg bawang merah
- 10 biji bawang putih
- kemiri yang sudah di goreng
- 10 batang sereh (geprek)
- 2 buah lengkuas kalo bisa yang agak besar (geprek)
- 6 cabe merah
- asam patikala digeprek (kalo tidak ada diganti asam jawa)
- asam jawa sesuai selera rasa asamnya
- 5 batang rias (batang kecombrang) (geprek)
- kacang panjang
- 5 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari kunyit
Adapun Step-Step dalam membuat Arsik ikan mas adalah sebagai berikut :
- Bersihkan ikan mas buang ingsang dan isi perutnya lalu cuci bersih
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah
- Siapkan wajan besar atau pamci besar mulai dirapikan sereh, lengkuas dan batang rias taruh didasar wajan/panci.
- Lalu diatasnya di tata rapi ikan mas jangan lupa tata lagi sisa sereh dan lengkuas tadi di sisi ikan mas.
- Potong-potong kacang panjang jangan terlalu pendek masukkan ke dalam perut ikana mas sebagian lagi ditata diatas ikan mas
- Lalu tata asam patikala(asam jawa juga boleh) kesela-sela ikan mas
- Lalu taburkan bumbu yang sudah diblender tadi sambil ditambahkan air
- Tambabahkan garam, gula dan penyedap rasa
- Tutup masakan tadi dan biarkan sampai airnya meresap hampir habis sambil koreksi rasa baik rasa asamnya dan garam.
- Selamat mencoba dijamin ketagihan karna ikan dan kacang panjangnya meresap
Makasih telah mencoba resep yang kami bagi di halaman ini. Harapan kami, olahan Arsik ikan mas yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan resep ini bermanfaat, silahkan dishare ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Gasti dari Bandar Lampung.
