Halo pemirsa, selamat datang di situs Resep saya, Andai Pemirsa sedang mencari resep Arsik ikan mas yang mudah ? tepat sekali, Kami punya resep Arsik ikan mas yang mantab untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik ikan mas yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik ikan mas yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik ikan mas enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Arsik ikan mas ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca mampu membuat Arsik ikan mas menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Ini makanan kesukaanku.. makanan khas orang batak… Tahap masaknya harus pas biar ikan gak hancur ya… -1 ruas sekitar 3 cm
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Arsik ikan mas :
- 1 kg Ikan mas
- 1 buah jeruk nipis
- 2 buah tomat (potong 8 bagian/buah)
- 5 buah asam cekala
- 1 buah kincung (iris panjang2)
- 3 Ons santan
- Secukupnya Garam, gula dan penyedap
- Secukupnya air
- Bumbu halus :
- 10 buah cabai merah
- 15 buah cabai rawit
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 3 butir kemiri
- 2 batang serai
- 1 SDM andaliman
Berikut Step-Step dalam memasak Arsik ikan mas adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih ikan mas dan lumuri dengan jeruk nipis tunggu 5 menit
- Blender semua bahan bumbu halus dengan diberi air secukupnya
- Siapkan kuali, hidupkan api kecil saja dan masukan bumbu halus ditambah air lagi, lalu susun ikan di atasnya setelah ikan setengah matang masukan tomat, kincung dan asam cekala.
- Lalu masukan santan, garam, gula dan penyedap (ikan jangan di aduk2 agar tidak hancur, cukup timbah2 saja kuahnya)
- Tunggu sampai ikan masak, mendidih dan kuah sedikit menyusut. Sajikan..
Thanks telah mempraktekan resep yang tim kami bagi di web ini. Harapan kami, olahan Arsik ikan mas yang simpel di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini bermanfaat, silahkan bagikan ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Fitria dari Palangkaraya.
